Che cos’è una pianta adattogena?
“Ho scoperto gli adattogeni mentre lavoravo in grandi gruppi di consulenza e finanza, con una quotidianità già molto intensa e piena di stress (…) Facendo ricerche su blog americani, ho così scoperto il cordyceps, il chaga, l’ashwagandha e ho cominciato a incorporarli nella mia quotidianità.” ci confida Louise Skadhauge, la giovane fondatrice di Maison Loüno. Ma cos’è esattamente una pianta adattogena?
Quando ci si interessa alla salute naturale, ci si imbatte spesso in questa categoria di radici, bacche e altri funghi che, crescendo in condizioni ostili (altitudine, temperature estreme…), hanno sviluppato una straordinaria capacità di adattamento.
L’esempio più noto è quello della la maca, un tubero coltivato nelle Ande peruviane tra i 3800 e 4500 metri di altitudine. Resiste alle alte temperature diurne, al gelo notturno, ai venti violenti, a intensi cambiamenti climatici.
Leggi anche Che cos’è una pianta adattogena?
Il concetto di pianta adattogena appare negli anni 1950, grazie alle ricerche del farmacologo russo Nicolaï Lazarev. Quest’ultimo osservò che queste piante aumentavano la resistenza dell’organismo umano di fronte a diversi stress, fisici e psicologici.
Si scoprirà più tardi che una pianta adattogena esercita anche una azione stimolante sull’organismo. Inoltre, ogni pianta possiede benefici a lei specifici (il cordyceps, ad esempio, rafforza il sistema immunitario, mentre l’ashwagandha riduce l’ansia).
L’elenco di queste piante non è chiaramente definito. È difficile trovare un organismo che abbia autorità per stabilirlo, ma è comunemente ammesso che gli adattogeni comprendano:
- la maca
- le ginseng
- l’ashwagandha
- le cordyceps
- le reishi
- le chaga
- l’hydne hérisson
- la rhodiola
- l’astragale
- le curcuma
- le moringa
- …
Una tendenza emergente
La medicina cinese, la medicina ayurvedica e altre medicine tradizionali, nelle Ande per esempio, utilizzano e promuovono gli adattogeni da tempo. In Occidente, l’industria dei complementi alimentari naturali se n’è interessata particolarmente da decenni. Ne compongono molte formule (capsule o polveri), perché sempre più studi ne attestano l’efficacia.
Ma la loro dimensione adattogena non è messa specificamente in evidenza e tanto meno posta al centro dei marchi. Si usano per i loro benefici generali: stimolanti, calmanti, energizzanti, afrodisiaci…
Ed è qui che entra in gioco una nuova generazione di aziende olistiche, prima negli Stati Uniti. Si pensa a marchi come Sun Potion, che dal 2011 promuove “adattogeni per coltivare la propria radiosità interna ed esterna“, Anima Mundi Apothecary che valorizza mix ed elisir di adattogeni, o ancora Pearl Butter che ha creato creme spalmabili adattogene multicolori.
Il New York Times si è interessato nel 2018 a questa tendenza emergente, riconoscendo il crescente entusiasmo nei loro confronti ma sollevando anche la mancanza di basi scientifiche e di chiarezza al riguardo “anche se la scienza è poco chiara su di loro, come una bevanda ai funghi, e questi integratori non sono regolamentati dalla Food and Drug Administration, ciò non impedisce ai prescrittori di tendenza di condividere i loro presunti benefici, in particolare il sostegno delle ghiandole surrenali, la riduzione dello stress, la regolazione degli ormoni e una sensazione generale di equilibrio.”
Anche se numerosi studi convalidano i benefici della maca (fonte), del ginseng (fonte), dell’ashwagandha (fonte), il concetto stesso di “adattogeno” non è unanime. Inoltre bisogna assumerli nel tempo per cominciare a percepirne gli effetti. E i loro effetti, appunto, non sono gli stessi a seconda delle persone. È un lungo percorso!
Tuttavia, gli adattogeni rispondono alle crescenti esigenze in materia di salute naturale. E si adattano perfettamente alle terapie olistiche, con le quali non si cura un singolo sintomo ma ci si prende cura di sé nella sua globalità: sul piano fisico, emotivo, mentale, spirituale…
Leggi anche l I francesi e le francesi plaudono la salute naturale
Logicamente, gli adattogeni arrivano sul mercato francese. Approfondimento su due startup pioniere del settore, che coltivano un approccio olistico alla salute, al benessere e all’alimentazione.
Maison Loüno: la casa creativa del benessere
Louise Skadhauge ha creato Maison Loüno alla fine del 2017. È durante i suoi cinque anni trascorsi nella finanza che ha cercato e poi sviluppato soluzioni naturali per combattere lo stress e la stanchezza. Yoga, meditazione, creazione… e alimentazione. Ha elaborato un pane al psyllium senza glutine (è intollerante), il Morgenbrød. Ispirandosi a una ricetta danese, da cui sono originari i suoi genitori.
Originariamente destinato al suo uso personale, il prodotto ha conosciuto un grande successo quando ha provato a commercializzarlo in un mercatino di Natale. Ha così lanciato la sua “casa creativa del benessere”. E ha ampliato la sua gamma di prodotti alimentari sani e buoni: preparati per muffin, granola e…adattogeni.
“Nessuno le proponeva in Francia, e trovavo un peccato non far riscoprire queste piante così preziose nella medicina tradizionale cinese e ayurvedica. È un periodo di ritorno alle radici, di reintegrazione della natura nella nostra quotidianità urbana, e di riflessione sui nostri stili di vita. Queste piante sono state per me una soluzione incomparabile.”
Di fronte all’assenza di mix di adattogeni sul mercato francese, Maison Loüno propone inizialmente prodotti americani (Sun Potion, Anima Mundi, di cui parlavamo prima). Prima di creare i propri mix: i Magic Cocoa.
Si tratta di polveri al cacao, una per la mattina con maca e cordyceps, l’altra per la sera con reishi e ashwagandha. Presentate in vasetti di vetro, l’idea è di mescolare, a seconda del proprio “rito del mattino o della sera”, un cucchiaino di polvere in acqua calda o nel latte vegetale. Sono biologiche, reperite e composte personalmente da Louise, in collaborazione con un’erborista. I mix sono miscelati e confezionati in Bretagna.
“I nostri Magic Cocoa sono piaciuti subito moltissimo! E ne siamo molto orgogliosi, è stato davvero un grande rischio essere il primo marchio di adattogeni in Francia. Ma abbiamo corso il rischio, e ne sono felice perché queste piante hanno avuto un grande impatto sulla mia vita e sono convinta che possano aiutare molte altre persone. Ci sono ancora molte domande sull’argomento, ovviamente. È anche nostro compito condividere la nostra esperienza e il sapere intorno a noi.”
Poiché il benessere non si limita all’alimentazione e Louise ha anche un’attività artistica, Maison Loüno propone anche ceramiche artigianali, bella cartoleria, utensili… Una diversità e un universo molto personale seguiti da una grande comunità su Instagram.
Hygée: polveri adattogene come integratori nutrizionali
È l’ultima nata tra i marchi francesi dedicati alle piante adattogene. Il giovane imprenditore Ehsane Cassam-Chenai ha lanciato Hygée all’inizio del 2020, dopo un percorso nella finanza e in startup dedicate al food (Little Gustave, Food Panda). Introdotto dalla nonna indiana a diverse polveri medicinali, è particolarmente interessato alle soluzioni naturali che permettono di migliorare la vita quotidiana.
“Volevo rispondere ai piccoli fastidi della vita quotidiana in modo olistico (…) Da Hygée, progettiamo integratori nutrizionali a base di piante, bacche e funghi adattogeni. Gli adattogeni mirano principalmente allo stress, in tutte le sue forme, al fine di rispondere a problematiche specifiche (vitalità, sonno, pelle, ecc.).”
Gli adattogeni sono il cuore dell’attività di Hygée, che propone una gamma dal design ben pensato di quattro polveri adattogene. Esse mirano a quattro esigenze specifiche: immunità, bellezza, energia, serenità. Le formule sono minimaliste e ricche di principi attivi. L’energia, per esempio, contiene ginseng, maca, inulina, bacca di açaí e moringa.
Anche qui si parla più di “rito” che di “routine”. Si mescolano le polveri con il proprio caffè, il proprio smoothie, il proprio tè, il proprio succo. Si incoraggiano le sinergie per ottimizzare gli effetti. Le polveri sono biologiche e formulate in un laboratorio della Drôme certificato GMP (Good Manufacturing Practices). Ehsane ha sviluppato i suoi prodotti in collaborazione con Régis Meyronet, dottore in chiropratica e nutrizione.
“Siamo ancora solo agli inizi in Francia. D’altra parte, si percepisce un vero interesse per l’alimentazione funzionale in senso lato. C’è una reale consapevolezza riguardo all’impatto dell’alimentazione su un capitale salute e benessere preservato, sulla scelta degli ingredienti che consumiamo. Il periodo che stiamo vivendo non farà che rafforzare questa tendenza, a mio avviso.” conclude.
