Cheef : a opinião de um dietista após 1 semana de teste (2025)

Apresentação da Cheef

A marca

Cheef é uma jovem marca francesa criada em 2020 por Guillaume Vidal Soler na área metropolitana de Lille. As refeições são confeccionadas no local.

O programa de emagrecimento Cheef propõe uma abordagem global e personalizada de modo a modificar os hábitos alimentares dos seus clientes.

Consiste em:

• A entrega das refeições todas as semanas (pequeno-almoço, almoço, lanche, jantar) ou apenas pratos com a fórmula ‘pratos apenas’
• Um acompanhamento dietético com uma nutricionista a cada 2 semanas 
• Um programa desportivo e aulas de desporto incluídas no programa
• O acesso a uma comunidade de mais de 8300 membros, o Club Cheef

Este programa é destinado a pessoas que desejam perder peso, que não têm tempo ou não gostam de cozinhar e querem comer de forma saudável.

Os diferentes pratos do dia são entregues diretamente na sua casa todas as semanas, de 15 em 15 dias ou todos os meses, consoante a opção escolhida. Só terá de fazer algumas compras para complementar o programa. 

O programa de emagrecimento

Cheef propõe programas de reequilíbrio alimentar cuja duração varia consoante os objetivos de perda de peso de cada pessoa.

Vai de 2 semanas para uma perda de 1 a 2 quilos até 8 meses para uma perda de peso estimada em mais de 25 kg no melhor dos casos.

Pratos saudáveis e equilibrados prontos a ser degustados são entregues por encomenda e cobrem todas as refeições do dia: pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar, ou apenas os pratos do almoço e do jantar para a fórmula “apenas pratos”.

Pode escolher entre mais de 150 receitas.

No entanto, é necessário adicionar alimentos (frutas, legumes e lacticínios) para completar o programa e garantir um aporte nutricional ideal.

Para adaptar o programa à sua vida profissional e social, são oferecidas várias opções que permitem 0, 1 ou 2 dias de liberdade por semana. 

São propostos 2 tipos de prato:

• Os pratos de catering são validados e sublimados por Marc Meurin, chef com 2 estrelas desde 1998 e confecionados no local. A Cheef propõe também pratos Premium, disponíveis na fórmula de catering. As receitas são mais elaboradas e os ingredientes são de qualidade superior. (Por exemplo: filete de bacalhau, molho de cidra com trufa e espargos verdes ou filete de dourada e vieiras com pesto rosso)
• Pratos preparados “de longa conservação” entregues todos os meses. Existem mais de 100 pratos diferentes. A sua conservação pode ser feita à temperatura ambiente durante vários meses. 

Todos os pratos propostos são cozinhados em França, nem sempre são biológicos, mas são garantidos sem OGM, sem conservantes e sem corantes artificiais.

A sua classificação no Nutri-Score é A ou B. Os pratos de catering são validados e aprimorados por Marc Meurin, chef com 2 estrelas desde 1998 e cozinhados no local.

O programa inclui também coaching desportivo e acompanhamento dietético com uma nutricionista.

Zoom sobre o balanço de emagrecimento 

Antes de encomendar pode fazer o seu balanço de emagrecimento. Este permite-lhe determinar o seu objetivo e definir a duração do programa escolhido. 

Bastará indicar a sua idade, o seu peso, a sua altura e responder a algumas perguntas sobre a sua condição física e o seu estilo de vida.

Resta determinar a frequência dos menus, a duração do programa e escolher as suas refeições entre a centena de pratos propostos. Os pratos são variados e podem adaptar-se a todos os gostos e a todo o tipo de regimes alimentares. 

Existem pratos vegetarianos, com ou sem porco, sem alguns alergénios como o glúten, os ovos ou os frutos de casca rija.

Pode marcar uma consulta diretamente com uma nutricionista que lhe ajudará a equilibrar o programa de acordo com as suas necessidades.

De facto, as 4 refeições propostas (pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar) fornecem cerca de 1300 kcal. É necessário complementar estas ingestões para cobrir as necessidades naturais do seu corpo. 

Código promocional e descontos

O nosso teste

Produtos ★★★★☆

Pude testar uma semana do programa Cheef “traiteur” com 5 dias de ementas.

Recebi a minha encomenda 11 dias depois de escolher o conteúdo do meu programa via transportador frigorífico. É um prazo mínimo porque a elaboração dos pratos é feita por encomenda e é planeada com uma semana de antecedência. 

A minha encomenda estava devidamente fechada, os pratos protegidos com plástico bolha. Os pequenos-almoços e os lanches estavam numa bonita caixa com as cores da marca.

A encomenda era composta de: 

• 10 pratos preparados : Lasanhas de carne, Paella do mar, Timbale de curgete à grega…
• 5 pequenos-almoços (2 mueslis biológicos, 1 saqueta de pão proteico e 2 barras de cereais) 
• 5 lanches (2 pequenos bolinhos e 3 pacotes de 5 bolachas) 
• 1 livreto Cheef, com conselhos para o programa

Os pratos 

Os pratos são embalados em tabuleiros de cartão reciclado revestidos por um filme plástico. Esta técnica permite uma redução de mais de 85% de plástico comparativamente aos tabuleiros de plástico que outras marcas propõem. 

Os pratos são feitos para serem aquecidos rapidamente no micro-ondas. Pessoalmente, por não ter esse equipamento, optei por aquecer os meus pratos no forno depois de os retirar previamente do respetivo tabuleiro.

Os pratos têm entre 350 e 400 kcal, fornecem 15 a 30 g de proteína e pouca gordura, cerca de 12 g por porção. Observa-se que os legumes estão presentes em pelo menos 50% das receitas.

A lista de ingredientes é simples, as carnes são de origem francesa. Gostei muito da variedade dos pratos propostos.

E o sabor? Os pratos são saborosos e bem temperados. Sente-se bem que os produtos utilizados são frescos.

Uma pequena ressalva, em cada receita os legumes são muito finamente cortados, teria preferido pedaços maiores para favorecer a mastigação, preservar a sua crocância e variar o aspeto visual. A marca informou-me que outros clientes tinham referido o mesmo e que já alterou esse aspeto.

Os pequenos-almoços fornecem cerca de 150 a 180 kcal. 

Alguns são biológicos (muesli e pão). Devem ser acompanhados por uma peça de fruta e um produto lácteo para completar esta primeira refeição do dia.

Se os mueslis têm uma composição interessante, as barras de cereais estão, no entanto, um pouco demasiado processadas apesar da sua riqueza em proteínas. A presença de sucralose, um edulcorante químico, é lamentável.

Os lanches previstos fornecem entre 150 e 200 kcal, pude testar os pequenos bolos biológicos e as bolachas. 

Pessoalmente gostei da bolacha mas muito menos dos pequenos bolos, demasiado secos para o meu gosto.

Do ponto de vista energético, os programas Cheef fornecem cerca de 1200 a 1300 kcal por dia, o que é extremamente baixo. É impossível cobrir todas as necessidades nutricionais com tão pouco.

Por isso é importante complementar o programa com outros alimentos de acordo com o sexo, a idade e o estilo de vida. 

Recebi a minha encomenda a 17 de março e a data limite de consumo dos pratos era 30 de março. Fiquei surpreendido com uma capacidade de conservação tão grande, apesar de não haver conservantes e que o site na internet indicava uma conservação máxima de 8 dias.

O acompanhamento dietético 

Uma consulta pode ser marcada diretamente através da sua conta Cheef com uma nutricionista diplomada pelo Estado no início do programa.

Uma equipa de nutricionistas com cada um/a uma especialidade (fitoterapia, micronutrição, desporto … ) está à sua disposição para o ajudar no seu processo.

Depois de várias perguntas sobre o meu estilo de vida, a frequência da minha atividade física e o meu estado de saúde, a nutricionista dedicou tempo a explicar-me o conteúdo do programa.

No meu caso, dada a minha prática desportiva e o meu estilo de vida, para atingir 1900 a 2000 kcal/dia, ela aconselhou-me a complementar o meu programa diariamente com: 

• 3 frutas
• 3 produtos lácteos
• 1 a 2 fatias de pão não branco 
•  Uma fonte de proteína adicional 

Também recebi conselhos para favorecer uma boa hidratação e como organizar os meus dias livres do ponto de vista alimentar. No final da consulta, recebi um e-mail recapitulativo.

O acompanhamento dietético realiza-se de 15 em 15 dias, posso enviar um e-mail a qualquer momento se tiver uma pergunta. 

Achei a consulta dietética muito interessante e adaptada ao meu pedido. O facto de me aconselharem a adicionar muitos alimentos deixou-me muito mais confiante quanto à qualidade do acompanhamento. 

Não sendo fã de dietas hipocalóricas frequentemente ineficazes a longo prazo, eu concordava com os conselhos da nutricionista. 

Como os programas são os mesmos para toda a gente, é normal ter de os personalizar adicionando diferentes alimentos. 

Coaching desportivo

O programa inclui um plano desportivo completo de 12 semanas e aulas de desporto à la carte. Há para todos os gostos: ginásio, pilates, yoga, cardio, abdominais… para suar bem!

Há também uma comunidade de apoio “O clube Cheef”. É um grupo do Facebook, composto por mais de 8300 membros, aberto a toda a gente onde se podem colocar perguntas, partilhar sucessos e sentir-se apoiado por pessoas na mesma caminhada que nós. 

Para resumir o Programa Cheef é muito completo mas para que seja eficaz a longo prazo tem de ser adaptado à própria morfologia. Felizmente as nutricionistas asseguram que as necessidades nutricionais estão cobertas.

O inconveniente de um programa destes é que não fixa a mudança dos hábitos alimentares a longo prazo, porque não é necessário nenhum esforço na preparação das refeições.

Preço ★★★★☆

O preço do programa Cheef é decrescente consoante a duração do compromisso.

Quando se compromete por vários meses, tenha cuidado para não se enganar, o preço do primeiro mês é mais barato do que o dos meses seguintes para o programa clássico.

E o preço da primeira semana é (muito) mais barato do que o das semanas seguintes para o programa de catering.

Cheef é bastante competitivo em relação a concorrentes tais como Qilibri e Diet Bon.

É preciso notar que o preço tem em conta apenas os alimentos que receberá no seu programa. Ele não tem em conta os alimentos a acrescentar ao programa para um bom equilíbrio. 

A entrega dos programas Cheef é ao domicílio ou num ponto de recolha. É gratuita para a França metropolitana, a Suíça ou a Bélgica e é feita por transportadora refrigerada para a fórmula “traiteur”. 

No caso de férias ou impedimento durante algumas semanas pode suspender a entrega do seu programa durante a sua ausência.

A marca propõe um programa de apadrinhamento, cada pessoa apadrinhada beneficia de 30 euros de desconto na sua primeira encomenda e obterá o mesmo desconto na sua próxima encomenda.

Uma balança conectada é oferecida se se comprometer por um período superior a 6 meses .

Transparência ★★★★☆

A Cheef faz parte do EOL Group criado em 2003 por Guillaume Vidal Soler.

A empresa conta com cerca de trinta pessoas, das quais 6 a 8 na cozinha conforme as estações. Está localizada na periferia de Lille, em Roncq. Sabe-se pouco sobre o seu dirigente, que se mantém bastante discreto nos meios de comunicação. 

Os pratos frescos são cozinhados diretamente na empresa, infelizmente nem sempre se conhece a proveniência das matérias-primas.

As carnes são provenientes de França (para os pratos que eu testei) mas não se conhece a origem do peixe. O serviço de marketing da empresa declarou, durante as nossas conversas, ter como objetivo privilegiar os circuitos curtos num futuro próximo.

Os pratos de longa duração do programa clássico provêm de diferentes fornecedores franceses, assim como os pequenos-almoços e os lanches. Há um falta de transparência a esse nível, gostaríamos de saber mais. 

Podemos ver antes/depois de clientes Cheef no site, mas seria interessante ver como estão alguns meses depois do seu programa.

De facto, as dietas hipocalóricas são muito eficazes mas raramente a longo prazo se não houver um acompanhamento personalizado para garantir a estabilização do peso.

Especialização ★★★★☆

Cheef beneficia de uma experiência de mais de 20 anos na área da dietética graças ao EOL Group ao qual pertence.

As receitas são criadas por uma equipa de dietistas e de chefs para garantir uma qualidade nutricional e gustativa.

Todas as receitas dos pratos do programa de catering são validadas e enriquecidas por Marc Meurin, Chef com 2 estrelas desde 1998. Alguns pratos da fórmula clássica são também validados pelo chef (identificáveis pelo ícone “Chef”).

As dietistas que acompanham os clientes são profissionais de saúde assalariadas da empresa. Algumas delas são autoras de obras sobre nutrição, como Fabienne Lemaître, que publicou “Sauvons notre intestin, une chance pour la vie” pelas edições Geai Bleu.

A Cheef possui um blogue com diferentes artigos sobre nutrição escritos pelas dietistas do programa de emagrecimento. O conteúdo é interessante e cheio de boas dicas para uma melhor alimentação. 

Na sua conta Cheef, pode aceder a 49 receitas leves para aprender a cozinhar de forma diferente. 

Popularidade ★★★★☆

Nas redes sociais, a empresa totaliza mais de 2700 seguidores no Facebook e 2150 seguidores no Instagram; isso não é muito significativo em comparação com outros serviços de entrega de refeições ao domicílio.

O grupo de Facebook de ajuda “le club Cheef” inclui mais de 3900 pessoas.

No site TRUSTPILOT, a Cheef obtém a excelente nota 4,9/5 com mais de 7900 avaliações, colocando a marca em primeiro lugar no ranking dos programas de emagrecimento. Os comentários são, na sua maioria, positivos e salientam o bom sabor das refeições propostas e a eficácia na perda de peso.

Confiança ★★★☆☆

Cheef possui um serviço de atendimento ao cliente contactável por telefone ou por e-mail. 

Enviei um e-mail para obter algumas indicações sobre: 

• a proveniência das matérias-primas, como a carne e os legumes
• a melhor forma de aquecer os pratos sem micro-ondas

Não tendo recebido resposta por e-mail ao fim de uma semana, liguei diretamente ao serviço de atendimento ao cliente.

As respostas fornecidas foram claras, embora pouco precisas quanto à proveniência das matérias-primas: 

• As matérias-primas provêm da França ou da Europa. 
• A melhor forma de aquecer os pratos é o micro-ondas, aquecê-los em banho-maria ou no forno é possível, desde que os retire do seu recipiente.  

A nossa opinião