O que é uma planta adaptogénica?
“Descobri os adaptogénios quando trabalhava em grandes grupos de consultoria e finanças, com uma rotina já bastante preenchida e cheia de stress (…) Ao pesquisar em blogs americanos, descobri então o cordyceps, o chaga, a ashwagandha e comecei a incorporá-los no meu dia a dia.” conta-nos Louise Skadhauge, a jovem fundadora da Maison Loüno. Mas afinal, o que é uma planta adaptogénica exactamente?
Quando se interessa pela saúde natural, muitas vezes depara-se com esta categoria de raízes, bagas e outros cogumelos que, ao crescerem em condições hostis (altitude, temperaturas extremas…), desenvolveram uma notável capacidade de adaptação.
O exemplo mais notório é o da maca, um tubérculo cultivado nos Andes peruanos entre 3800 e 4500 metros de altitude. Resiste às temperaturas elevadas durante o dia, ao gelo durante a noite, aos ventos violentos e a intensas alterações climáticas.
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O conceito de planta adaptogénica surge nos anos 1950, graças às pesquisas do farmacólogo russo Nicolaï Lazarev. Este observou que essas plantas aumentavam a resistência do corpo humano face a diferentes stress, físicos e psicológicos.
Mais tarde descobrir-se-á que uma planta adaptogénica também exerce uma ação estimulante sobre o organismo. Além disso, cada planta possui benefícios que lhe são específicos (o cordyceps, por exemplo, reforça o sistema imunitário, enquanto a ashwagandha reduz a ansiedade).
A lista dessas plantas não está claramente definida. É difícil encontrar um organismo com autoridade para a estabelecer, mas é geralmente aceite que os adaptogénios incluem:
- la maca
- le ginseng
- l’ashwagandha
- le cordyceps
- le reishi
- le chaga
- l’hydne hérisson
- la rhodiola
- l’astragale
- le curcuma
- le moringa
- …
Uma tendência emergente
A medicina chinesa, a ayurvédica e outras medicinas tradicionais, nos Andes por exemplo, utilizam e valorizam os adaptogénios há muito tempo. No Ocidente, a indústria dos suplementos alimentares naturais tem-se interessado particularmente por eles há várias décadas. Eles fazem parte de muitas formulações (cápsulas ou pós), pois cada vez mais estudos demonstram a sua eficácia.
Mas a sua dimensão adaptogénica não é especificamente realçada e muito menos colocada no centro das marcas. São utilizadas pelos seus benefícios gerais: estimulantes, calmantes, energizantes, afrodisíacos…
É aí que uma nova geração de empresas holísticas entra em cena, primeiro nos Estados Unidos. Podem citar-se marcas como Sun Potion, que desde 2011 promove “adaptogénios para cultivar a sua radiância interior e exterior“, Anima Mundi Apothecary, que valoriza misturas e elixires de adaptogénios, ou ainda Pearl Butter, que criou pastas para barrar adaptogénicas multicoloridas.
O New York Times abordou em 2018 essa tendência emergente, reconhecendo o entusiasmo crescente em relação a eles mas levantando também a falta de fundamentação científica e de clareza a seu respeito “mesmo que a ciência seja confusa sobre eles como uma bebida de cogumelos, e que esses suplementos não sejam regulamentados pela Food and Drug Administration, isso não impede os prescritores de tendência de partilhar os seus alegados benefícios, nomeadamente o apoio às glândulas suprarrenais, a redução do stresse, a regulação das hormonas e uma sensação geral de equilíbrio.”
Embora numerosos estudos validem os benefícios da maca (fonte), do ginseng (fonte), da ashwagandha (fonte), o próprio conceito de “adaptógeno” não é unânime. Aliás, é preciso consumi-los durante algum tempo para começar a sentir os seus efeitos. E os seus efeitos, justamente, variam de pessoa para pessoa. É um longo percurso!
No entanto, os adaptógenos respondem às exigências crescentes em matéria de saúde natural. E adaptam-se perfeitamente às terapias holísticas, com as quais não se trata um sintoma em particular, mas cuida-se de si de forma global: ao nível físico, emocional, mental, espiritual…
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Logicamente, os adaptogénios chegam ao mercado francês. Foco em duas startups pioneiras nesta área, que cultivam uma abordagem holística da saúde, do bem-estar e da alimentação.
Maison Loüno : a casa criativa do bem-estar
Louise Skadhauge criou a Maison Loüno no final de 2017. Foi durante os cinco anos que passou nas finanças que ela procurou e depois desenvolveu soluções naturais para combater o stress e a fadiga. Yoga, meditação, criação… e alimentação. Ela concebeu um pão de psyllium sem glúten (ela é intolerante), o Morgenbrød. Inspirando-se numa receita da Dinamarca, de onde os seus pais são originários.
Inicialmente destinado ao seu uso pessoal, o produto conheceu um grande sucesso quando ela testou a sua comercialização num mercado de Natal. Lançou então a sua “casa criativa de bem-estar”. E alargou a sua gama de produtos alimentares saudáveis e saborosos: preparações para muffins, granolas e…adaptogénios.
“Ninguém as oferecia em França, e achava uma pena não voltar a dar a conhecer estas plantas que são tão preciosas na medicina tradicional chinesa e ayurvédica. É um período de regresso às origens, de reintegração da natureza nos nossos quotidianos urbanos, e de reflexão sobre os nossos modos de vida. Estas plantas foram uma solução incomparável para mim.”
Perante a ausência de misturas de adaptogénios no mercado francês, a Maison Loüno propõe primeiro produtos americanos (Sun Potion, Anima Mundi, de que falávamos anteriormente). Antes de criar as suas próprias misturas: as Magic Cocoa.
Trata-se de pós de cacau, um para a manhã com maca e cordyceps, outro para a noite com reishi e ashwagandha. Apresentados em frascos de vidro, a ideia é misturar, conforme o seu “ritual da manhã ou da noite”, uma colher de chá do pó em água quente ou leite vegetal. São biológicos, de origem controlada e compostos pessoalmente pela Louise, em colaboração com uma herborista. As misturas são preparadas e embaladas na Bretanha.
“Os nossos Magic Cocoa foram logo muito apreciados! E estamos muito orgulhosos disso, foi realmente uma grande aposta sermos a primeira marca de adaptogénios em França. Mas assumimos o risco, e estou encantada porque estas plantas tiveram um grande impacto na minha vida e estou convencida de que podem ajudar muitas outras pessoas. Ainda há muitas questões sobre o assunto, claro. É também o nosso papel partilhar a nossa experiência e o conhecimento à nossa volta.”
Como o bem-estar não se limita à alimentação e Louise também tem uma atividade artística, a Maison Loüno propõe igualmente cerâmicas artesanais, bonita papelaria, utensílios… Uma diversidade e um universo muito pessoal seguidos por uma grande comunidade no Instagram.
Hygée : Pós adaptogénicos como complementos nutricionais
É a mais recente das marcas francesas dedicadas aos adaptogénios. O jovem empreendedor Ehsane Cassam-Chenai lançou a Hygée no início de 2020, após um percurso em finanças e em startups dedicadas à alimentação (Little Gustave, Food Panda). Iniciado pela sua avó indiana no uso de diferentes pós medicinais, ele interessa-se particularmente pelas soluções naturais que permitem melhorar o seu dia a dia.
\”Eu queria responder aos pequenos incómodos do quotidiano de forma holística (…) Na Hygée, concebemos suplementos nutricionais à base de plantas, bagas e cogumelos adaptogénios. Os adaptogénios visam em primeiro lugar o stress, em todas as suas formas, de modo a responder a problemáticas específicas (vitalidade, sono, pele, etc.).\”
Os adaptogénios são o núcleo da actividade da Hygée, que propõe uma gama com um design cuidado de quatro pós adaptogénios. Estes visam quatro necessidades específicas: imunidade, beleza, energia, serenidade. As fórmulas são minimalistas e ricas em princípios activos. A energia, por exemplo, contém ginseng, maca, inulina, baga de açaí e moringa.
Lá também se fala mais em \”ritual\” do que em \”rotina\”. Mistura-se os pós no seu café, no seu smoothie, no seu chá, no seu sumo. incentiva-se as sinergias para optimizar os efeitos. Os pós são biológicos e elaborados num laboratório da Drôme certificado GMP (Good Manufacturing Practices). Ehsane desenvolveu os seus produtos em colaboração com Régis Meyronet, doutor em quiropraxia e nutrição.
\”Ainda estamos apenas nos primórdios em França. Por outro lado, sente-se uma verdadeira apetência pela alimentação funcional em sentido amplo. Há uma verdadeira tomada de consciência relativamente ao impacto da nutrição num capital de saúde e bem‑estar preservado, sobre a escolha dos ingredientes que consumimos. O período que atravessamos só irá reforçar esta tendência, na minha opinião.\” conclui ele.
