Article réalisé en partenariat avec Nutrimea
Quelle est la genèse de la marque Nutrimea et votre rôle dans son développement ?
Florian Jacob : Nutrimea existe depuis 2015. La marque s’est positionnée sur le segment de la santé. J’ai rejoint initialement l’équipe en 2020, je leur ai proposé de créer une gamme axée sur le « sport » en respectant scrupuleusement l’ADN de Nutrimea, c’est à dire une approche scientifique très précise et le choix des matières les plus naturelles et qualitatives possibles. Aujourd’hui j’ai évolué vers la responsabilité marketing de la marque c’est à dire la création et la reformulation de tous les produits, la stratégie commerciale.
Plus de 400 sportifs professionnels utilisent votre whey. Comment est né ce lien avec le monde du sport de haut niveau ?
F.J. : Lorsque j’ai créé la gamme « Sport », les dirigeants m’ont demandé de respecter deux choses essentielles. La sécurité des produits d’abord. C’est normal, car Nutrimea vient du monde de la santé. Mais aussi une qualité vraiment premium. Alors j’ai testé plus de 50 produits laitiers pendant 18 mois avec une grille de sélection fondée sur 5 critères précis : le taux de protéines pour proposer le produit le plus efficace possible, le goût pour ne pas que nos clients se lassent, le PH pour offrir toutes les garanties de sécurité et une digestion aisée, l’absence de grumeaux pour le confort d’utilisation, l’imprégnation gustative du shaker parce qu’avoir un shaker mal odorant ce n’est quand même pas idéal !
Nous avons retenu seulement 3 produits sur les 50 du départ … ensuite j’ai ajouté deux critères : le fait que le lait provienne de zones non polluées et la sécurité du processus de fabrication ! Pourquoi de nombreux sportifs nous ont choisi alors que nous ne leur proposions pas d’être aussi bien rémunérés que les marques grand public ? Parce qu’ils ont testé notre whey, mesuré son efficacité et surtout parce nos sportifs ont une approche responsable : ils refusent de conseiller un produit « bas de gamme ou peu efficace » à leur communauté. Pour nos sportifs, la qualité passe avant l’argent !
Qu’est-ce qu’un sportif professionnel regarde en premier quand il choisit une protéine ?
F.J. : Bien sûr le taux de protéines, et beaucoup d’entre eux savent que derrière un chiffre se cache parfois des réalités bien différentes … Sur ce type de produit, la taux de protéines n’est pas le seul marqueur important. Il y a le processus de filtration : ultrafiltée à basse température et basse pression pour notre produit. Le PH : compris entre 6 et 7 pour notre produit. Et bien sûr le taux d’humidité, il doit être inférieur à 5%, ce qui est évidemment le cas chez nous. Toutes ces choses sont importantes pour que le produit soit efficace et de bonne qualité. Évidemment les sportifs professionnels sont regardant au niveau du goût du produit car ils en consomment tous les jours. Il était donc nécessaire d’avoir un produit qui a un goût naturel et que les sportifs peuvent prendre de manière quotidienne sans se lasser.
Qu’est-ce qui différencie concrètement votre whey Isolate des autres protéines du marché ?
F.J. : Il y a dans le domaine de la whey, comme dans tous les domaines, de bons produits et d’autres qui le sont beaucoup moins. Ce que nos clients apprécient le plus c’est bien sûr un taux de protéine élevé ainsi qu’un produit safe, dans lequel ils ont confiance et je dirais le point le plus important quand on compare des protéines de bonne qualité, c’est le goût. Un point souvent négligé par beaucoup de marques considérant que c’est secondaire, or il faut être capable d’adhérer vraiment à un produit si on veut le consommer de manière quotidienne dans le temps.
J’ajouterai deux choses essentielles : Nutrimea propose une gamme de plus de 100 produits sport et santé et donc nos clients bénéficient d’un choix très large selon leur sport. Par exemple de la maltodextrine et des électrolytes pour les sports d’endurance, de la glucosamine en complexe pour les sports de combat, souvent très durs avec les articulations, etc … Comme les sportifs consomment beaucoup de suppléments, nous leur proposons des conditions tarifaires vraiment attractives. Enfin, nous garantissons une expédition le jour même ou le lendemain de votre commande. Vous n’attendrez pas 2 ou 3 semaines comme cela arrive régulièrement chez certaines marques !
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Darwin Nutrition®
Protéines pures : 88% de protéines pures par portion
Diététique : faible en sucre et en gras
Digestibilité : formule enrichie en lactase
Saveur : vanille ou chocolat intense
Beaucoup de whey provoquent ballonnements ou inconfort digestif. Comment avez-vous travaillé la digestibilité de votre formule ?
F.J. : Vous avez raison, c’est l’une des raisons pour laquelle nous récupérons des clients d’autres marques : ces clients veulent un produit digeste et non pas une whey basique qui leur procure de l’inconfort qu’il faut combattre en prenant par exemple des probiotiques ou du charbon actif ! Le point le plus important n’est pas d’ajouter des enzymes de tous les côtés mais de s’assurer avec les points cités précédemment, d’avoir une whey vraiment digeste et c’est un commentaire que nous avons souvent, dans le bon sens bien sûr !
Quel conseil donneriez-vous à quelqu’un qui débute la musculation ?
F.J. : Tout d’abord suivez les conseils que donnent nos athlètes sur les réseaux : ils connaissent la musculation sur le bout des ongles, certains ne sont pas devenus champions par hasard ! Certains proposent des programmes d’accompagnement vraiment extraordinaires, vous pouvez leur faire confiance, et comme pour n’importe quel sport, au moins au début, il vaut mieux s’entourer de personnes de confiance pour apprendre et éviter les grosses erreurs, surtout les blessures. Ensuite, soyez réguliers, comme le disait « Schwarzeneger » il n’y a qu’une mauvaise séance, c’est celle que vous ne faites pas ! Choisissez un programme qui vous plait, l’adhésion c’est la clé de tout ! Prenez le temps et en quelques mois vous verrez une vraie transformation de votre corps. Les produits Nutrimea vont vous soutenir dans cette transformation et surtout ils vont vous permettre d’éviter certaines blessures : comme je vous l’ai dit nous venons du monde de la santé alors nous sommes vraiment intransigeants sur un point : oui à la performance mais pas au détriment de votre santé !
