Bergamote : bienfaits, posologie, contre-indications

Hypolipémiant

Le jus de bergamote contient deux flavonoïdes plutôt rares, qui sont la brutieridine et la mélitidine (des dérivés des flavonoïdes naringine et hespéridine). Ils semblent agir comme des inhibiteurs directs de l'HMG CoA réductase, une enzyme impliquée dans la voie métabolique qui produit les précurseurs du cholestérol (nommément le mévalonate une produit de conversion du HMG-CoA). Ces deux flavonoïdes contiennent une fraction suffisamment proche pour se lier à HMG-CoA et empêcher sa conversion en mévalonate. Cependant, des préparations pures de naringine et d'hespéridine n'ont pas réduit les taux sanguins de cholestérol, de LDL cholestérol et de triglycérides chez des patients modérément hyperlipidémiques. En fait, il est possible que l'inhibition de la HMG-CoA réductase in vivo soit un phénomène plus complexe qui fait intervenir d'autres propriétés des flavonoïdes.

Usages associés

Anxiolytique

Il est connu que l'inhalation des composants volatils des huiles essentielles peut influencer l'activité de certaines zones du cerveau, telles que l'hypothalamus, l'hippocampe et le cortex pyriforme. Une hypothèse consiste à dire que la stimulation de ces zones améliore les troubles de l'humeur légers et peut réduire l'anxiété induite par le stress. Il a été suggéré que les composants volatils de l'huile essentiel du bergamote, entre autre le 5-méthoxypsoralène (5-MOP), aussi connu sous le nom de bergaptène, pourraient être responsables de ces effets bénéfiques. De plus, il a été rapporté que les effets positifs des huiles essentielles de bergamote sur le cerveau sont dus à la libération accrue des acides aminés, qui peuvent moduler la plasticité synaptique.

Usages associés

Hypoglycémiant

Plusieurs études ont démontré que différents flavonoïdes issus de la bergamote peuvent activer l'AMPK (AMP-activated protein kinase), à la fois in vitro et in vivo. L'AMPK joue un rôle essentiel dans la régulation du métabolisme du glucose et des lipides et la production d'énergie dans plusieurs organes. L'activation de l'AMPK augmente l'absorption intracellulaire du glucose. Cela se produit via différents manières. Par exemple, il active un "transporteur" de glucose appelé GLUT1, qui fonctionne dans toutes les cellules, et un autre appelé GLUT4, spécifique aux cellules musculaires. En cas de diminution du glucose dans le sang, l'AMPK empêche la formation de glycogène (une forme de stockage de glucose) pour s'assurer qu'il y a suffisamment de glucose disponible pour nos besoins immédiats. En même temps, il encourage la glycolyse, un processus par lequel le glucose est décomposé pour produire de l'énergie. La metformine, un médicament antidiabétique prescrit en cas de diabète type 2, active lui aussi l'AMPK. Cette activation est responsable des effets hypoglycémiants du médicament.

Usages associés

Antibactérien

L'activité antimicrobienne des polyphénols a fait l’objet de plusieurs recherches approfondies contre divers micro-organismes. Certains auteurs ont décrit une activité uniquement contre les bactéries à Gram négatif tandis que d’autres ont montré une activité contre des bactéries à Gram positif. On a démontré que l'activité antimicrobienne de l'extrait de bergamote peut être particulièrement liée à sa teneur élevée en néoériocitrine, néohéspéridine et les flavanones d'hespérétine. Cette activité est sélective contre les souches pathogènes et aucun effet n'a été observé avec les bactéries bénéfiques intestinales (appartenant au microbiote intestinal).

Anti-inflammatoire

Certains études in vitro ont montré que le traitement à la bergamote pourrait inhiber l'inflammation intestinale causée par les lésions d'ischémie reperfusion, en réduisant l'expression des gènes ainsi que les niveaux de cytokines pro-inflammatoires (IL-6, IL-1β, TNF-α), en diminuant la production des espèces réactives d'oxygène et en réduisant l'infiltration de neutrophiles et l'expression des molécules d'adhésion.

Antioxydant

Certains études in vitro ont montré que la fraction flavonoïde de jus de bergamote réduit la génération d'espèces réactives de l'oxygène et la peroxydation des lipides membranaires, améliore la fonctionnalité mitochondriale et prévient les dommages oxydatifs de l'ADN.

Antifongique

Certaines études in vitro ont montré que l'huile essentielle de bergamote a une activité contre plusieurs espèces de dermatophytes telles que les espèces Trichophyton, Microsporum et Epidermophyton. De plus, elle a une activité in vitro contre des espèces de Candida.