Que sont les probiotiques ?
Les probiotiques sont des micro-organismes naturellement présents dans l’organisme. On les retrouve dans les différentes flores du corps humain et notamment dans le microbiote intestinal. Ce dernier renferme plus de 100 000 milliards de bactéries !
Pour se développer, les probiotiques se nourrissent de prébiotiques, un type de fibres alimentaires. Ils sont composés de bonnes bactéries et de levures de différentes souches. Ainsi, parmi les différentes variétés, on distingue :
- les lactobactéries ou bactéries lactiques qui comprennent les lactobacilles et les bifidobactéries ;
- les streptocoques
- les saccharomyces
Chaque souche possède des propriétés spécifiques et joue un rôle majeur au sein du microbiote. D’une manière générale, ces micro-organismes renforcent la fonction barrière de la muqueuse intestinale et protègent des bactéries pathogènes.
Ils maintiennent également l’équilibre du microbiote en favorisant les bonnes bactéries et en éliminant les mauvaises.
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Les probiotiques peuvent être apportés via les compléments alimentaires ou par l’alimentation. On les retrouve dans les produits fermentés comme les yaourts, la levure de bière ou le kéfir.
Comment agissent-ils ?
Ils enrichissent et rééquilibrent le microbiote intestinal
Les probiotiques ont pour rôle principal d’enrichir et de maintenir l’équilibre entre bonnes et mauvaises bactéries. Grâce à leurs différentes actions, ils peuvent aider à perdre du poids.
D’une part, ils soutiennent la flore microbienne déjà en place tout en boostant son activité.
D’autre part, ils favorisent le développement et la présence de bactéries bénéfiques. Ainsi, ils améliorent la composition du microbiote intestinal.
Il existe un lien étroit entre microbiote et perte de poids. Dans cette étude, les chercheurs ont montré l’influence de la composition du microbiote sur le développement de l’obésité.
Ainsi, la composition du microbiote intestinal peut agir sur la satiété, la perte ou, à l’inverse, la prise de poids. Elle intervient dans plusieurs mécanismes dont la production d’énergie et le métabolisme des lipides (graisses).
Ils contribuent au bon fonctionnement du système digestif
Autre effet bénéfique des probiotiques sur la perte de poids : ils participent au bon fonctionnement du système digestif.
D’une part, ils facilitent la digestion. En cas de digestion difficile, les aliments et les protéines ne sont pas correctement décomposés. Cela se traduit par des troubles intestinaux, un ventre ballonné voire une prise de poids. Une bonne digestion est donc essentielle pour garder la ligne et conserver un ventre plat. Cette étude montre le rôle des probiotiques dans la digestion des protéines.
D’autre part, en améliorant la qualité du microbiote intestinal, les probiotiques régulent le transit. Ils sont importants pour prévenir certains troubles digestifs tels que diarrhée, constipation et ballonnements. Là encore, un transit sain influence la perte de poids et aide à avoir un ventre plat.
Ils réduisent le stockage des graisses
Plusieurs études ont montré qu’une supplémentation en probiotiques entraîne une diminution de la masse corporelle, de la graisse abdominale et du tour de taille. Lors de cette étude, par exemple, elle a significativement réduit le poids corporel et l’IMC des personnes en surpoids.
Les probiotiques luttent contre l’accumulation et le stockage des graisses dans les tissus. Ils semblent particulièrement efficaces pour réduire la graisse abdominale.
De plus, certaines souches de lactobacilles sont capables de réduire la taille des cellules graisseuses et du tissu adipeux.
Les probiotiques peuvent donc être une solution pour réduire l’adiposité et accélérer la perte de poids de façon naturelle.
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Le Lactobacillus gasseri
La bactérie Lactobacillus gasseri (L. gasseri) appartient à la famille des lactobactéries et plus précisément des lactobacilles. Elle est présente naturellement dans le lait maternel.
Comme le montre cette étude, elle contribue à une perte de poids chez les personnes obèses. Cette espèce réduit notamment le stockage des graisses au niveau de la sangle abdominale et du ventre.
Elle permet aussi de diminuer le tour de hanche comme le montre cette étude.
Le Lactobacillus gasseri figure parmi les probiotiques les plus intéressants pour perdre du poids. C’est pourquoi il rentre dans la composition de nombreux compléments alimentaires minceurs.
Le Lactobacillus rhamnosus
Au sein de la famille des bactéries lactiques, on retrouve également le Lactobacillus rhamnosus (L. rhamnosus). Il est naturellement présent dans les intestins.
Des études montrent, qu’en association avec d’autres souches bactériennes, il peut réduire la masse graisseuse, le poids corporel et ralentir la prise de poids. Il favorise la digestion et lutte contre l’accumulation des graisses dans les tissus.
D’après cette étude, son action est d’autant plus efficace lorsqu’il est associé à la souche Bifidobacterium lactis.
Le Bifidobacterium lactis
Le Bifidobacterium lactis (B. lactis) est une souche de bifidobactérie (bifidus) vivant dans les intestins. Il contribue au bon fonctionnement du système digestif et améliore la digestion.
La combinaison des bactéries Lactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium lactis permet de réduire l’adiposité, l’IMC et le poids corporel.D’après cette étude, la bifidobactérie joue un rôle important dans le contrôle de la prise de poids chez les personnes en surpoids et obèses.
