Acheter du guarana : nos conseils pour bien choisir (2021)

Le guarana est reconnu pour son action énergisante et ses bienfaits sur les fonctions cognitives. Idéal pour remplacer le café, voici nos conseils pour le choisir au mieux.
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Quels sont les bienfaits du guarana ?

Une graine énergisante et stimulante

Le guarana (Paullinia cupana) est un arbuste originaire d’Amazonie. Ses baies rouges renferment chacune une graine noire, surnommée « œil de la forêt » en raison de son apparence caractéristique. Ce sont ses graines qui sont consommées pour leurs propriétés médicinales. Leurs vertus étaient déjà connues des populations locales à l’époque pré-colombienne.

Les graines sont un concentré d’actifs et de nutriments : vitamines, minéraux, antioxydants, protéines… Mais elles renferment surtout de la guaranine, une molécule similaire à la caféine. Comme le montre cette étude, elle apporte de l’énergie, stimule l’organisme et améliore les performances physiques. Le tout sans avoir les effets secondaires de la caféine !

graine guarana
Sa forme lui vaut le surnom d’oeil de la forêt

Une action globale sur le mental

Le guarana n’agit pas seulement sur le physique : il soutient aussi le mental et booste les fonctions cognitives. Ainsi, sa consommation permet d’améliorer la concentration et la mémoire. Elle contribue aussi à un meilleur apprentissage.

Enfin, le guarana a un effet positif sur l’humeur. Comme le cacao, il contient de la théobromine. En stimulant la production de sérotonine, l’hormone du bonheur, cette molécule favorise le bien-être mental.

Où acheter du guarana ?

Les magasins bio

Le guarana est proposé dans de nombreux magasins bio : Naturalia, Biocoop… Il est généralement proposé en gélules, en poudre ou en boissons énergisantes. L’agriculture biologique vous garantit un produit sans résidus de pesticides, sans OGM et non irradié.

Les pharmacies et parapharmacies

Privilégiez les pharmacies et parapharmacies disposant d’un rayon « phytothérapie ». Elles proposent souvent des gélules. On trouve aussi des complexes de plantes qui associent le guarana avec la maca ou le ginseng, par exemple.

Les commerces physiques spécialisés

Les revendeurs de compléments alimentaires et les magasins de produits diététiques peuvent commercialiser des gélules, de la poudre ou encore du guarana en boisson. Pensez aussi aux herboristeries.

Les boutiques en ligne et e-commerce spécialisés

Si vous souhaitez acheter sur Internet (en gélules, en poudre ou en boisson), privilégiez les magasins bio en ligne comme Kazidomi ou La Fourche. Les revendeurs, les laboratoires et les marques de compléments alimentaires sont aussi nombreux à en proposer.

Les producteurs

À lui seul, le Brésil fournit 95 % de la production mondiale. Il est suivi par le Venezuela, le Paraguay et l’Uruguay. Si vous le pouvez, privilégiez du guarana cultivé par des petits producteurs et issu de filières équitables. La marque guayapi par exemple, commercialise du guarana direct producteur, équitable, provenant de cueillettes sauvages en Amazonie brésilienne

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Graines de guarana

Sous quelle forme ?

En gélules et comprimés

Les gélules et comprimés sont élaborés à partir de poudre de guarana. C’est un format pratique, facile et rapide à prendre. Il est aussi intéressant si vous n’appréciez pas le goût âpre de la poudre.

En poudre

Une fois récoltées, les graines entières sont broyées pour obtenir une fine poudre. Cette dernière s’utilise dans les plats et les boissons (jus de fruits, smoothies, energy drinks…). Elle possède un goût assez âpre et amer.

En boisson

Le guarana entre dans la fabrication de nombreuses boissons : energy drinks, smart drinks (boissons énergétiques), boissons amincissantes… Malheureusement, elles contiennent souvent des additifs ou beaucoup de sucre. Achetez de préférence des boissons bio ou préparez votre propre boisson maison à base de guarana en poudre.

poudre et graines
Le guarana se consomme essentiellement en poudre

Quels sont les critères à prendre en compte ?

La teneur en guaranine

Pour être pleinement efficace, le produit doit présenter une teneur suffisante en guaranine. Choisissez des gélules ou comprimés titrés à 12 % de guaranine minimum.

Le mode de culture

Optez pour du guarana issu de l’agriculture biologique, répondant à un cahier des charges strict. Ainsi, vous êtes certain d’acheter un produit sans résidus de pesticides, sans OGM et non irradié.

La composition

Choisissez un produit le plus naturel possible, sans excipients ni conservateurs. Il doit aussi être sans ajout de caféine synthétique et contenir uniquement la caféine naturelle du guarana.

L’origine

La plupart du guarana proposé provient du Brésil, plus précisément des États d’Amazonas, Mato Grosso et Bahia. Il est apprécié pour sa qualité et sa bonne teneur en guaranine. Si possible, privilégiez les petites productions locales et les filières équitables.

Le prix

Il faut compter environ 10€ pour 60 gélules de guarana bio.

La poudre est vendue aux alentours de 10€ les 100 g.

Le prix des boissons au guarana varie entre 2€ et 5€ le litre.

brule-graisse
La poudre est vendue aux alentours de 10€ les 100g

Pour résumer

Pour être sûr de choisir du guarana de qualité, vérifiez :

  1. La teneur en guaranine : le produit doit être titré à 12 % de guaranine minimum ;
  2. Le mode de culture : privilégiez l’agriculture biologique voire les cueillettes sauvages ;
  3. La composition : choisissez un produit naturel, sans ajout de caféine synthétique ;
  4. L’origine géographique : le guarana du Brésil présente une bonne qualité ;
  5. Le prix : comptez environ 10€ pour 60 gélules ou 100 g de poudre. Il doit se situer entre 2 et 5€ pour un litre de boisson au guarana.
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