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Des paniers recettes hebdomadaires avec des produits locaux et de saison
Les Commis est une entreprise française fondée en 2012 par Cyril Francin et Clément Chanéac. Elle développe d’abord un concept de kits gastronomiques, et depuis 2017, propose des recettes du quotidien sous forme de paniers hebdomadaires.
L’ambition des Commis est de rendre la cuisine accessible à tous, même aux plus pressés, avec des paniers recettes livrés à domicile. Je trouve le slogan séduisant : « Santé. Bonheur ».
Le principe est simple, sain et durable :
- 90 % de produits français, 100% de produits de saison, 60% de produits bio, avec traçabilité complète via QR code (c’est selon moi le plus grand avantage de ces paniers).
- 24 recettes au choix et renouvelées toutes les semaines, dont 50 % végétariennes.
- Des options pour tous les profils : recettes enfants, recettes Thermomix, IG bas ou sans gluten par exemple.
- Des portions ajustables pour éviter le gaspillage.
- Des emballages recyclables ou compostables, pour limiter le plastique.
- Un abonnement sans engagement, que vous pouvez mettre en pause librement.
Il suffit de sélectionner vos recettes en fonction du nombre de repas désiré par semaine et selon les portions souhaitées : 2-3 ou 4-5 personnes, ou au-delà de 6 personnes.
Vous recevez chez vous tous les ingrédients, déjà pesés et portionnés, ainsi que des fiches recettes illustrées. Les livraisons s’opèrent dans toute la France par Chronofresh. Ou bien, en région parisienne, par MyTroopers et Cargonaute, le jour-même si besoin.
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Qu’en est-il de la qualité nutritionnelle ?
Des ingrédients de qualité
La priorité donnée au local et au bio est un vrai point fort. Un choix bénéfique pour la santé, l’environnement et la confiance des consommateurs. Peu de services vont aussi loin dans la transparence.
Le fait que la moitié des recettes soient végétariennes favorise une alimentation plus diversifiée, ce que je recommande régulièrement à mes patients.
Enfin, des options IG bas ou sans gluten permettent d’élargir l’offre à des profils spécifiques, sans négliger la qualité ni la variété.
À noter que le temps nécessaire pour cuisiner chaque plat est estimé à 20 minutes, tout comme d’autres marques aux offres similaires.
Un équilibre nutritionnel intéressant
Les recettes sont conçues pour être équilibrées, avec des apports variés en protéines : viandes, poissons et alternatives végétales.
Je constate un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides, fibres et micronutriments.
Ces paniers-recette permettent de placer la qualité nutritionnelle au centre de son alimentation quotidienne, sans aspect de culpabilisation ou de frustration.
Des produits sains à des prix avantageux
Le prix des paniers dépend du nombre de portions et du type de recettes choisies (classiques, signatures ou premium). Le tarif est alors dégressif : plus on commande de portions, plus le prix par assiette baisse.
Je vous donne un exemple concret, avec des tarifs relevés en août 2025 : un panier pour 2 personnes avec 5 repas par semaine revient à 76 €, soit 7,60 € par assiette. Si je choisis 6 repas pour 2 personnes, soit 12 portions, le prix est de 84€, soit 7€ par assiette.
Le tarif est légèrement supérieur à d’autres box-repas. Cependant, cela peut facilement s’expliquer par la qualité premium des ingrédients. Si vous souhaitez prioriser la qualité, la saisonnalité et le bio, celà vaut le coup.
Pour résumer, Les Commis s’inscrivent indéniablement dans une tendance actuelle : mieux manger, réduire le gaspillage, et simplifier la préparation des repas.
Si vous hésitez entre différentes marques, choisissez selon vos priorités alimentaires et votre budget. Une offre découverte permet de bénéficier de 90 € de réduction sur les 4 premiers paniers Les Commis, peut-être l’occasion de vous faire votre propre idée !
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Cet article inclut des liens d’affiliation qui peuvent générer une commission sans impact sur le prix.
