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Cestos semanais de receitas com produtos locais e da época
Les Commis est une entreprise française fondée en 2012 par Cyril Francin et Clément Chanéac. Elle développe d’abord un concept de kits gastronomiques, et depuis 2017, propose des recettes du quotidien sous forme de paniers hebdomadaires.
A ambição dos Commis é tornar a cozinha acessível a todos, mesmo aos mais atarefados, com cestos de receitas entregues ao domicílio. Acho o slogan apelativo : « Saúde. Felicidade ».
O princípio é simples, saudável e sustentável :
- 90% de produtos franceses, 100% de produtos sazonais, 60% de produtos biológicos, com rastreabilidade completa via código QR (na minha opinião, é a maior vantagem destes cabazes).
- 24 receitas à escolha e renovadas todas as semanas, das quais 50% são vegetarianas.
- Opções para todos os perfis: receitas para crianças, receitas para Thermomix, IG baixo ou sem glúten, por exemplo.
- Porções ajustáveis para evitar o desperdício.
- Embalagens recicláveis ou compostáveis, para limitar o plástico.
- Uma assinatura sem compromisso, que pode pausar livremente.
Basta selecionar as suas receitas em função do número de refeições desejado por semana e de acordo com as porções desejadas: 2-3 ou 4-5 pessoas, ou mais de 6 pessoas.
Recebe em sua casa todos os ingredientes, já pesados e porcionados, assim como fichas de receitas ilustradas. As entregas são efetuadas em toda a França pela Chronofresh. Ou então, na região de Paris, pela MyTroopers e Cargonaute, no próprio dia se necessário.
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E quanto à qualidade nutricional?
Ingredientes de qualidade
A prioridade dada ao local e ao biológico é um verdadeiro ponto forte. Uma escolha benéfica para a saúde, o ambiente e a confiança dos consumidores. Poucos serviços vão tão longe na transparência.
O facto de metade das receitas serem vegetarianas favorece uma alimentação mais diversificada, que recomendo regularmente aos meus pacientes.
Além disso, opções de IG baixo ou sem glúten permitem alargar a oferta a perfis específicos, sem negligenciar a qualidade nem a variedade.
Note-se que o tempo necessário para cozinhar cada prato é estimado em 20 minutos, tal como noutras marcas com ofertas semelhantes.
Um equilíbrio nutricional interessante
As receitas são concebidas para serem equilibradas, com aportes variados de proteínas: carnes, peixes e alternativas vegetais.
Constato um bom equilíbrio entre proteínas, hidratos de carbono e lípidos, fibras e micronutrientes.
Estes cestos-receita permitem colocar a qualidade nutricional no centro da sua alimentação diária, sem sentimento de culpa ou frustração.
Produtos saudáveis a preços vantajosos
O preço dos cestos depende do número de porções e do tipo de receitas escolhidas (clássicas, signature ou premium). O preço por porção diminui: quanto mais porções se encomendam, mais baixo fica o preço por prato.
Dou-lhe um exemplo concreto, com tarifas registadas em agosto de 2025: um cesto para 2 pessoas com 5 refeições por semana custa 76 €, ou seja 7,60 € por prato. Se escolher 6 refeições para 2 pessoas, isto é 12 porções, o preço é de 84 €, ou seja 7 € por prato.
A tarifa é ligeiramente superior a outras box-refeição. No entanto, isto explica-se facilmente pela qualidade premium dos ingredientes. Se pretende priorizar a qualidade, a sazonalidade e o biológico, vale a pena.
Para resumir, Les Commis inserem-se indubitavelmente numa tendência atual: comer melhor, reduzir o desperdício e simplificar a preparação das refeições.
Se estiver em dúvida entre diferentes marcas, escolha de acordo com as suas prioridades alimentares e o seu orçamento. Uma oferta de descoberta permite beneficiar de 90 € de desconto nos 4 primeiros cabazes Les Commis, talvez a oportunidade de tirar as suas próprias conclusões!
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Este artigo inclui ligações de afiliação que podem gerar uma comissão, sem impacto no preço.
