BENEFÍCIOS DO REISHI
✓ Regula o sistema imunitário
✓ Acalma a mente
✓ Reduz os níveis de colesterol e a pressão arterial
✓ Potencialmente anticancerígeno
✓ Melhora a resistência do organismo
O que é o reishi?
O reishi, também chamado Ganoderma, tem o nome científico Ganoderma lucidum. Esta denominação deriva do latim lucidus , significando « brilhante », e refere-se ao aspeto envernizado do cogumelo. O reishi, nome japonês do cogumelo, por vezes é chamado de forma diferente consoante o país. Na China, por exemplo, é conhecido pelo nome de « Lingzhi » ou de « Mannentake ».
Ao longo dos séculos, as propriedades medicinais do reishi também lhe valeram muitas alcunhas. Em toda a Ásia, é considerado o « rei das ervas », a « erva da imortalidade » ou ainda a « erva do espírito ». Alcunhas que dizem muito sobre os seus benefícios e virtudes…
O Ganoderma lucidum pertence à família Ganodermataceae, da qual é o principal representante. Trata-se de um fungo lignícola que cresce exclusivamente na madeira, nos troncos de árvores mortas ou nas raízes que afloram à superfície do solo. Aprecia particularmente os carvalhos, as ameixeiras e as cerejeiras, dos quais absorve os nutrientes para se alimentar e desenvolver-se.
Na floresta, o reishi é reconhecível entre todos graças ao seu aspeto laqueado, semelhante ao de uma madeira envernizada. O seu chapéu mede até 20 cm de diâmetro e pode assumir várias cores. No total, distinguem-se 6 tipos de Reishi presentes na natureza: o reishi azul, vermelho, amarelo, branco, preto e púrpura.
Em estado selvagem, o reishi cresce maioritariamente na China, na Coreia e no Japão. Prospera nas florestas de altitude, mas também aprecia condições quentes e húmidas. Por isso encontra-se também nas regiões subtropicais (Vietname, Laos…) e em algumas regiões temperadas da Europa.
Ainda hoje, é um cogumelo incontornável da medicina tradicional chinesa. Segundo esta revisão, é conhecido pelas suas propriedades há mais de 2 000 anos. Muitos relatos antigos descrevem a sua utilização, incluindo o famoso « Bencao gangmu », um compêndio de medicina chinesa redigido por Li Shizhen durante a dinastia Ming.
O cultivo artificial do Ganoderma lucidum e as investigações científicas, que se intensificaram a partir dos anos 70, permitiram que o reishi se tornasse conhecido em todo o mundo. Desde então, este cogumelo goza de grande renome na fitoterapia.
Faz parte dos fungos funcionais, isto é, para além das suas propriedades nutritivas, apresenta virtudes terapêuticas. Recomenda-se para melhorar a resistência do organismo, regular o sistema imunitário, acalmar a mente, reduzir os níveis de colesterol e a tensão arterial. Alguns estudos também salientaram potenciais propriedades anticancerígenas.
Composição nutricional
- 17 aminoácidos dos quais 9 são essenciais
- Vitaminas : B5, B9, C, D
- Minerais e oligoelementos : potássio, cálcio, fósforo, magnésio, selénio, ferro, zinco, cobre, germânio
- Triterpenos : lanostanos, ácidos ganodéricos, lucidénicos, ganolucidínicos…
- Esteroides
- Fenóis
- Flavonoides
- Esteróis : ergosterol
- Nucleósidos : adenosina, guanosina
- Polissacarídeos : beta-glucanos, glicoproteínas, b-D-glucanos, heteroglicanos…
- Proteínas
- Glúcidos
- Fibras
- Lectinas
- Gorduras
Os benefícios do reishi
🛡 Regula o sistema imunitário
O Reishi é um poderoso regulador do sistema imunitário. Por um lado, é capaz de estimular a imunidade ao aumentar a produção de linfócitos T (glóbulos brancos) e de macrófagos. Induz também a libertação de citocinas, mediadores químicos que permitem a comunicação entre as células e que estão envolvidos na regulação das respostas imunitárias.
Por outro lado, ele modula o sistema imunitário em caso de reação excessiva do nosso sistema de defesa ou de doenças autoimunes. Esta ação deve-se aos polissacáridos e aos triterpenos presentes em grande quantidade no fungo.
Este estudo da Universidade de Pequim (China), realizado em animais, demonstra o efeito imunomodulador do Reishi.
Este outro estudo da Academia Sinica (Taiwan), realizado em ratos, mostra como o Reishi ativa as citocinas do sistema imunitário.
🙏 Acalma a mente
Muitos estudos demonstraram os benefícios do reishi para a mente. A sua composição torna-o particularmente interessante para aliviar a ansiedade, as perturbações do humor, a agitação, a fadiga… Para além do seu efeito adaptogénico, favorece o relaxamento do sistema nervoso ao exercer uma ação ansiolítica.
Os fenóis e os flavonoides que contém são as substâncias responsáveis por esta propriedade. A atividade ansiolítica do fungo mostrou-se comparável à do diazepam, um medicamento utilizado pelas suas propriedades ansiolíticas e sedativas.
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O reishi contribui também ao bem-estar mental graças à vitamina B5, apelidada de « vitamina anti-stress », ao zinco e ao magnésio que contém. Por fim, o fungo é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais. É particularmente rico em lisina, que desempenha um papel importante na fadiga e que ajuda a reduzir a ansiedade.
Este estudo da Punjabi University (Índia), realizado em ratos, mostra o potencial ansiolítico de 4 espécies de Reishi.
❤️ Reduz o colesterol e a tensão arterial
O reishi atua diretamente na absorção dos lípidos dos quais o colesterol faz parte. De facto, as fibras solúveis que contém capturam o colesterol e eliminam-no pelas fezes. Os beta-glucanos, por seu lado, reduzem o colesterol LDL ou « mau colesterol » enquanto melhoram os níveis de colesterol HDL ou « bom colesterol ».
Ele exerce também um efeito hipotensor. Esta ação deve-se aos triterpenos e, mais particularmente, aos ácidos ganodéricos que reduzem a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos no sangue. Desta forma, o fungo contribui para a boa saúde cardiovascular e previne muitas doenças.
Este estudo da Universidade de Malaya (Malásia), realizado em ratos, mostra a capacidade do reishi de reduzir os níveis de mau colesterol.
Esta outra estudo da Academia Russa de Ciências, realizado em ratos, avaliou o efeito hipotensor do reishi. Os resultados obtidos mostram que é comparável ao Losartan, um medicamento prescrito em casos de hipertensão arterial.
🔬 Potencialmente anticancerígeno
O reishi parece mostrar uma atividade anticancerígena promissora graças aos triterpenos (ácidos ganodéricos) e aos polissacarídeos que contém. Por um lado, estimula a produção de macrófagos e ativa as células assassinas naturais (linfócitos NK), capazes de matar as células tumorais.
Por outro lado, limita a proliferação das células doentes, induz a apoptose (morte celular programada), reduz as metástases e a angiogénese. Inibe assim o desenvolvimento e a propagação das células cancerígenas.
Muitas pesquisas já demonstraram o potencial do reishi em casos de cancro da mama, da próstata, do útero, do cólon ou da bexiga.
Este estudo da Universidade Hacettepe (Turquia), realizado em pacientes com cancro, mostra os efeitos benéficos dos polissacarídeos do Reishi.
Este outro estudo da Universidade de Pequim (China), baseado em estudos clínicos, explica o efeito antitumoral e o mecanismo de ação do Reishi.
🧘🏻♀️ Melhora a resistência do organismo
Como o cordyceps (Ophiocordyceps sinensis), a rhodiole (Rhodiola rosea), o ginseng (Panax ginseng) ou ainda a maca (Lepidium Meyenii), o reishi possui propriedades adaptogénicas. Assim, é capaz de melhorar a resistência do organismo ao stress. Na medicina tradicional chinesa, este fungo faz parte dos « tónicos superiores » que regulam as funções do corpo ao mesmo tempo que exercem uma ação estimulante.
Reishi pode ser consumido pontualmente quando é necessário enfrentar um stress importante ou ultrapassar situações difíceis: exame, competição desportiva, viagem de avião… Mas o fungo também é interessante a longo prazo, em casos de perturbações mais profundas (ansiedade, angústia, esgotamento, stress crónico…).
Se é tão eficaz para melhorar a resistência do organismo, é porque atua sobre as glândulas suprarrenais. Localizadas acima dos rins, são responsáveis por produzir hormonas, incluindo o cortisol, a hormona do stress. Ao apoiar o seu bom funcionamento, o fungo contribui para uma melhor gestão das situações de stress.
Outros estudos são ainda necessários para avaliar a ação adaptogénica do reishi.
Como consumir o reishi?
Reishi em comprimidos
O reishi é, na maioria das vezes, apresentado em cápsulas ou comprimidos contendo o fungo reduzido a pó. É um formato fácil de encontrar e que tem a vantagem de não ter sabor, o reishi apresentando um sabor muito pronunciado e amargo.
No entanto, para aproveitar ao máximo os seus benefícios, as cápsulas devem ter um teor de polissacarídeos suficientemente elevado (30 % mínimo). Escolha preferencialmente cápsulas certificadas biológicas, sem OGM, sem aditivos, sem conservantes e não ionizadas.
Reishi em pó
O pó é obtido após a colheita, secagem e trituração do fungo. Contém geralmente uma boa quantidade de princípios ativos. Aqui também se privilegia o reishi biológico.
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Se o sabor a cogumelo não o incomodar, pode facilmente misturar o pó em água, leite, sumo de fruta ou num smoothie. O pó de reishi também pode ser incorporado em sopas, caldos e sobremesas à base de cacau. Por exemplo, pode preparar um chocolate quente com reishi. Existem agora misturas para o pequeno-almoço ou para a noite.
Reishi em tintura-mãe
A tintura-mãe de reishi é um formato mais difícil de encontrar do que as cápsulas ou o pó. É obtida por percolação a frio dos cogumelos para extrair todos os princípios ativos.
Embora se dilua facilmente em água ou em sumo de fruta, tem a desvantagem de conter muito álcool. Por isso, não é recomendada a mulheres grávidas, a crianças ou a pessoas que sofram de certas patologias.
Reishi seco
É possível encontrar no comércio ou na Internet reishi seco e cortado em lâminas. Vendido a granel ou em saqueta, é um formato interessante para preparar infusões ou decoções.
Basta então deixar ferver algumas lâminas em água durante pelo menos 1h. Para suavizar o sabor do reishi, é possível adicionar algumas bagas de goji.
Reishi e cogumelos medicinais chineses
O reishi é tanto mais eficaz quando é associado à outros cogumelos funcionais como o shiitaké ou o maitaké. Na medicina chinesa, faz tradicionalmente parte do célebre « Trio imperial » que associa o reishi ao cordyceps e ao ginseng. Uma combinação ideal para recuperar energia e vitalidade em caso de fadiga.
Para combater o stresse e acalmar a mente, é possível consumir rhodiole ou ashwagandha (Withania somnifera) em paralelo.
Posologia do reishi
⚖️ A posologia recomendada varia entre 1 e 10 g de reishi por dia. Recomenda-se começar por pequenas doses antes de aumentar progressivamente consoante as reações do seu corpo.
⏳ O consumo de Reishi deve ser feito a longo prazo para obter resultados. No entanto, para não habituar demasiado o organismo, é importante fazer uma pausa de uma semana a cada 3 semanas.
💊 Em comprimidos : até 5 por dia para cápsulas de 250 mg.
🥄Em pó : até 10 g por dia.
🧪 Em tintura-mãe : 20 gotas, 3 vezes por dia.
☕️ Em infusão : 1/2 chávena, 2 vezes por dia (de manhã e à noite).
Contraindicações e efeitos secundários
O reishi apresenta algumas contraindicações e o seu consumo é desaconselhado às pessoas seguintes :
- Por precaução, as crianças pequenas, as mulheres grávidas ou a amamentar devem evitar consumi-lo.
- Pode interagir com a ação dos medicamentos para a tensão arterial, com os anticoagulantes e não é aconselhável antes de uma intervenção cirúrgica.
- Devido ao seu efeito hipotensor, o seu consumo é desaconselhado em pessoas que sofram de hipotensão arterial.
A toma de reishi pode causar os seguintes efeitos secundários :
- Boca seca.
- Comichão.
- Sangramentos nasais.
- Distúrbios abdominais.
- Diarreias.
Se sentir efeitos secundários, interrompa o consumo e consulte um médico.
História, cultura e mercado do reishi
No estado selvagem, o reishi é um fungo raro que não se encontra facilmente. Quem desejar colhê-lo terá de se deslocar para as florestas de altitude e para os planaltos elevados. A perceção do reishi na cultura chinesa e ocidental é interessante: pensava-se que este fungo só crescia numa região muito precisa da China, reservada aos imortais e aos abençoados.
O reishi era tão precioso que o seu consumo era reservado ao Imperador, aos nobres e às pessoas privilegiadas. O fungo representava então o poder espiritual, a divindade e a imortalidade.
Hoje, é no Japão que o reishi é mais cultivado. Tornando-se o primeiro produtor mundial, é cultivado aí em substrato de palha, serragem, toras ou tocos. Mas na China também, os fungos « medicamentos » ocupam um lugar muito importante na sociedade.
Dossiê realizado por Julia Perez e Charlotte Jean
Fontes e estudos científicos
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