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Laurent Jacob (Nutrimea) : « nous disposons d’une grande capacité d’innovation »
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Louise Browaeys : “Revenir à la culture Punk, c’est revendiquer une cuisine alternative qui respecte la planète et la diversité”
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Bastien Beaufort (Guayapi, Slow Food) : “On vote 3 fois par jour en choisissant ce que l’on mange”
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