Pommier : bienfaits, posologie, contre-indications
Nom(s) scientifique(s)
Malus Communis
Famille ou groupe :
Plantes
Principes actifs :
Pectine
Propriétés
Cardiovasculaires
Les pommes, en particulier leur peau riche en polyphénols, peuvent contribuer à améliorer la fonction cardiovasculaire. Les polyphénols, tels que les flavonoïdes et les tanins, sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui peuvent réduire le risque cardiovasculaire. Une petite étude clinique chez des patients sains a montré que la consommation quotidienne de deux pommes avec leur peau améliore la fonction endothéliale, évaluée par la dilatation médiée par le flux, immédiatement et après quatre semaines, comparativement à des pommes sans peau.
Hypocholestérolémiant
L'effet des pommes sur le cholestérol varie selon leur forme de consommation. La consommation de pommes séchées a été démontrée pour abaisser le cholestérol chez les femmes post-ménopausées, probablement grâce à la pectine présente dans les fibres des pommes. Cette pectine augmente la viscosité intestinale, réduisant ainsi la réabsorption du cholestérol.
Usages associés
Effets musculo-squelettiques
L'acide ursolique, un triterpénoïde présent dans la peau des pommes, pourrait influencer la masse musculaire. Les études sur animaux indiquent une augmentation de la masse musculaire, de la capacité d'exercice et de la force de préhension suite à l'administration d'acide ursolique. Chez l'homme, les résultats sont moins évidents, bien qu'un mélange avec un extrait de pomme ait montré une augmentation de l'ATP dans le plasma et les muscles.
Usages associés
Métabolique
L'acide ursolique dans la peau de pomme pourrait améliorer le métabolisme. Des recherches sur les animaux montrent que l'acide ursolique augmente la quantité de graisse brune, ce qui élève la dépense calorique et améliore la tolérance au glucose, tout en diminuant le poids. Chez l'homme, les résultats varient : la consommation de pommes entières augmente la satiété et ralentit le vidage gastrique comparativement au jus de pomme, suggérant des effets positifs sur le métabolisme et la gestion du poids.
Indications
Méthodologie de notation
Approbation de l'EFSA.
Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions constamment positives pour l'indication.
Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, et incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions positives pour l'indication.
Une ou plusieurs études randomisées ou plusieurs cohortes ou études épidémiologiques avec des conclusions positives pour l'indication.
Des études cliniques existent mais sont non contrôlées, avec des conclusions qui peuvent être positives ou contradictoires.
Absence d'études cliniques à date pouvant démontrer l'indication.
Déclin cognitif ✪✪✪✪✪
En gemmothérapie, le pommier est utilisé pour soutenir les fonctions cognitives. Cependant, une étude clinique montre que la consommation de jus de pomme n'améliore pas la fonction cognitive chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer, bien qu'elle puisse améliorer l'humeur et le comportement selon les évaluations des soignants.
Posologie
Par voie orale : bourgeons, fruit
gemmothérapie
Hypercholestérolémie ✪✪✪✪✪
La consommation de pommes séchées a démontré une baisse du cholestérol chez les adultes post-ménopausées, attribuée à la pectine dans les pommes qui augmente la viscosité intestinale, réduisant la réabsorption du cholestérol et stimulant la production de bile.
Posologie
Par voie orale : bourgeons, fruit
gemmothérapie
Force musculaire ✪✪✪✪✪
Des études cliniques sur des hommes entraînés à la résistance montrent qu'un extrait de pomme augmente modestement la force du bas du corps et la puissance, ainsi que la section transversale des muscles, comparativement à un placebo.
Posologie
Par voie orale : fruit
Troubles sexuels ✪✪✪✪✪
En gemmothérapie, le pommier est valorisé pour ses effets sur la circulation cérébrale et la régulation hormonale, pouvant influencer positivement les fonctions sexuelles par l'amélioration de la sécrétion d'hormones.
Posologie
Par voie orale : bourgeons
gemmothérapie
Dosage de sécurité
Adulte : 40 gouttes (gemmothérapie)
Gemmothérapie : sa posologie est de 40 à 100 gouttes par jour en cure de 2 à 3 mois. Il n'y a pas de dosage établi pour d'autres formulations.
Interactions
Médicaments
Polypeptide transporteur d'anions organiques (OATP) : interaction forte
La consommation de jus de pomme inhibe l'OATP, ce qui réduit la biodisponibilité des médicaments oraux qui sont des substrats de l'OATP, tels que la fexofénadine, l'aténolol et l'aliskiren. Des études cliniques ont montré que la co-administration de jus de pomme diminue la biodisponibilité de la fexofénadine jusqu'à 78 %, de l'aliskiren jusqu'à 63 % et de l'aténolol jusqu'à 82 %. Il est recommandé de séparer la prise de médicaments et la consommation de jus de pomme d'au moins 4 heures pour éviter cette interaction.
