Mejor cúrcuma en cápsulas: nuestra opinión
En nuestra comparativa, hemos seleccionado cápsulas de cúrcuma que cumplen los siguientes criterios mínimos :
- Envasadas en Francia
- Ningún excipiente controvertido
- Alta biodisponibilidad
- Marca reconocida
# Mejor curcumina 🥇
#1
Marca : Nutri&Co
Forma : TurmiPure Gold®
Precio / g de extracto de cúrcuma : 2,6€
Ecológico : sí
Opiniones de clientes : 4,6/5
Hemos seleccionado este complemento alimenticio porque contiene un extracto de cúrcuma especialmente innovador («TurmiPure Gold»), patentado y producido en Francia. Varios estudios clínicos han demostrado la superioridad de esta forma en términos de biodisponibilidad y seguridad.
Este extracto estandarizado en curcumina se fabrica a partir de cúrcuma ecológica cultivada en India, su región de origen. Se extrae con agua y etanol, sin disolventes químicos.
Nos gusta la marca Nutri&Co porque es fiable y transparente (lea nuestro análisis para saber más). Además, observamos que las opiniones de los clientes son buenas.
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Maxime Mességué
Dietista nutricionista
Pour le bien-être digestif, je recommande 100 à 200 mg de curcumine par jour. Pour une bonne action anti-inflammatoire 600 mg à 1200 mg sont nécessaires.
Afin de favoriser l’assimilation, étalez les prises sur chaque repas de la journée. Attention à choisir des gélules titrées en curcumine pour être sûr de leur efficacité !
Mejores alternativas
#2
Marca : Amoseeds
Forma : TurmiPure Gold®
Precio / g de extracto de cúrcuma : 2,2€
Ecológico : sí
Opiniones de clientes : 4,5/5
#3
Marca : Nutrimea
Forma : cúrcuma 95% + piperina
Precio / g de extracto de cúrcuma : 1,6€
Ecológico : no
Opiniones de clientes : 4,6/5
¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma ?
Una planta procedente de la India
La cúrcuma (curcuma longa), es una planta originaria de la India donde se utiliza ampliamente en la cocina y en la medicina ayurvédica. Hoy en día, es sobre todo conocida por su rizoma, consumido como alimento o como especia. Se distingue por su hermoso color amarillo-anaranjado y su sabor cálido y picante.
Pero el rizoma de la cúrcuma también forma parte de los superalimentos. De hecho, posee valores nutricionales excepcionales y propiedades beneficiosas para la salud.
Contiene proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas (C, B3, B6, K), minerales y oligoelementos (calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio…) y antioxidantes naturales, incluida la famosa curcumina.
Hoy en día la cúrcuma se ofrece como complemento alimenticio, en forma de cápsulas, comprimidos o en polvo. Es una buena manera de aprovechar sus numerosos beneficios para el organismo.
Maxime Mességué
Dietista nutricionista
Le curcuma est un rhizome aux multiples vertus, notamment digestives et anti-inflammatoires, grâce à la présence de curcuminoides.
La curcumine est la plus connue des actifs présents dans le curcuma.
Una acción antiinflamatoria, antioxidante y desintoxicante
En la medicina tradicional india, la cúrcuma está indicada para reducir la inflamación. Los estudios recientes también le reconocen una potente acción antioxidante y desintoxicante.
Gran parte de los beneficios de la cúrcuma se debe a su pigmento amarillo-anaranjado llamado curcumina. La curcumina es capaz de regular las reacciones inflamatorias e inhibir las moléculas implicadas en la inflamación, como muestra este estudio. Además, protege al organismo al neutralizar los radicales libres.
En cuanto a la acción desintoxicante de la cúrcuma, que elimina las toxinas y limpia el hígado, se genera mediante la estimulación de la producción de bilis. Esta concentra gran parte de los desechos del organismo. Al activar su producción, la cúrcuma facilita el transporte de las toxinas y su eliminación.
¿Dónde comprar cúrcuma?
Muchas marcas, tiendas especializadas y tiendas online ofrecen cúrcuma. Hemos hecho para ti un repaso del mercado y de los principales distribuidores.
Tiendas ecológicas
La cúrcuma se suele ofrecer en las tiendas ecológicas como Naturalia, Biocoop, Bio c’bon o La Vie Claire. Se encuentra en forma de cápsulas o en polvo.
Farmacias y parafarmacias
Las farmacias y parafarmacias que disponen de un departamento de fitoterapia ofrecen cúrcuma en cápsulas, en comprimidos o asociada a otras plantas. Entre la gama de productos de la marca Arkopharma, disponible en farmacia, se puede encontrar un complejo para articulaciones con cúrcuma/harpagófito/piperina.
Comercios físicos especializados
La cúrcuma, al ser muy popular, la encontrarás en las tiendas de plantas y de complementos alimenticios. También es posible comprarla en los supermercados, en las tiendas de productos dietéticos o las herboristerías. Estas suelen ofrecer rizomas enteros o cortados.
Por último, la cúrcuma es una especia imprescindible en las tiendas de comestibles indias. Allí encontrarás rizomas frescos o cúrcuma en polvo.
Tiendas en línea y comercio electrónico especializados
Si desea cúrcuma ecológica, visite las tiendas ecológicas en línea (Greenweez, Naturalia, La Fourche…) o los distribuidores de complementos alimenticios y/o superalimentos (Natura Force, Anastore, Vegalia,…).
Además, algunos laboratorios especializados en complementos alimenticios, como Nutrimea o Nutri&Co, también ofrecen cúrcuma en cápsulas.
¿En qué forma ?
Los rizomas frescos
Los rizomas frescos son perfectos para preparar recetas con cúrcuma o hacer infusiones. Más aromáticos que la cúrcuma en polvo, tienen un sabor delicioso, cálido y especiado. No han sufrido ninguna transformación y, por tanto, han conservado todos sus valores nutritivos.
Leer también Descubre la cúrcuma fresca: su uso, su conservación y las mejores recetas
En cápsulas y comprimidos
El formato en cápsulas o comprimidos es el más fácil de encontrar. Sin sabor, también es práctico y rápido de tomar. Incluso puedes llevar tus cápsulas contigo cuando viajes.
También existen extractos estandarizados concentrados que ofrecen un contenido de curcumina de hasta el 95%.
En polvo
La cúrcuma en polvo se utiliza como especia. Puedes incorporarla en numerosos platos, pero también en tus batidos y bebidas saludables.
Debido a su acción antiinflamatoria y antioxidante, también es interesante para los cuidados de la piel.
Aplicada sobre el cabello, la cúrcuma en polvo purifica el cuero cabelludo, estimula el crecimiento y aporta hermosos reflejos luminosos.
¿Cuáles son los criterios a tener en cuenta ?
La forma no es el único criterio a tener en cuenta a la hora de elegir tu cúrcuma. También debes comprobar los siguientes elementos.
1. Concentración de curcumina
Dado que la curcumina es el principal principio activo de la cúrcuma, un complemento alimenticio con poca curcumina tendrá menos impacto en el organismo.
La concentración de curcumina difiere según la forma del complemento alimenticio. Así, los mejores polvos de cúrcuma tienen un contenido elevado de curcumina del 5%. Los concentrados y extractos estandarizados, por su parte, contienen entre el 90 % y el 95 % de curcumina.
Esta diferencia de concentración influye en la posología recomendada diaria. Para beneficiarse mejor de las propiedades de la cúrcuma, tendrá que consumir 3 g de polvo al día frente a 1,2 a 1,7 g con un extracto de cúrcuma con alto contenido en curcumina.
2. Biodisponibilidad de la curcumina
La forma pura de la curcumina se absorbe con dificultad y solo una pequeña parte alcanza la circulación sanguínea. Para paliar el problema, las cápsulas de cúrcuma suelen contener piperina. Presente sobre todo en la pimienta, permite mejorar la biodisponibilidad de la curcumina (es decir, su absorción por el organismo) hasta 2000%, como muestra este estudio.
También se puede optar por aceite de oliva o de coco, que, además de combinar bien con el sabor de la cúrcuma, reforzarán la biodisponibilidad de la curcumina.
Por último, solo la curcumina libre o bioactiva es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica situada entre la circulación sanguínea y el sistema nervioso central. Gracias a un proceso de microencapsulación, la curcumina está protegida y no se asocia con otras moléculas durante su recorrido por el organismo: por tanto, permanece libre y más activa.
Por eso es recomendable elegir cúrcuma asociada a la piperina y que contenga curcumina libre.
3. Modo de cultivo
La cúrcuma cultivada en agricultura convencional puede contener residuos de pesticidas. Por tanto, le recomendamos elegir cúrcuma de calidad ecológica, cultivada sin productos químicos, no irradiada y sin OGM.
4. Composición
Si decide comprar cápsulas o polvo de cúrcuma, recuerde verificar su composición. Algunos productos contienen excipientes, conservantes y colorantes controvertidos.
Prefiera también las cápsulas vegetales.
5. Origen geográfico
Aunque también se cultiva en Indonesia, China, Bangladés y en América del Sur, India sigue siendo el primer país productor de cúrcuma del mundo. La cúrcuma de la India es conocida por su gran calidad y su contenido en curcumina.
6. Precio
El precio de la cúrcuma varía en función de su forma, su calidad y su concentración en curcumina. Por tanto, la diferencia de precio puede ser muy importante de un producto a otro.
El precio medio observado para 90 cápsulas de cúrcuma oscila entre 18 y 30€. Un precio por debajo suele ser indicativo de cápsulas con poca concentración de curcumina.
El polvo de cúrcuma es más barato en la compra que las cápsulas : en versión ecológica, se ofrece alrededor de 12€ por 500 g.
Las herboristerías online también venden rizomas enteros o cortados por unos 7€ los 100 g.
Comprar la mejor cúrcuma: para resumir
Para asegurarse de elegir cúrcuma de calidad, compruebe:
- La concentración de curcumina : 5% para el polvo y entre el 90 y el 95% para los concentrados y extractos estandarizados
- La biodisponibilidad de la curcumina : debe asociarse con pipérina u otro cofactor, y estar en su forma libre
- El modo de cultivo : opte por la cúrcuma ecológica
- La composición : elija un producto sin excipientes, sin conservantes ni colorantes. El polvo debe ser 100% puro y natural
- El origen geográfico : priorice la cúrcuma cultivada en la India
- El precio : debería situarse entre 18 y 30 € para 90 cápsulas de cúrcuma ecológica y alrededor de 12 € para 500 g de polvo 100% puro.
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