Angélique : bienfaits, posologie, contre-indications

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L'angélique est une herbe vivace de la famille des apiacées, très commune partout en Europe, elle affectionne les bois et les bords des ruisseaux. Elle est utilisée en cuisine, en phytothérapie et comme agent aromatisant dans les boissons et les liqueurs. On fait, par exemple, du vinaigre d'Angélique pour soulager les rhumastismes. Traditionnellement, l’angélique est utilisée depuis des siècles pour traiter les infections respiratoires et les troubles digestifs. Les parties utilisées de l'angélique sont la racine, la graine, les feuilles et le fruit, mais on utilise principalement la racine. La racine d'angélique est constituée du rhizome et de la racine entiers ou coupés, soigneusement séchés. Elle doit contenir au moins de 2,0 ml/kg d'huile essentielle, calculée par rapport à la matière séchée, pour garantir son action pharmacologique. Les principaux constituants caractéristiques sont l'huile essentielle (0,2-1 %) de composition variable mais constituée principalement de monoterpènes, comme l'α-pinène, le β-phellandrène, le sabinène, le limonène... Les coumarines, principalement les prénylcoumarines osthénol (0. 04%) et l'osthol, et plus de 20 composés furanocoumariniques comme l'angélicine, et autres constituants comprenant des acides phénoliques, de l'acide angélique et divers acides gras, des tanins et de l'amidon. L'angélique est utilisée contre les affections dyspeptiques telles que spasmes gastro-intestinaux légers, la digestion lente, les flatulences et sensation de plénitude ; perte d'appétit, anorexie et bronchite. Appelée aussi " la racine du Saint-Esprit", elle est utilisée en cas d'asthénie nerveuse, troubles de la mémoire et comme adjuvant dans les symptômes comportementaux de la démence.

Autre(s) nom(s) 

Angélique officinale, Angelica archangelica L.

Nom(s) scientifique(s)

Angelica archangelica

Famille ou groupe : 

Plantes


Propriétés


Antispasmodique

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Un extrait méthanolique à 50% de racine d'angélique a exercé une activité spasmolytique significative sur l'iléon isolé du cochon d'Inde en laboratoire. L'huile essentielle de racine d'angélique a également eu un effet relaxant puissant inhibant les contractions du muscle lisse isolé de la trachée et de l'iléon des cochons d'Inde. L'angélicine semble à l'origine de la relaxation et l'inhibition des contractions.

Usages associés

Spasmes digestifs

Anticancer

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Un extrait éthanolique de fruit d'angélique qui contient des furanocoumarines, de l'imperatorine et de la xanthotoxine, semble avoir un effet antiprolifératif sur les cellules cancéreuses. L'extrait de feuilles d'angélique semble également avoir des effets antiprolifératifs et antitumoraux, probablement dus en partie à sa teneur en xanthotoxine

Usages associés


Gastroprotecteur

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Un extrait liquide éthanolique de racine d'angélique, administré par voie orale à des rats à raison de 2,5-10 ml/kg de poids corporel une heure avant l'administration orale d'indométacine à 10 mg/kg, a offert un degré de protection contre les ulcères gastriques induits par l'indométacine, réduisant ainsi l'indice d'ulcère de 35-45%. Ceci a été associé à une réduction de l'acidité du suc gastrique, une augmentation de la sécrétion de mucine, une augmentation de la libération de prostaglandine E2 et une diminution des leucotriènes. L'effet anti-ulcérogène de l'extrait a été confirmé histologiquement.

Usages associés

Troubles de digestion

Hépato-protecteur

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Des souris présentant une hépatotoxicité induite par l'éthanol, indiquée par des niveaux sériques élevés de GOT et de GTP (marqueurs hépatiques) et une peroxydation lipidique hépatique accrue, ont été traitées par voie orale avec un extrait aqueux sec de racine d'angélique à 10, 25 et 50 mg/kg trois fois par semaine pendant 4 semaines. L'effet hépatoprotecteur de l'extrait a été mis en évidence par la réduction significative des taux sériques de GOT et de GTP et par l'inhibition significative et dose-dépendante de la formation de malondialdéhyde dans les homogénats de foie de souris. Les effets observés ont été attribués à l'activité antioxydante de l'extrait.

Usages associés

Troubles hépatiques


Indications

Méthodologie de notation

Approbation de l'EFSA.

Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions constamment positives pour l'indication.

Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, et incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions positives pour l'indication.

Une ou plusieurs études randomisées ou plusieurs cohortes ou études épidémiologiques avec des conclusions positives pour l'indication.

Des études cliniques existent mais sont non contrôlées, avec des conclusions qui peuvent être positives ou contradictoires.

Absence d'études cliniques à date pouvant démontrer l'indication.


Troubles de digestion
✪✪✪✪✪

L'escop recommande l'angélique contre les affections dyspeptiques telles que spasmes gastro-intestinaux légers, la digestion lente, les flatulences et sensation de plénitude ; perte d'appétit, anorexie et bronchite. Ces indications reposent sur un usage de longue durée. Un produit spécifique contenant de l'angélique (Iberogast) semble améliorer les symptômes de la dyspepsie. La combinaison comprend l'angélique plus la feuille de menthe poivrée, la camomille allemande, le carvi, la réglisse, le chardon marie, la mélisse et autres plantes. Une méta-analyse des études utilisant ce produit combiné montre que la prise de 1 mL par voie orale trois fois par jour sur une période de 4 semaines réduit la gravité du reflux acide, des douleurs épigastriques, des crampes, des nausées et des vomissements par rapport au placebo. 

Posologie

posologiePar voie orale : Racine

posologie1.5 g

formulationextrait alcoolique, Tisane/Thé/Infusion, Extrait sec


Flatulences
✪✪✪✪

L'escop recommande l'angélique contre les affections dyspeptiques telles que spasmes gastro-intestinaux légers, la digestion lente, les flatulences et sensation de plénitude ; perte d'appétit, anorexie et bronchite. Ces indications reposent sur un usage de longue durée. Un produit spécifique contenant de l'angélique (Iberogast) semble améliorer les symptômes de la dyspepsie. La combinaison comprend l'angélique plus la feuille de menthe poivrée, la camomille allemande, le carvi, la réglisse, le chardon marie, la mélisse et autres plantes. Une méta-analyse des études utilisant ce produit combiné montre que la prise de 1 mL par voie orale trois fois par jour sur une période de 4 semaines réduit la gravité du reflux acide, des douleurs épigastriques, des crampes, des nausées et des vomissements par rapport au placebo. 

Posologie

posologiePar voie orale : Racine

posologie1.5 g

formulationextrait alcoolique, Tisane/Thé/Infusion, Extrait sec


Stimuler l'appétit
✪✪✪✪

L'escop recommande l'angélique contre les affections dyspeptiques telles que spasmes gastro-intestinaux légers, la digestion lente, les flatulences et sensation de plénitude ; perte d'appétit, anorexie et bronchite. Ces indications reposent sur un usage de longue durée.

Posologie

posologiePar voie orale : Racine

posologie1.5 g

formulationextrait alcoolique, Tisane/Thé/Infusion, Extrait sec


Spasmes digestifs
✪✪✪✪

L'escop recommande l'angélique contre les affections dyspeptiques telles que spasmes gastro-intestinaux légers, la digestion lente, les flatulences et sensation de plénitude ; perte d'appétit, anorexie et bronchite. Ces indications reposent sur un usage de longue durée. Un produit spécifique contenant de l'angélique (Iberogast) semble améliorer les symptômes de la dyspepsie. La combinaison comprend l'angélique plus la feuille de menthe poivrée, la camomille allemande, le carvi, la réglisse, le chardon marie, la mélisse et autres plantes. Une méta-analyse des études utilisant ce produit combiné montre que la prise de 1 mL par voie orale trois fois par jour sur une période de 4 semaines réduit la gravité du reflux acide, des douleurs épigastriques, des crampes, des nausées et des vomissements par rapport au placebo. 

Posologie

posologiePar voie orale : Racine

posologie1.5 g

formulationextrait alcoolique, Tisane/Thé/Infusion, Extrait sec


Troubles hépatiques
✪✪✪✪

 Des recherches préliminaires suggèrent que l'angélique a une activité antioxydante et pourrait protéger le foie de la toxicité chronique de l'alcool. Les extraits d'angélique semblent avoir un effet inhibiteur sur la peroxydation des lipides membranaires et la formation de radicaux libres, et pourraient avoir une activité de piégeage des radicaux libres.

Posologie

posologiePar voie orale : Racine

posologie1.5 g

formulationextrait alcoolique, Tisane/Thé/Infusion, Extrait sec


Dosage de sécurité

Adulte à partir de 16 an(s) : 3 g - 6 g

- Dose journalière adulte : 3-6 g de la plante sèche, ou en infusion ; - Extrait liquide 1:1 dans de l'éthanol à 25%, 1,5-6 ml - Teinture 1 :5 dans de l'éthanol à 50%, 1,5-6 ml, de préférence divisée en trois doses.

Enfant de 4 jusqu’à 16 an(s) : 2 g - 4 g

Dose moyenne quotidienne : 4-10 ans, 2-3 g ; 10-16 ans, 3-4 g.


Précautions

Femme allaitante : éviter

Pas de données à date. Eviter l'utilisation sans avis médical.


Contre-indications

Femme enceinte : interdit

Des recherches préliminaires suggèrent que l'angélique peut provoquer des contractions utérines.