La lipase est une enzyme digestive qui décompose les triglycérides. Elle englobe un groupe d'enzymes que l'on trouve chez les animaux et les plantes. La lipase résistante aux acides est utilisée comme supplément alimentaire. Cette fiche fait référence aux suppléments qui contiennent uniquement de la lipase provenant de sources non pancréatiques. Les sources pancréatiques de lipase contiennent également d'autres enzymes digestives.
La lipase est une enzyme digestive largement répandue dans le monde végétal et que l'on trouve également dans le lait, les produits laitiers, les bactéries, les moisissures et les tissus animaux. Les graines de ricin et l'avoine décortiquée sont également des sources végétales de lipases stables en milieu acide. La lipase facilite la digestion des graisses en hydrolysant les triglycérides dans l'estomac et l'intestin grêle. Les suppléments de lipase sont détruits par l'acide gastrique.
Par voie orale, la lipase est utilisée pour la dyspepsie, les brûlures d'estomac, la maladie cœliaque, les maladies inflammatoires de l'intestin (MII) et la fibrose kystique. Elle est également utilisée dans le lait maternel pasteurisé ou le lait maternisé pour les prématurés.
Famille ou groupe :
Enzymes
Propriétés
Indications
Méthodologie de notation
Approbation de l'EFSA.
Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions constamment positives pour l'indication.
Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, et incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions positives pour l'indication.
Une ou plusieurs études randomisées ou plusieurs cohortes ou études épidémiologiques avec des conclusions positives pour l'indication.
Des études cliniques existent mais sont non contrôlées, avec des conclusions qui peuvent être positives ou contradictoires.
Absence d'études cliniques à date pouvant démontrer l'indication.
Troubles de digestion
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Un petit essai clinique montre que la prise d'une lipase spécifique résistante aux acides à raison de 280 mg immédiatement avant un repas riche en graisses réduit les ballonnements et les nausées postprandiaux par rapport au placebo chez les personnes souffrant du syndrome de détresse postprandiale.
Ce comité est notamment composé de Takoua Touati, médecin urgentiste, Hicham Amarti, pharmacien spécialiste du microbiote et Mounir Belkouch, biologiste expert en huiles essentielles.
Par voie orale 
280 mg
