N-Acétylglucosamine : bienfaits, posologie, contre-indications

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La N-acétylglucosamine (GlcNAc) est le dérivé acétylé du sucre aminé glucosamine, qui est est une substance naturelle nécessaire à la production de protéoglycanes, de mucopolysaccharides et de l'acide hyaluronique. Ces derniers sont des substances qui composent les tissus articulaires, tels que le cartilage articulaire, les tendons et le liquide synovial. Ils sont également présents dans les vaisseaux sanguins, les valves cardiaques et le mucus. La glucosamine est présente dans la chitine des carapaces de crevettes et d'autres crustacés. En tant que supplément, elle est dérivée des exosquelettes marins ou produite synthétiquement et elle est disponible sous forme de sel. La GlcNAc constitue l'un des principales formes de sel de glucosamine (avec le sulfate de glucosamine et le chlorhydrate de glucosamine). La GlcNAc intervient dans la réparation tissulaire et dans les réactions anti-inflammatoires.

Autre(s) nom(s) 

2-acétamino-2-désoxy-β-D-glucose

Nom(s) scientifique(s)

2-acétamino-2-désoxy-β-D-glucose

Famille ou groupe : 

Glucides


Propriétés


Anti-inflammatoire

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Il a été démontré in vitro que la glucosamine et la N_-_acétylglucosamine (GlcNAc) inhibent la production de monoxyde d'azote, induite par l'IL-1β et le TNF-α (des cytokines inflammatoires) dans les chondrocytes articulaires humains normaux (cellules du cartilage). De plus, la N-acétylglucosamine inhibe la production de cyclooxygénase-2 et d'IL-6 (qui interviennent dans les réactions inflammatoires).  De nombreux essais cliniques ont montré que la GlcNAc aide significativement à la prévention des lésions articulaires chez les patients souffrants de troubles inflammatoires articulaires tel que l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde.

Usages associés

Arthrose

Effet dermatologique

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Dans une étude in vitro, l'ajout du N-acétylglucosamine aux kératinocytes (cellules de l'épiderme) en culture entraîne une augmentation dose-dépendante de la production de l'acide hyaluronique. Ce dernier permet de retenir l'eau dans la couche cornée et le derme, et de prévenir la formation des rides et la diminution de l'élasticité de la peau. En plus de ses effets hydratants, des études in vitro ont montré que la GlcNAc réduit l'hyperpigmentation faciale en diminuant la production de mélanine.

Usages associés

Santé de la peau, Rides, Eclaircissement de la peau

Effet digestif

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La GlcNAc est capable d'augmenter la libération de mucopolysaccharides (des constituants ayant une grande élasticité par leur capacité à absorber l'eau), par les fibroblastes (les cellules du tissu conjonctif) et de restaurer la structure protectrice du tractus gastro-intestinal. Ainsi, la GlcNAc augmente l'élasticité des tissus périvasculaires, entraînant une augmentation du flux sanguin artério-capillaire, et agit comme protecteur de la fonction normale de la membrane muqueuse chez l'homme.

Usages associés

Maladies inflammatoires chroniques de l'intestin

Cicatrisant

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La GlcNAc favorise la prolifération des kératinocytes (cellules de l'épiderme) et des fibroblastes (cellules présentes dans le tissu conjonctif) et augmente la production de l'acide hyaluronique au niveau de la peau, ce qui favorise la cicatrisation des plaies.

Usages associés

Plaie


Indications

Méthodologie de notation

Approbation de l'EFSA.

Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions constamment positives pour l'indication.

Plusieurs essais cliniques (> 2) randomisés contrôlés avec double aveugle, et incluant un nombre significatif de patients (>100) avec des conclusions positives pour l'indication.

Une ou plusieurs études randomisées ou plusieurs cohortes ou études épidémiologiques avec des conclusions positives pour l'indication.

Des études cliniques existent mais sont non contrôlées, avec des conclusions qui peuvent être positives ou contradictoires.

Absence d'études cliniques à date pouvant démontrer l'indication.


Arthrose
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De nombreux essais cliniques ont utilisé la glucosamine et ses dérivés, tels que le sulfate de glucosamine et la N-acétyl-D-glucosamine, pour traiter les patients souffrant de troubles articulaires, notamment l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, les lésions du cartilage et les maladies articulaires dégénératives. Les préparations contenant du GlcNAc sont délivrées par administration parentérale, orale, et topique. Une dose de 100 mg/j a été utilisée par voie orale.

Posologie

posologiePar voie orale

posologie100 mg


Eclaircissement de la peau
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Une étude clinique chez des femmes âgées de 40 à 60 ans présentant une hyperpigmentation cutanée et des lentigines solaires principalement dues au vieillissement et à l'exposition au soleil, montre que l'application d'une crème contenant 2 % de N-acétylglucosamine et 4 % de niacinamide sur le visage deux fois par jour avec un écran solaire pendant 10 semaines diminue l'hyperpigmentation du visage par rapport à un écran solaire seul. L'effet de la N-acétyl glucosamine seule n'est pas clair.

Posologie

posologiePar voie cutanée

Synergies

Vitamine B3

Santé des os
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Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo a été réalisée chez 68 sujets sains qui ne présentent pas de symptômes d’arthrite. Les participants ont été recrutés et répartis au hasard pour recevoir un placebo ou du N-Acétylglucosamine ( à raison de 500 ou 1 000 mg / jour) pendant 16 semaines. Les résultats ont montré que l’administration orale de GlcNAc améliore le métabolisme du cartilage chez les sujets sains sans effets indésirables apparents.

Posologie

posologiePar voie orale

posologie500 - 1000 mg


Santé de la peau
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L'acide hyaluronique (HA), qui est produit principalement par les fibroblastes et les kératinocytes, est un ingrédient bien connu qui retient l'eau dans la couche cornée et le derme. Cependant, il est absorbé de manière inefficace par administration topique ou orale en raison de son poids moléculaire élevé. L'ajout de GlcNAc, qui est l'unité de construction de l'acide hyaluronique (HA) , aux kératinocytes en culture entraîne une augmentation dose-dépendante de la production de HA.

Posologie

posologiePar voie orale


Maladies inflammatoires chroniques de l'intestin
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Une étude clinique chez des enfants âgés de 8 à 17 ans atteints de la maladie de Crohn ou de colite ulcéreuse qui ne répondaient pas au traitement conventionnel, suggère que la N-acétyl glucosamine orale ou rectale (dose quotidienne totale de 3 à 6 g) pourrait diminuer les symptômes. La validité de ce résultat est limitée par l'absence de groupe témoin.

Posologie

posologiePar voie rectale, orale

posologie3 - 6 g


Rides
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En raison des fonctions polyvalentes du GlcNAc, il est considéré comme un ingrédient précieux dans les cosmétiques pour améliorer les rides et la couleur de la peau. En effet, la teneur en acide hyaluronique (HA) diminue avec l'âge, ce qui pourrait contribuer à la formation de rides et à la diminution de l'élasticité de la peau. L'ajout de GlcNAc aux kératinocytes en culture entraîne une augmentation de la production d'acide hyaluronique.

Posologie

posologiePar voie cutanée


Plaie
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Il a été démontré que la glucosamine accélère la cicatrisation des plaies par stimulation de la synthèse de l'acide de l'acide hyaluronique

Posologie

posologiePar voie cutanée


Dosage de sécurité

Adulte : 100 mg - 1000 mg

Le dosage typique de N-acétylglucosamine n’est pas disponible. Elle a été utilisé en toute sécurité jusqu'à une dose de 1g par jour par voie orale et 6 g par voie rectale. Une crème à 2 % de N-acétylglucosamine a été utilisée en toute sécurité pendant 10 semaines maximum.


Interactions

Médicaments

Warfarine : interaction forte

La glucosamine pourrait augmenter les effets anticoagulants de la warfarine et augmenter le risque d'ecchymoses et de saignements.


Précautions

Femme enceinte : éviter

Eviter l'utilisation par manque d'informations fiables et suffisantes.

Femme allaitante : éviter

Eviter l'utilisation par manque d'informations fiables et suffisantes.