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Qu’on les appelle super aliments ou aliments fonctionnels, certains aliments se distinguent par leurs bienfaits pour notre bien-être et notre santé.
Au delà des mots et des tendances, vous trouverez ici nos dossiers complets sur ces aliments ultra riches en nutriments et nos conseils nutrition pour améliorer votre alimentation – en la diversifiant.
Découvrez également nos reportages sur des producteurs et des initiatives food qui nous inspirent, en France et ailleurs !
Malgré le flou juridique entourant la culture et la commercialisation du chanvre, certaines entreprises commencent à révéler ses nombreux usages et bienfaits. À l’image de Leafter qui illustre, avec sa boisson végétale au chanvre, le parfait compromis entre une culture respectueuse de l’environnement et une alimentation saine.
