Julia Perez

La canneberge ou cranberry est une précieuse alliée du système urinaire. Elle protège aussi le cœur, lutte contre les bactéries et soutient la santé bucco-dentaire.

Au printemps, le bourgeon de figuier est récolté. Il est traditionnellement utilisé pour soulager les troubles digestifs et réduire l’inflammation de l’intestin, mais il possède d’autres bienfaits.

La racine de l’harpagophytum cible l’inflammation pour soulager les douleurs articulaires. Elle est aussi antioxydante et stimule l’appétit.

Le hojicha est un thé vert japonais obtenu par torréfaction des feuilles. Apprécié pour son arôme boisé et grillé, il apaise l’esprit et soulage les troubles digestifs.

Plante commune des jardins, le pissenlit cache de nombreux bienfaits. En plus d’être un excellent diurétique naturel, il soulage notamment les troubles digestifs.

La noix de coco est hydratante car gorgée d’eau, mais elle est aussi riche en vitamines et minéraux. Réputée pour son action antioxydante, elle possède de nombreux bienfaits.

La prêle est une plante commune aux bienfaits insoupçonnés. Elle possède notamment un puissant effet diurétique et soutient la santé osseuse.

Plante phare de l’ayurvéda, le desmodium est un grand ami du foie. Il soutient les fonctions hépatiques, favorise le drainage et la détox de l’organisme, et bien d’autres choses.

Le millet est une céréale ancienne, cultivée pour ses graines riches en protéines végétales et sans gluten. Antioxydant, il aiderait à perdre du poids et à améliorer le diabète.

La cameline est principalement consommée sous forme d’huile culinaire et cosmétique. Riche en oméga-3-6-9 et en vitamine E, elle participe à la beauté de la peau, mais pas seulement.

Le sorgho est une céréale originaire d’Afrique. Naturellement sans gluten, elle est une alternative intéressante au blé. Sa composition hautement nutritive lui confère également des bienfaits sur l’organisme.

Les graines de lin sont d’une grande richesse nutritive. Elles renferment notamment des oméga-3-6-9 qui contribuent à la santé du cœur, et des fibres bonnes pour le ventre.

La chicorée est certainement l’alternative la plus populaire au café. Ses racines torréfiées permettent d’obtenir une délicieuse boisson chaude, sans caféine et nutritive.

Le carvi ou « cumin des près » est une plante dont les graines sont utilisées en cuisine pour leur goût anisé. Au-delà de ses qualités gustatives, il possède aussi des bienfaits sur l’organisme.

Récoltée jeune avant la formation des grains, l’herbe d’orge est un concentré de nutriments et de chlorophylle. Elle possède de nombreux atouts santé, comme la détoxication de l’organisme.

Le germe de blé est la partie la plus riche en nutriments du grain de blé. Source de vitamine E, il renferme aussi des fibres, des protéines végétales et possède de nombreux bienfaits !

En raison de son pouvoir sucrant et de son faible apport calorique, la stévia est une alternative intéressante au sucre, mais pas seulement.

L’agave est avant tout connu pour son sirop, alternative naturelle au sucre. Mais cette plante possède d’autres bienfaits : elle est antibactérienne, anti-inflammatoire, bénéfique pour le microbiote intestinal…

Le konjac est consommé pour ses vertus minceur. Véritable coupe-faim naturel, il aide à perdre du poids sainement. Mais il possède bien d’autres bienfaits.

Le soja est l’une des alternatives à la viande les plus connues. Il offre une bonne quantité de protéines et contient tous les acides aminés essentiels. Mais pas seulement.

La patate douce est une mine d’or de vitamines. Elle se distingue aussi par son faible apport calorique, et apporte des qualités gustatives et nutritives à des recettes salées comme sucrées.

Le quinoa est une pseudo-céréale particulièrement riche en protéines végétales. Il montre également une action anti-inflammatoire et est idéal en cas de diabète ou pour perdre du poids.

Le nori est une algue rouge originaire du Japon. Il fait partie des algues les plus nutritives et est l’une des rares sources végétales de vitamine B12.

L’avoine est l’une des céréales les plus anciennes cultivées par l’Homme. Longtemps oubliée, elle revient aujourd’hui sur le devant de la scène. Très nutritive, elle possède de nombreux bienfaits.

La myrtille est un délicieux fruit rouge. Derrière cette petite baie se cache un cocktail de nutriments bénéfiques. Alliée du cœur, elle aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.

L’amarante est une plante ancienne dont les feuilles et les graines étaient consommées par les civilisations précolombiennes. Un concentré de protéines et de bienfaits.

Le kombucha est une boisson santé issue de la culture de levures dans du thé. Un élixir légèrement acidulé et pétillant, riche en probiotiques et nutriments bénéfiques.

On connaît ses jolies fleurs, mais le lupin est notamment cultivé pour ses graines à haute valeur nutritive. Composées jusqu’à 50% de protéines, elles contiennent aussi quantité de fibres, de vitamines et de minéraux.

Le sarrasin offre des grains d’une richesse nutritive exceptionnelle. Sans gluten, il est une excellente source de protéines végétales, de fibres, de minéraux et d’oligo-éléments.

Le wakamé est avant tout connu pour son utilisation dans la cuisine japonaise. Cette algue possède une teneur exceptionnelle en protéines végétales, mais son intérêt ne s’arrête pas là…

La nigelle, aussi appelée « cumin noir », est une plante médicinale polyvalente. Très savoureuse, c’est aussi une grande protectrice de l’organisme.

L’argousier est un arbuste dont les baies, graines, et feuilles regorgent de nutriments. Il est non seulement délicieux mais aussi idéal pour soutenir la santé cardiovasculaire et lutter contre la fatigue.

Le guar n’est pas seulement utilisé comme épaississant naturel en cuisine. C’est aussi un aliment idéal pour limiter les grignotages, soutenir la santé digestive ou encore réduire le taux de cholestérol.

Le kéfir est une boisson fermentée venue du Caucase. Consommé depuis des siècles, on lui reconnaît des effets bénéfiques sur le microbiote intestinal.

En dehors de sa mauvaise réputation de plante irritante, l’ortie cache des propriétés insoupçonnées. Sa composition riche et variée lui permet d’agir de façon bénéfique sur notre organisme.

Rendu populaire grâce à sa farine, le manioc est un arbuste intéressant pour ses feuilles et son tubercule. On lui reconnaît, entre autres, une action rassasiante et des bienfaits sur le système digestif.

Appartenant à la même famille que le cannabis, le chanvre fait l’objet de confusions. Ses graines sont en fait faibles en THC, très riches en protéines et en fibres, et possèdent de nombreux bienfaits.

Difficile de prononcer son nom du premier coup ! Découvrez les propriétés de l’Éleuthérocoque ou « ginseng sibérien », un buisson dont la racine possède notamment des propriétés tonifiantes et stimulantes.

Aussi appelé « thé rouge », le rooibos est un arbuste emblématique d’Afrique du sud. De ses feuilles et tiges on fait une délicieuse infusion à la couleur brun-rouge. Riche en antioxydants et exempt de théine, on vous dit pourquoi il est bénéfique.

C’est une plante commune des régions tempérées à laquelle on ne prête pas souvent attention. Pourtant, derrière ses feuilles velues et ses fleurs minuscules se cache un trésor de la phytothérapie qui soulage les troubles féminins tels que les douleurs menstruelles, les aménorrhées et les règles irrégulières.

Les noix du Brésil, aussi appelées noix d’Amazonie, sont souvent présentes dans les mélanges de fruits secs énergétiques. Et pour cause : ce sont des fruits à haute valeur nutritive qui regorgent de minéraux et d’oligo-éléments. Elles sont aussi connues pour renforcer le système immunitaire, réduire le mauvais cholestérol, prévenir les maladies cardiovasculaires…

Le bacopa, plus connu en Inde sous le nom de « brahmi », est une plante importante de la médecine ayurvédique. Il est traditionnellement utilisé pour stimuler le cerveau et améliorer la mémoire, l’attention ou l’apprentissage. Mais ses propriétés dépassent le domaine des fonctions cognitives. On vous dit tout sur cette jolie plante alliée du cerveau.

Les lacs du monde entier regorgent de trésors naturels : spiruline, chlorella mais aussi klamath, une micro-algue vivant dans les eaux douces du lac Klamath dans l’Oregon aux États-Unis. La klamath est d’une composition exceptionnelle et l’un des super aliments les plus nutritifs. On vous dit tout sur cette micro-algue particulièrement nourrissante !

Le baobab est un arbre géant d’Afrique qui, depuis des millénaires, fait l’objet de contes et de légendes. Mais c’est aussi un arbre important de la médecine traditionnelle africaine. Il possède, entre autres, des propriétés tonifiantes, antalgiques et anti-inflammatoires. Découvrez pourquoi le baobab mérite amplement son surnom d’arbre du pharmacien !

La sève de bouleau est l’une des solutions naturelles les plus populaires pour nettoyer l’organisme. C’est une alliée detox utilisée au printemps pour aider l’organisme. De quoi retrouver sa vitalité et se sentir mieux dans son corps après les longs mois d’hiver.

La damiana est un arbuste dont les feuilles renferment de précieux actifs : flavonoïdes, alcaloïdes, ou encore damianine. Cette composition unique lui permet d’agir aussi bien sur le physique que sur le mental. Connue pour son action tonifiante, la damiana est aussi bénéfique pour le système nerveux, et considérée comme un aphrodisiaque naturel.

En botanique comme en phytothérapie, le mucuna est une plante étonnante. Cette liane originaire des régions tropicales peut atteindre 15 m de hauteur et produit des gousses aux poils irritants. Peu engageant au premier abord, le mucuna est pourtant une plante amie. Ses gousses et ses pois renferment un concentré de nutriments. S’il est avant tout réputé pour son action aphrodisiaque, il cache en réalité bien d’autres vertus…

Le bissap, ou jus de bissap, est une boisson originaire d’Afrique, obtenue à partir des fleurs d’hibiscus. En plus d’être gourmande, elle recèle de nombreux bienfaits pour la santé. Le jus de bissap est connu pour faire baisser la tension artérielle et le cholestérol, lutter contre l’inflammation ou encore favoriser la perte de poids.

Comme le cacao et ses délicieuses fèves, les graines de caroube sont parfaites pour prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. En plus de leur saveur chocolatée et sucrée, qui remplace avantageusement celle du cacao, les graines de caroube présentent une composition d’exception, riche en fibres, en protéines et en vitamines.

La valériane fait partie des plantes les plus connues en phytothérapie. Grâce à sa précieuse action apaisante, elle améliore notamment la qualité du sommeil. Comment agit-elle sur l’organisme ?

Le tribulus terrestris, aussi appelé « croix de Malte », est utilisé depuis plus de 3000 ans en médecine chinoise et ayurvédique. En raison de son action sur les hormones, le tribulus est un stimulant de l’activité sexuelle : il augmente l’énergie, améliore les performances et stimule la libido des hommes comme des femmes. Mais le tribulus est aussi un excellent allié du système nerveux et du cœur. On vous dit tout sur cette plante étonnante !

Originaire d’Afrique, le griffonia simplicifolia est l’une des meilleures plantes pour retrouver son bien-être mental. Il contribue à réduire le stress, lutter contre la dépression et les troubles du sommeil et soulager les migraines. Sa substance active, l’acide aminé 5-HTP, agit sur la sérotonine et la mélatonine, les hormones du bonheur et du sommeil. Le griffonia est donc un précieux allié du système nerveux… mais pas seulement !

Si vous vous intéressez aux plantes et aux super aliments, peut-être vous êtes-vous déjà constitué une pharmacie naturelle. Mais y avez-vous intégré le boswellia, un anti-inflammatoire puissant utilisé en médecine ayurvédique ?

« C’est l’hiver, prends de la gelée royale! ». Votre mère, votre grand-père, votre collègue, vous a peut-être déjà donné ce conseil. Produit de la ruche au même titre que le miel et le propolis, la gelée royale aurait des vertus protectrices, immunostimulantes, antioxydantes… Son efficacité ne fait pas l’unanimité, mais elle est quand même consommée depuis des millénaires à des fins médicinales. On fait le point sur ce que c’est exactement et en quoi elle peut nous être utile.

Dans le monde des micro-algues, la spiruline tient une place de choix. Mais il existe une autre algue, moins connue, mais tout aussi étonnante : la chlorella. Puissante détoxifiante, elle booste le système immunitaire et peut contribuer à protèger l’organisme des maladies et infections.

Considérée en médecine chinoise comme une plante d’harmonie, l’astragale est un trésor de la nature. Et pour cause : c’est l’une des plantes les plus puissantes pour booster l’organisme et redonner de la vitalité. Mais elle recèle bien d’autres propriétés, à découvrir ici.

Le ginkgo biloba fait partie des plus anciennes espèces végétales. Aussi appelé abricotier d’argent, il est connu en Asie pour ses propriétés médicinales exceptionnelles depuis des siècles. En Europe, on apprécie ses qualités ornementales, mais il sert également comme base pour de nombreux médicaments. Découvrez l’histoire et tous les bienfaits de cet arbre immortel !

Les cerises qu’on a l’habitude de déguster au Printemps ont une jumelle qui pousse dans les régions tropicales, l’acérola. C’est un des fruits les plus dotés en vitamine C. Découvrez ses autres bienfaits et la meilleure manière de la consommer.