De son nom latin Borago officinalis L., la bourrache est une plante originaire du Moyen-Orient. On la retrouve aujourd’hui partout en Europe ainsi qu’en Afrique du Nord.
Reconnaissable par sa fleur étoilée bleue, elle est réputée pour sa richesse en acides gras polyinsaturés, et notamment en acide gamma-linoléique (GLA).
Outre la présence de matières grasses saines, elle constitue également une source de vitamines A, D, E et K.
On prête à l’huile extraite de la bourrache des propriétés anti-inflammatoires et anti-âge. En cosmétique ou en complément alimentaire, passons à la loupe les bénéfices de cette huile et ce que disent les dernières recherches sur le sujet.
1. L’huile de bourrache sublime la peau
L’effet de l’huile de bourrache sur la peau est sans conteste son bienfait le plus réputé. Sa richesse en acides gras essentiels est notamment intéressante pour les peaux matures et ridées.
L’acide gamma-linoléique est impliqué dans la formation de la couche protectrice de la peau, le film hydro-lipidique. Il joue le rôle de barrière face aux agressions extérieures et maintient la bonne hydratation.
Par ailleurs, cette étude sur des personnes âgées a montré l’impact sur cette barrière naturelle de l’épiderme et sur l’apparition de sécheresse de la peau en cas de diminution de la présence de ces acides gras.
Avec son apport en nutriments comme la vitamine E, l’huile de bourrache possède également des propriétés régénératrices et antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement prématuré de la peau, comme l’indique cette revue.
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2. Elle améliorerait la pousse des cheveux
La présence d’oméga-6 dans la composition de l’huile de bourrache permettrait :
- de lutter contre la perte de cheveux,
- d’améliorer la qualité du cuir chevelu pour une pousse plus saine,
- d’augmenter la microcirculation sanguine, ce qui favoriserait la pousse.
Ces bénéfices proviendraient, d’après une étude, de la capacité de l’acide gamma-linolénique a bloquer une enzyme, la 5-α-reductase, qui convertit la testostérone en dihydrotestostérone (DHT), responsable d’une accélération de la perte de cheveux.
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3. Elle a une action sur la santé cardiovasculaire
Certaines études montrent les bienfaits de l’acide y-linolénique pour prévenir les troubles cardiovasculaires en réduisant la présence du LDL-cholestérol, à l’origine de maladies cardiaques.
Néanmoins, d’après mes recherches, il y a peu de sources scientifiques disponibles sur l’homme. Je pense que ces bienfaits sont à prendre avec du recul.
J’aimerais toutefois relever cette étude de 2021 réalisée sur des personnes obèses. Elle a montré que l’huile de bourrache a permis la baisse des triglycérides sanguins, qui sont un facteur de risque dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, ainsi que l’augmentation du HDL, couramment nommé le “bon cholestérol”.
En revanche, la prise de compléments d’huile de bourrache n’a pas eu d’effet sur le LDL-cholestérol, le cholestérol total plasmatique, le glucose, ou l’indice de masse corporelle.
Une autre étude réalisée sur des femmes ménopausées ayant de l’hypertension artérielle a montré des effets positifs de la supplémentation d’huile de bourrache sur leur tension artérielle à court terme. De plus amples recherches sont à réaliser pour confirmer ces bienfaits.
4. Elle présente un intérêt pour les peaux atopiques
Les effets de l’huile de bourrache sur la peau ne s’arrêtent pas là. La présence de l’acide gamma-linolénique confère des effets anti-inflammatoires à la plante, et stimule la synthèse de la prostaglandine E1, aussi appelée PGE1, une hormone inflammatoire.
En parallèle, il inhibe la synthèse de prostaglandine E2, une hormone pro-inflammatoire.
Ces capacités à réduire l’inflammation pourraient apaiser les irritations des peaux atopiques. On avance bien souvent l’intérêt de l’huile de bourrache pour les peaux qui souffrent d’eczéma ou de psoriasis.
Cependant, les études scientifiques sur le sujet sont peu nombreuses et ne concluent pas l’intérêt de l’huile pour le traitement de ces pathologies.
Parmi elles, une revue et méta-analyse de 2018 incluant 11 études et 596 participants de moins de 14 ans touchés par l’eczéma n’a pas trouvé de preuves convaincantes de l’utilisation de l’huile de bourrache pour soulager les symptômes.
5. Elle serait bénéfique pour la santé des femmes
L’huile de bourrache est également réputée pour ses bénéfices pour la femme, notamment pour les règles douloureuses, le syndrome prémenstruel et les symptômes de la ménopause.
En cause ? Ses effets modulateurs sur les prostaglandines, qui elles-mêmes agissent sur la production des oestrogènes et de la progestérone. Les responsables des inconforts liés au cycle féminin !
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Sources et études scientifiques
T Brosche, D Platt, 2000. Effect of borage oil consumption on fatty acid metabolism, transepidermal water loss and skin parameters in elderly people.
Hitoshi Masaki, 2010. Role of antioxidants in the skin: anti-aging effects.
Federica Zanzottera, Gioia Bizzaro, Angela Michelotti, Vincenzo Nobile, 2017. Efficacy of a Nutritional Supplement, Standardized in Fatty Acids and Phytosterols, on Hair Loss and Hair Health in both Women and Men.
Rakesh Kapoor, Yung-Sheng Huang, 2006. Gamma Linolenic Acid: An Antiinflammatory Omega-6 Fatty Acid.
Robert A DiSilvestro, Susan Olivo Marston, Autumn Zimmerman, Elizabeth Joseph, Carolynn Boeh McCarty, 2021. Borage oil intake by overweight young adults: no effect on metabolic rate; beneficial effects on plasma triglyceride and HDL cholesterol readings.
Da Costa Hime, Lúcia de Fátima Cahino, Carvalho Lopes, Ceci Mendes, Roa Cristiane Lima, Zuchelo Lea Tami Suzuki, Baracat Edmund C, de Andrade Januário Soares, José Maria Jr, 2021. Is there a beneficial effect of gamma-linolenic acid supplementation on body fat in postmenopausal hypertensive women? A prospective randomized double-blind placebo-controlled trial.
Fiona J Bath-Hextall, Claire Jenkinson, Rosemary Humphreys, Hywel C Williams, 2012. Dietary supplements for established atopic eczema.
