🌿 Ultra-nutritiva e recomendada para vegetarianos
A espirulina possuiria naturalmente quase todos os nutrientes de que o nosso corpo precisa. E não se trata de um simples coquetel de nutrientes adicionados; estes funcionam em sinergia, reforçando-se mutuamente.
As proteínas que ela contém são mais ricas do que as de outras fontes de proteínas vegetais, e são semelhantes às presentes nos ovos. E elas nos fornecem todos os aminoácidos essenciais.
Além disso, é muito rica em vitaminas dos grupos B, E e K, em minerais e oligoelementos. Uma colher de sopa de espirulina contém 11% das ingestões diárias recomendadas de ferro. Também é rica em ácidos gordos essenciais, ômega-6 e ômega-3.
Portanto, é especialmente recomendada para pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana.
A estes nutrientes junta-se uma gama de pigmentos antioxidantes com funções protetoras e terapêuticas para o nosso organismo: clorofila, ficocianina, carotenoides, provitamina A beta-caroteno, cujas numerosas propriedades veremos mais abaixo.
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🚴🏻♀️ Anti-fadiga e melhora o desempenho desportivo
A spirulina é um poderoso anti-fadiga porque permite compensar um grande número de carências – em vitaminas e em ferro, nomeadamente. O seu consumo diário ajuda a colmatar esses défices responsáveis pela fadiga passageira ou mesmo pela anemia.
Além disso, é um trunfo importante para qualquer prática desportiva e, nomeadamente, para a musculação. O seu elevado teor em antioxidantes permite combater o stress oxidativo causado pelo exercício e responsável pela fadiga muscular.
Permite desenvolver mais rapidamente a massa muscular, favorece uma melhor resistência e recuperação.
Este estudo do Institute of Human Performance and Rehabilitation de Trikala, na Grécia, realizado com 9 homens durante 4 semanas, demonstrou que a spirulina aumenta a resistência, a queima de gorduras e reduz a taxa de glicemia.
Do Sport Science Research Center de Taiwan demonstrou que a toma de spirulina reduz os danos musculares e favorece uma melhor recuperação após o exercício físico.
🛡 Reforça o sistema imunitário
A spirulina estimula o sistema imunitário porque contém oligoelementos como o selénio e o manganês que reforçam as nossas defesas.
Possui também um ácido gordo essencial, o ácido gama-linolénico, que favorece o bom funcionamento do sistema imunitário.
Este estudo da Universidade da Califórnia em Davis, realizado com 40 idosos, mostrou a melhoria das funções imunitárias após a toma de spirulina durante 12 semanas.
🥝 Fonte de antioxidantes
A spirulina é naturalmente rica em ficocianina, um pigmento muito antioxidante. Este dá-lhe a sua bonita cor azul-esverdeada, e também é usada como corante alimentar.
A clorofila – presente também em o chá verde matcha e as folhas de moringa, e os carotenóides que a compõem são também poderosos antioxidantes, permitindo combater os radicais livres e, portanto, o envelhecimento.
Contribui assim para melhorar o aspeto da pele e favorece a sua renovação celular. Os antioxidantes que contém, ácido gama-linolénico, ficocianina, carotenoides, selénio e zinco agem contra o envelhecimento da pele impedindo a formação de radicais livres.
Os carotenoides presentes na spiruline asseguram a hidratação da pele bem como a produção de melanina, protegendo a pele do sol e favorecendo o seu bronzeado.
Este estudo conduzido pelo Centro Nacional de Investigação Científica de Havana demonstrou as poderosas propriedades antioxidantes da ficocianina contida na spirulina.
🔬 Potencialmente anticancro
Os antioxidantes extremamente numerosos da spirulina permitem prevenir o aparecimento de células cancerígenas, reduzir o tamanho de alguns tumores e curá-los em certos casos. Foram realizados estudos em humanos e animais, e os resultados são muito encorajadores.
Este estudo conduzido pelo Regional Cancer Centre do Kerala, na Índia, demonstrou que o consumo diário de spirulina permite uma melhor cicatrização dos indivíduos com células pré-cancerosas das mucosas da boca.
🍳 Anti-colesterol e ajuda a emagrecer
O beta-caroteno, abundantemente presente na spirulina, ajuda a reduzir o mau colesterol. Além disso, o seu elevado teor em proteínas permite substituir a carne e ingerir assim menos gordura.
Além disso, contém fenilalanina, um aminoácido que participa na sensação de saciedade, assim como as suas proteínas que têm um efeito saciante.
Este estudo coreano da Foods R&D, realizado com 78 seniores, demonstrou que o consumo de spirulina contribui para reduzir o nível de colesterol.
😷 Reduz as rinites alérgicas
Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, a spirulina reduz as rinites alérgicas e as secreções nasais.
Este estudo da faculdade de Medicina de Eskisehir, na Turquia, demonstrou os benefícios da spirulina nas rinites alérgicas.
💎 Desintoxicante
A spirulina é um potente desintoxicante, nomeadamente graças à clorofila que a compõe. Esta permite oxigenar o sangue, eliminar rapidamente as toxinas e prevenir a propagação dos vírus. Também ajuda a manter o equilíbrio ácido-base do corpo.
Nesse sentido, tem benefícios semelhantes às folhas de aloe vera e às raízes de kudzu, duas plantas desintoxicantes que apoiam a função hepática.
👩🦰 Fortalece e facilita o crescimento do cabelo
As proteínas contidas na spirulina são também boas para a saúde do cabelo, pois atuam diretamente na produção de queratina.
Também contém zinco e vitamina B6 que têm uma ação fortificante e anti-queda. Além disso, o seu elevado teor em carotenoides permite fortalecer o cabelo e as unhas.
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