Anis étoilé : bienfaits, posologie, contre-indications
Autre(s) nom(s)
Badiane
Nom(s) scientifique(s)
Illicium verum
Famille ou groupe :
Plantes
Principes actifs :
Acide shikimique
Anéthol
Estragol
Propriétés
Hypoglycémiant
L'anis étoilé montre des propriétés hypoglycémiantes prometteuses, comme démontré dans un modèle animal de diabète. L'administration d'un extrait du fruit séché pendant 7 semaines a réduit les niveaux de glucose sanguin, d'urée et de produits de glycation avancée, tout en améliorant les niveaux lipidiques et les tests de fonction hépatique. In vitro, l'extrait inhibe la glycation des protéines et des lipides, un phénomène exacerbé par l'hyperglycémie et contribuant à des complications diabétiques telles que la néphropathie, la rétinopathie et la neuropathie. Les flavonoïdes et flavonols présents dans l'anis étoilé combattent la glycation en neutralisant les radicaux libres et en chélatant les ions métalliques.
Antimicrobien
Une réalisée par Minakshi De et ses collègues révèle que l'anis étoilé possède des propriétés antimicrobiennes substantielles, principalement attribuables à l'anéthole, un composant actif trouvé dans le fruit séché. Les recherches ont montré que l'extrait d'anis étoilé, en particulier l'extrait alcoolique, est efficace contre une variété d'organismes, y compris des bactéries, des levures et des champignons. L'anéthole isolé de l'extrait a démontré une activité antimicrobienne comparable à celle de l'anéthole standard, en inhibant la croissance de Bacillus subtilis, Escherichia coli et Saccharomyces cerevisiae.
Usages associés
Antiviral
Bien que l'anis étoilé contienne de l'acide shikimique, utilisé comme matière première dans la synthèse de l'inhibiteur de la neuraminidase oseltamivir (Tamiflu), il n'existe aucune preuve fiable démontrant que l'anis étoilé lui-même possède une activité antivirale.
Usages associés
Neurologique
L'acide shikimique de la badiane offre un effet neuroprotecteur contre le stress oxydatif, potentiellement utile dans les pathologies neurodégénératives. De plus, l'anis étoilé agit comme un puissant inhibiteur de l'acétylcholinestérase et de la butyrylcholinestérase, affirmant son rôle en tant qu'agent anti-cholinestérasique. Par ailleurs, l'inhalation de trans-anéthol démontre un effet anxiolytique significatif, suggérant un potentiel sédatif.
Usages associés
Indications
Méthodologie de notation
Approbation de l'EFSA.
Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions constamment positives pour l'indication.
Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, et incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions positives pour l'indication.
Une ou plusieurs études randomisées ou plusieurs cohortes ou études épidémiologiques avec des conclusions positives pour l'indication.
Des études cliniques existent mais sont non contrôlées, avec des conclusions qui peuvent être positives ou contradictoires.
Absence d'études cliniques à date pouvant démontrer l'indication.
Troubles de digestion, Flatulences ✪✪✪✪✪
Dans les médecines chinoise et ayurvédique, l'anis étoilé améliorerait la digestion et soulagerait les symptômes de la dysenterie, de la dyspepsie, des flatulences et des coliques.
Posologie
Par voie orale : fruit
0.5 g
tisane
Toux, Grippe ✪✪✪✪✪
L'anis étoilé, connu pour ses vertus médicinales, est traditionnellement utilisé dans le traitement des symptômes de la grippe et de la toux. Utilisé principalement en infusion, il réchauffe le corps, facilitant la dispersion du froid et la régulation du Qi, selon la médecine traditionnelle chinoise.
Posologie
Par voie orale : fruit
0.5 g
tisane
Dystonie neurovégétative ✪✪✪✪✪
La dystonie neurovégétative est un dysfonctionnement du système nerveux autonome, qui est responsable de la régulation des fonctions corporelles involontaires, telles que la fréquence cardiaque, la digestion, la dilatation pupillaire, et la régulation de la température. L'anis étoilé peut offrir un soutien symptomatique dans la gestion de la dystonie neurovégétative grâce à ses propriétés antispasmodiques et apaisantes. Il aide à soulager les spasmes musculaires et améliore la digestion en stimulant les sécrétions digestives et en réduisant les gaz. De plus, ses composés calmants peuvent diminuer l'anxiété et favoriser un meilleur sommeil.
Posologie
Par voie orale : fruit
0.5 g
tisane
Dosage de sécurité
Adulte : 0.5 g - 3 g
- Fruit sec : infusion de 0,5 à 3 g pour une tasse d’eau bouillante, au moins 3 fois par jour, à boire avant et après les repas. - Dose journalière : 3 g ; ou huile essentielle : 0,3 g en prise unique. - Huile essentielle en inhalation. L'anis étoilé peut être dangereux pour la santé. En 2003, la FDA a émis une mise en garde contre la consommation de tisanes à base d'anis étoilé en raison d'effets indésirables neurologiques et gastro-intestinaux graves. Les produits à base d'anis étoilé associés à ces symptômes sont souvent contaminés par de l'anis étoilé japonais toxique. Cependant, de fortes doses d'anis étoilé peuvent également causer une neurotoxicité. Évitez de consommer de grandes quantités d'anis étoilé.
Précautions
Intervention chirurgicale : éviter
Contre-indiqué en raison de son effet anticoagulant.
Contre-indications
Femme enceinte : interdit
Contre-indiqué pour les femmes enceintes.
Femme allaitante : interdit
Contre-indiqué pour les femmes allaitantes.
Maladie hormono-sensible : interdit
Contre-indiqué en cas de cancer oestrogène-dépendant.
Endométriose : interdit
Enfant jusqu’à 4 an(s) : interdit
La tisane à l'anis étoilé est un remède traditionnel contre les coliques infantiles, mais il a été associé à des effets neurologiques et gastro-intestinaux indésirables, notamment l'agitation, l'irritabilité, la tachycardie, les vomissements, la diarrhée et les crises d'épilepsie.
