Hêtre : bienfaits, posologie, contre-indications

Le hêtre (Fagus sylvatica) est un arbre majestueux de la famille des Fagacées, qui peut atteindre entre 30 et 40 mètres de hauteur. Il est particulièrement répandu en Europe, où il orne les forêts de son feuillage dense et vert foncé. Ses feuilles ovales, légèrement ondulées et bordées de cils au printemps, sont disposées de façon alterne sur ses branches. Le fruit du hêtre, la faîne, est contenu dans une cupule marron et hérissée. En phytothérapie, les parties généralement utilisées du hêtre sont ses feuilles et son écorce. Toutefois, ce sont les bourgeons qui les plus utilisés pour leurs propriétés thérapeutiques. Ces derniers renferment une multitude de composés actifs, tels que du glutathion, des flavonoïdes, des polyphénols, de l'hydroxyproline, des tanins, du sulfate et de la cystéine. Le hêtre est reconnu pour ses propriétés antiseptiques, fébrifuges et astringentes. En gemmothérapie, il est particulièrement apprécié pour ses vertus dépuratives et son action sur les états de fibro-sclérose. Le macérat de bourgeons de hêtre est également réputé pour ses propriétés diurétiques, qui favorisent l'élimination des toxines et des déchets accumulés dans l'organisme. De plus, le hêtre possède des propriétés immunostimulantes, qui renforcent les défenses naturelles de l'organisme.