Chondroïtine : bienfaits, posologie, contre-indications

Vision

La chondroïtine a des propriétés viscoélastiques qui la rendent utile pour les applications ophtalmologiques. Le sulfate de chondroïtine est utilisé comme substance viscoélastique pour protéger et lubrifier les cellules et les tissus pendant la chirurgie ophtalmique, ainsi que pour préserver les cornées avant la transplantation. Dans des cultures d'organes de la cornée in vitro, le sulfate de chondroïtine a inhibé l'adhésion du Candida albicans.

Usages associés

Densité osseuse

a chondroïtine exerce des effets antiarthritiques via la stimulation de la synthèse des protéoglycanes (c'est une glycoproteine, combinaison d'une proteine et d'un glycosaminoglycane) et la réduction de l'activité catabolique des chondrocytes (les cellules composant le cartilage). En effet, elle inhibe la synthèse des enzymes protéolytiques et elle a une activité anti-inflammatoire et des actions sur les ostéoblastes dans l'os sous-chondral, avec une diminution de la résorption osseuse. De plus, la chondroïtine semble protéger le cartilage contre la dégradation, en inhibant les enzymes du liquide synovial, telles que l'élastase et la hyaluronidase, qui endommagent le cartilage articulaire. Il améliore la nutrition des chondrocytes en augmentant la production d'acide hyaluronique dans les cellules articulaires et donc, la teneur en liquide de la matrice extracellulaire, qui non seulement agit comme un amortisseur mais apporte également des nutriments dans le cartilage.

Usages associés

Anti-inflammatoire

La chondroïtine exerce une action anti-inflammatoire avec un effet inhibiteur sur le complément. Dans une étude in vitro du cartilage bovin, la chondroïtine seule, et en association avec la glucosamine, régule l'expression génique et la synthèse de l'oxyde nitrique et de la prostaglandine E2, ce qui peut expliquer ses propriétés anti-inflammatoires. Il a été suggéré que les multiples effets anti-inflammatoires de la chondroïtine dans les chondrocytes et les synoviocytes sont principalement dus à un mécanisme commun, à travers l'inhibition de la translocation nucléaire de NF-κB (protéine impliquée dans la réponse immunitaire et la réponse au stress cellulaire). De plus, il a été également démontré que le sulfate de chondroïtine inhibe la production de prostaglandine E2 et de métalloprotéinases matricielles (famille d'enzyme de la classe des peptidases, présentant dans leur site actif un ion métallique) dans les ostéoblastes, ce qui suggère que l'action de la chondroïtine dans l'arthrose n'est pas seulement due à des effets sur le cartilage, mais peut également être due à des effets sur l'os sous-chondral.

Usages associés

Anticancer

Des preuves in vitro suggèrent que le sulfate de chondroïtine exogène régule l'adhésion, la motilité et la migration des cellules du fibrosarcome (tumeur maligne qui prend naissance dans les tissus conjonctifs fibreux). Il existe également des preuves que la chondroïtine pourrait être utile dans la surveillance du cancer.  En effet, la concentration du sulfate de chondroïtine est augmentée dans le tissu prostatique des hommes atteints d'un cancer de la prostate.Il existe des preuves que les mesures du sulfate de chondroïtine endogène dans le tissu stromal péritumoral de la prostate peuvent être un biomarqueur utile dans la progression de la maladie du cancer de la prostate.

Antiviral

Des recherches préliminaires suggèrent que la forme chimique sursulfaté du chondroïtine a une activité contre le VIH, le virus de l'herpès simplex, le cytomégalovirus humain et le virus de la dengue.

Neurologique

Des preuves in vitro et in vivo, suggérent que les effets antioxydants et anti-inflammatoires de la chondroïtine contribuent aux propriétés neuroprotectrices.