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Plante phare de l’ayurvéda, le desmodium est un grand ami du foie. Il soutient les fonctions hépatiques, favorise le drainage et la détox de l’organisme, et bien d’autres choses.
On en trouve en pharmacie comme au supermarché. Que valent vraiment les gummies, ces compléments alimentaires qui ressemblent à des bonbons ?
Découvrez tous les bienfaits du levain et les conseils pratiques de notre experte dans ce 6ème épisode de notre podcast.
Excellente alternative sans gluten et nutritive, la farine de millet permet de réaliser différentes recettes aux notes de noisettes.
Le millet est une céréale ancienne, cultivée pour ses graines riches en protéines végétales et sans gluten. Antioxydant, il aiderait à perdre du poids et à améliorer le diabète.
Très riche en vitamine E, l’huile de germe de blé est une grande protectrice de l’organisme, et prend aussi soin de la peau et des cheveux.
Extraite du chanvre, l’huile de CBD renferme des composés cannabinoïdes. À travers ces actifs, elle exerce des effets bénéfiques sur le mental et le stress.
Le quinoa est un ingrédient idéal pour réaliser des galettes de légumes riches en protéines. Comme ces galettes aux carottes et aux courgettes !
Naturellement sans gluten, la farine de chanvre est très nutritive. Et elle apportera une vraie touche d’originalité à vos plats.
Partez à la découverte des algues et de leurs bienfaits dans ce 5ème épisode de notre podcast Révolutions Alimentaires.
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Enfant du surf et du Sud-Ouest, Vincent est investi d’une mission : reconstruire la filière de chanvre française et promouvoir cette plante trop longtemps mise de côté.
Ibiza n’est pas seulement un haut lieu de la fête dans les Baléares, c’est une terre riche en biodiversité, que ses habitants défendent corps et âme. La preuve avec César et ses aloe vera natifs et bio.
C’est la saison des grenades ! Pour l’occasion, Dany nous ouvre les portes de ses plantations dans le sud-est de l’Espagne et nous dit tout sur ce fruit magnifique à plus d’un titre.
Porte de La Chapelle à Paris, dans un parking désaffecté, la ferme urbaine La Caverne fait pousser à l’abri des regards des endives, des micro-pousses et des shiitakés.
L’Essonne est le territoire historique du cresson en France. Ici, Mikaël Morizot nous reçoit dans la cressonnière familiale, nous dévoile ses secrets de fabrication et le challenge que représente la conversion à l’agriculture bio.
Les “plantes adaptogènes” sont au coeur de la démarche de Maison Loüno et Hygée, qui se distinguent du marché des compléments alimentaires naturels par leur approche holistique et rituelle.
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Nous sommes Charlotte et Quentin, deux jeunes voyageurs qui avons lancé Darwin Nutrition début 2019. Nous partageons avec vous des dossiers sur des aliments exceptionnels, des conseils pour cultiver son bien-être, et des reportages sur des producteur.rice.s et des innovations qui nous inspirent.
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