BENEFÍCIOS DO REISHI
✓ Regula o sistema imunitário
✓ Acalma a mente
✓ Reduz os níveis de colesterol e a tensão arterial
✓ Potencialmente anticancerígeno
✓ Melhora a resistência do organismo
O que é o reishi?
Reishi, também chamado Ganoderma, tem como nome científico Ganoderma lucidum. Esta denominação vem do latim lucidus , significando « brilhante », e refere-se ao aspecto envernizado do fungo. Reishi, nome japonês do fungo, por vezes recebe nomes diferentes consoante o país. Na China, por exemplo, é conhecido pelo nome « Lingzhi » ou « Mannentake ».
Ao longo dos séculos, as propriedades medicinais do reishi também lhe valeram muitas alcunhas. Em toda a Ásia, é considerado o « rei das ervas », a « erva da imortalidade » ou ainda a « erva do espírito ». Alcunhas que dizem muito sobre os seus benefícios e virtudes…
O Ganoderma lucidum pertence à família Ganodermataceae, da qual é o principal representante. É um fungo lignícola que cresce exclusivamente na madeira, nos troncos de árvores mortas ou nas raízes que afloram à superfície do solo. Aprecia particularmente os carvalhos, as ameixeiras e os cerejeiros, dos quais absorve os nutrientes para se alimentar e desenvolver.
Na floresta, o reishi é reconhecível entre todos graças ao seu aspecto laqueado, semelhante ao de uma madeira envernizada. O seu chapéu mede até 20 cm de diâmetro e pode apresentar diferentes cores. No total, distinguem-se 6 tipos de Reishi presentes na natureza: reishi azul, vermelho, amarelo, branco, preto e púrpura.
No estado selvagem, o reishi cresce principalmente na China, na Coreia e no Japão. Prospera nas florestas de altitude, mas também aprecia condições quentes e húmidas. É por isso que também se encontra nas regiões subtropicais (Vietnam, Laos…) e em algumas regiões temperadas da Europa.
Ainda hoje, continua a ser um fungo imprescindível da medicina tradicional chinesa. Segundo esta revisão, é conhecido pelas suas propriedades há mais de 2 000 anos. Muitos relatos antigos descrevem a sua utilização, incluindo o famoso « Bencao gangmu », um compêndio de medicina chinesa escrito por Li Shizhen durante a dinastia Ming.
O cultivo artificial do Ganoderma lucidum e as pesquisas científicas, que se intensificaram a partir dos anos 70, permitiram que o reishi se tornasse conhecido em todo o mundo. Desde então, este fungo goza de grande renome na fitoterapia.
Faz parte dos fungos funcionais, isto é, para além das suas propriedades nutritivas, apresenta virtudes terapêuticas. É recomendado para melhorar a resistência do organismo, regular o sistema imunitário, acalmar a mente, reduzir o nível de colesterol e a tensão arterial. Alguns estudos também destacaram potenciais propriedades anticancerígenas.
Composição nutricional
- 17 aminoácidos dos quais 9 são essenciais
- Vitaminas : B5, B9, C, D
- Minerais e oligoelementos : potássio, cálcio, fósforo, magnésio, selénio, ferro, zinco, cobre, germânio
- Triterpenos : lanostanos, ácidos ganodéricos, lucidénicos, ganolucidínicos…
- Esteroides
- Fenóis
- Flavonoides
- Esterois : ergosterol
- Nucleósidos : adenosina, guanosina
- Polissacarídeos : beta-glucanos, glicoproteínas, b-D-glucanos, heteroglicanos…
- Proteínas
- Glícidos
- Fibras
- Lectinas
- Gorduras
Os benefícios do reishi
🛡 Regula o sistema imunitário
O Reishi é um poderoso regulador do sistema imunitário. Por um lado, é capaz de estimular a imunidade ao aumentar a produção de linfócitos T (glóbulos brancos) e de macrófagos. Induz também a libertação de citocinas, mediadores químicos que permitem a comunicação entre as células e que estão envolvidos na regulação das respostas imunitárias.
Por outro lado, ele modula a imunidade em caso de reação excessiva do nosso sistema de defesa ou de doenças autoimunes. Esta ação deve-se aos polissacáridos e aos triterpenos presentes em grande quantidade no cogumelo.
Este estudo da Universidade de Pequim (China), realizado em animais, demonstra o efeito imunomodulador do Reishi.
Este outro estudo da Academia Sinica (Taiwan), realizado em ratos, mostra como o Reishi ativa as citocinas do sistema imunitário.
🙏 Acalma o espírito
Numerosos estudos evidenciaram os benefícios do reishi para a mente. A sua composição torna-o particularmente interessante para aliviar a ansiedade, os transtornos de humor, a agitação, a fadiga… Para além do seu efeito adaptogénico, favorece o relaxamento do sistema nervoso ao exercer uma ação ansiolítica.
Os fenóis e os flavonoides que contém são as substâncias responsáveis por esta propriedade. A atividade antiansiedade do fungo mostrou-se comparável à do diazepam, um medicamento utilizado pelas suas propriedades ansiolíticas e sedativas.
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O reishi contribui também para o bem-estar mental graças à vitamina B5, apelidada de « vitamina anti-stress », ao zinco e ao magnésio que contém. Por fim, o cogumelo é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais. É particularmente rico em lisina, que desempenha um papel importante na fadiga e que ajuda a reduzir a ansiedade.
Este estudo da Punjabi University (Índia), realizado em camundongos, mostra o potencial ansiolítico de 4 espécies de Reishi.
❤️ Reduz o nível de colesterol e a pressão arterial
O reishi atua diretamente na absorção dos lipídios dos quais o colesterol faz parte. De facto, as fibras solúveis que contém capturam o colesterol e eliminam-no através das fezes. Os beta-glucanos, por sua vez, reduzem o colesterol-LDL ou « colesterol mau » enquanto melhoram o nível de colesterol-HDL ou « colesterol bom ».
Também exerce um efeito hipotensor. Esta ação deve-se aos triterpenos e, mais particularmente, aos ácidos ganodéricos que reduzem a pressão arterial e os níveis de triglicéridos no sangue. Deste modo, o fungo contribui para a boa saúde cardiovascular e previne numerosas doenças.
Este estudo da Universidade de Malaya (Malásia), realizado em ratos, mostra a capacidade do reishi em reduzir o nível de colesterol mau.
Este outro estudo da Academia Russa de Ciências, realizado em ratos, avaliou o efeito hipotensor do reishi. Os resultados obtidos mostram que é comparável ao do Losartan, um medicamento prescrito em caso de hipertensão arterial.
🔬 Potencialmente anticancerígeno
O reishi parece apresentar uma atividade anticancerígena promissora graças aos triterpenos (ácidos ganodéricos) e aos polissacáridos que contém. Por um lado, estimula a produção de macrófagos e ativa as células assassinas naturais (linfócitos NK), capazes de matar as células tumorais.
Por outro lado, limita a proliferação das células doentes, induz a apoptose (morte celular programada), reduz as metástases e a angiogénese. Inibe assim o desenvolvimento e a propagação das células cancerígenas.
Muitas pesquisas já demonstraram o potencial do reishi no caso de cancro da mama, da próstata, do útero, do cólon ou da bexiga.
Este estudo da universidade Hacettepe (Turquia), realizada em pacientes com cancro, mostra os efeitos benéficos dos polissacarídeos do Reishi.
Este outro estudo da universidade de Pequim (China), baseado em estudos clínicos, explica o efeito antitumoral e o mecanismo de ação do Reishi.
🧘🏻♀️ Melhora a resistência do organismo
Tal como o cordyceps (Ophiocordyceps sinensis), a rhodiola (Rhodiola rosea), o ginseng (Panax ginseng) ou ainda a maca (Lepidium Meyenii), o reishi possui propriedades adaptogénicas. Assim, é capaz de melhorar a resistência do organismo ao stresse. Na medicina tradicional chinesa, este fungo faz parte dos « tónicos superiores » que regulam as funções do corpo enquanto exercem uma ação estimulante.
O reishi pode ser consumido de forma pontual quando se tem de enfrentar um stress intenso ou superar situações difíceis : exame, competição desportiva, viagem de avião… Mas o fungo também é interessante a longo prazo, em casos de perturbações mais profundas (ansiedade, angústia, esgotamento, stress crónico…).
Se é tão eficaz para melhorar a resistência do organismo, é porque atua nas glândulas suprarrenais. Localizadas acima dos rins, são responsáveis por produzir hormonas, incluindo o cortisol, a hormona do stress. Ao apoiar o seu bom funcionamento, o fungo contribui para uma melhor gestão das situações de stress.
Outros estudos ainda são necessários para avaliar a ação adaptogénica do reishi.
Como consumir o reishi?
Reishi em comprimidos
O reishi é mais frequentemente proposto em cápsulas ou comprimidos que contêm o fungo reduzido a pó. É um formato fácil de encontrar e que tem a vantagem de não ter sabor, o reishi tendo um sabor muito pronunciado e amargo.
No entanto, para aproveitar ao máximo os seus benefícios, as cápsulas devem ser suficientemente tituladas em polissacáridos (30 % no mínimo). Escolha, de preferência, cápsulas certificadas biológicas, sem OGM, sem aditivos, sem conservantes e não ionizadas.
Reishi em pó
O pó é obtido após a colheita, secagem e moagem do fungo. Geralmente contém uma boa quantidade de princípios ativos. Aqui também privilegiamos o reishi biológico.
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Se o sabor a cogumelo não o incomoda, pode facilmente misturar o pó em água, leite, sumo de fruta ou num smoothie. O pó de reishi também pode ser incorporado em sopas, caldos e sobremesas à base de cacau. Por exemplo, pode preparar um chocolate quente com reishi. Existem agora misturas para o pequeno-almoço ou para a noite.
Reishi em tintura-mãe
A tintura-mãe de reishi é um formato mais difícil de encontrar do que as cápsulas ou o pó. É obtida por percolação a frio dos cogumelos para extrair todos os princípios ativos.
Embora se dilua facilmente em água ou em sumo de fruta, tem a desvantagem de conter muito álcool. Por isso, não é recomendada a mulheres grávidas, a crianças ou a pessoas com certas patologias.
Reishi seco
É possível encontrar no comércio ou na Internet reishi seco e cortado em lâminas. Vendido a granel ou em saqueta, é um formato interessante para preparar infusões ou decoções.
Basta então deixar cozer algumas lâminas em água a ferver durante pelo menos 1 hora. Para suavizar o sabor do reishi, é possível acrescentar algumas bagas de goji.
Reishi e cogumelos medicinais chineses
O reishi é ainda mais eficaz quando é associado a outros cogumelos funcionais como o shiitake ou o maitake. Na medicina chinesa, faz tradicionalmente parte do famoso « Trio imperial » que associa o reishi ao cordyceps e ao ginseng. Uma combinação ideal para recuperar energia e vitalidade em caso de fadiga.
Para combater o stress e acalmar a mente, é possível consumir a rhodiole ou a ashwagandha (Withania somnifera) em paralelo.
Posologia do reishi
⚖️ A posologia recomendada varia entre 1 e 10 g de reishi por dia. Recomenda-se começar por doses pequenas antes de aumentar progressivamente conforme as reações do seu corpo.
⏳ O consumo de Reishi deve ser feito a longo prazo para obter resultados. No entanto, para não habituar em demasia o organismo, é importante fazer uma pausa de uma semana a cada 3 semanas.
💊 Em comprimidos : até 5 por dia para cápsulas de 250 mg.
🥄Em pó : até 10 g por dia.
🧪 Em tintura-mãe : 20 gotas, 3 vezes por dia.
☕️ Em infusão : 1/2 chávena, 2 vezes por dia (manhã e noite).
Contraindicações e efeitos secundários
O reishi apresenta certas contraindicações e o seu consumo é desaconselhado às seguintes pessoas :
- Por precaução, as crianças pequenas e as mulheres grávidas ou a amamentar devem evitar consumi-lo.
- Pode interagir com a ação dos medicamentos para a tensão arterial, com anticoagulantes e não é aconselhável antes de uma intervenção cirúrgica.
- Devido ao seu efeito hipotensor, o seu consumo é desaconselhado a pessoas com hipotensão arterial.
A toma de reishi pode provocar os efeitos secundários seguintes :
- Boca seca.
- Comichão.
- Sangramentos nasais.
- Distúrbios abdominais.
- Diarreias.
Se sentir efeitos secundários, interrompa o consumo e consulte um médico.
História, cultivo e mercado do reishi
Em estado selvagem, o reishi é um cogumelo raro que não se deixa encontrar facilmente. Aqueles que desejarem colhê-lo terão de se deslocar para florestas de altitude e para os planaltos elevados. A perceção do reishi na cultura chinesa e ocidental é interessante: pensava-se que este cogumelo só crescia numa região muito específica da China, reservada aos imortais e aos abençoados.
O reishi era tão precioso que o seu consumo era reservado ao Imperador, aos nobres e às pessoas privilegiadas. O cogumelo representava então o poder espiritual, a divindade e a imortalidade.
Hoje em dia, é no Japão que o reishi é mais cultivado. Tornando-se o primeiro produtor mundial, cultiva-se aí em substrato de palha, serragem, toras ou tocos. Mas na China também, os cogumelos « medicamentos » ocupam um lugar muito importante na sociedade.
Dossiê elaborado por Julia Perez e Charlotte Jean
Fontes e estudos científicos
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