Fucus : bienfaits, posologie, contre-indications

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Le Fucus vesiculosus, ou varech vésiculeux, est une algue brune des eaux froides de l’océan. Cette algue est particulièrement appréciée pour sa haute teneur en iode, essentielle pour la santé thyroïdienne. Elle est aussi riche en polysaccharides comme le fucoïdan, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et anticoagulantes. En plus de l'iode, le Fucus contient des vitamines, notamment la B12, cruciale pour le système nerveux, et des minéraux tels que le fer, soutenant la formation des globules rouges.

Nom(s) scientifique(s)

Fucus vesiculosus

Famille ou groupe : 

Organismes aquatiques

Principes actifs :

Iode

Calcium


Propriétés


Métabolique

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Le Fucus vesiculosus est riche en fucoxanthine, qui peut stimuler la thermogenèse dans le tissu adipeux, augmentant la production de chaleur et la combustion des graisses. Cette action est potentiellement utile pour promouvoir la perte de poids et gérer l'obésité.

Usages associés

Obésité, Syndrome métabolique

Antiagrégants plaquettaires/Anticoagulant

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Le fucoidan, un polysaccharide sulfaté du Fucus vesiculosus, montre des effets anticoagulants en laboratoire, agissant sur l'adhésion des plaquettes et favorisant la fibrinolyse. Toutefois, son absorption intestinale est faible, limitant son activité anticoagulante chez l'homme.


Hypoglycémiant

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Des recherches préliminaires indiquent que l'extrait de Fucus vesiculosus peut réduire l'insuline postprandiale en inhibant les enzymes digestives clés, sans affecter significativement les niveaux de glucose, suggérant un potentiel pour aider à gérer l'insuline sans impacter directement les niveaux de sucre.

Usages associés

Syndrome métabolique

Effet dermatologique

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Le Fucus vesiculosus appliqué localement peut réduire l'épaisseur de la peau et les signes de vieillissement grâce à l'augmentation de l'expression des intégrines cellulaires. Il stimule également les fibroblastes via le facteur de croissance transformant, aidant ainsi à la cicatrisation des plaies.


Indications

Méthodologie de notation

Approbation de l'EFSA.

Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions constamment positives pour l'indication.

Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, et incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions positives pour l'indication.

Une ou plusieurs études randomisées ou plusieurs cohortes ou études épidémiologiques avec des conclusions positives pour l'indication.

Des études cliniques existent mais sont non contrôlées, avec des conclusions qui peuvent être positives ou contradictoires.

Absence d'études cliniques à date pouvant démontrer l'indication.


Syndrome métabolique
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Le Fucus vesiculosus, utilisé en combinaison avec d'autres ingrédients, montre un potentiel dans la gestion du syndrome métabolique. Une recherche observationnelle a observé des améliorations significatives telles que la réduction de poids, du périmètre abdominal, du glucose à jeun, et des marqueurs lipidiques et pressionnels. Ces résultats proviennent d'un produit combinant Fucus et Ascophyllum nodosum avec du picolinate de chrome.

Posologie

posologiePar voie orale

posologie500 mg

formulationInSea2®

Synergies

Ascophyllum nodosum, Chrome

Obésité
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Des études cliniques sur l'efficacité du Fucus vesiculosus pour la perte de poids chez les adultes en surpoids ou obèses montrent des résultats mitigés. Bien que le Fucus soit utilisé dans des formulations combinées, aucune réduction significative du poids, de l'indice de masse corporelle, de la graisse corporelle ou des marqueurs de contrôle glycémique n'a été observée dans les groupes traités par rapport aux placebos. Ces résultats suggèrent que, bien que le Fucus soit promu pour ses propriétés de gestion du poids, son efficacité n'est pas prouvée.

Posologie

posologiePar voie orale

posologie500 mg

formulationextrait titré


Carence en iode
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Bien que le Fucus vesiculosus soit une source riche en iode, il manque des preuves fiables sur ses effets cliniques spécifiques pour traiter la carence en iode. Historiquement utilisé pour corriger les carences et prévenir le goitre, les recherches actuelles sur son efficacité seule sont insuffisantes. Selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) en France, la teneur en iode du fucus (Fucus vesiculosus) varie considérablement en fonction de l'environnement dans lequel il pousse, de la saison, de l'âge de la plante et de la partie utilisée. Cependant, en moyenne, une portion de 5 g de fucus séché contient environ 450 microgrammes d'iode.

Posologie

posologiePar voie orale

posologie500 mg

formulationextrait titré


Dosage de sécurité

Adulte :

Les études indiquent un dosage de 500 mg à 2000 mg. La consommation orale de Fucus vesiculosus peut être dangereuse en raison de sa teneur en iode et en métaux lourds. Le Fucus vesiculosus contient jusqu'à 0,05 % d'iode, soit 226 mcg/gramme de poids sec. L'ingestion de plus de 150 mcg d'iode par jour peut entraîner une hyperthyroïdie ou aggraver une hyperthyroïdie existante. De plus, le Fucus vesiculosus peut contenir des métaux lourds tels que le cadmium, l'arsenic et le plomb, et peut causer une néphropathie aux métaux lourds.


Précautions

Femme enceinte : éviter

Les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter de consommer du Fucus vesiculosus en raison de sa teneur en métaux lourds.

Femme allaitante : éviter

Les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter de consommer du Fucus vesiculosus en raison de sa teneur en métaux lourds.


Contre-indications

Troubles thyroïdiens : interdit

Le Fucus vesiculosus contient des quantités importantes d'iode, et un excès d'iode peut aggraver les troubles thyroïdiens. Une utilisation prolongée ou des quantités excessives d'iodures peuvent causer ou aggraver l'hyperplasie de la glande thyroïde, l'adénome thyroïdien, le goitre et l'hypothyroïdie.