As flores de Bach, um apoio emocional para comer melhor… e perder peso?

Diététicienne-nutritionniste

As flores de Bach podem apoiar um processo de perda de peso? Raquel Barros, nutricionista-dietista, conta-nos mais sobre o potencial da combinação Flor de Bach e perda de peso.

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✓ QUEM SOMOS?
Uma equipa editorial e científica especializada em nutrição. Autores do livro Les aliments bénéfiques (Mango Editions) e do podcast Révolutions Alimentaires.

Foi nos anos 1930 que o Dr. Edward Bach, de origem inglesa, se interessou pelas emoções e pelas suas possíveis consequências para a saúde. 

Segundo ele, tratar uma pessoa significava, antes de mais, compreender os seus desequilíbrios emocionais.

Após vários anos de investigação, desenvolveu um método natural e suave baseado na energia das flores

Durante um acompanhamento nutricional, considerar a relação entre emoções e comportamentos alimentares parece-me pertinente.  

Como perder peso nunca se resume a uma simples questão de calorias, será que as flores de Bach poderiam ser úteis? Vou analisar para si as ligações entre apoio emocional e alimentação, e que flores poderiam ser compatíveis com a perda de peso.

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Como os nossos comportamentos alimentares estão ligados às nossas emoções

Agir sobre as causas emocionais do excesso de peso

Antes de mais, esclareço que a ação das flores de Bach não beneficia de qualquer validação científica.

No entanto, numerosas investigações analisaram a possível influência das emoções na alimentação e no metabolismo.

Os comedores emocionais, por exemplo, teriam uma maior atração por alimentos gordos e doces em situações de stress.

Ou ainda: ansiedade, raiva e tristeza favoreceriam os impulsos alimentares em algumas perfis sensíveis ao sofrimento emocional.

Outro facto estudado, o stress crónico poderá ser uma das causas do aumento de peso e de um maior apetite.

De facto, de acordo com este estudo, a hipersecreção de cortisol, hormona do stress, contribuiria para o armazenamento de gorduras, nomeadamente na zona abdominal e poderá estar ligada a um aumento do IMC (índice de massa corporal).

As emoções que podem estar relacionadas com o comportamento alimentar

Para facilitar a sua utilização, as 38 flores estão agrupadas em 7 grandes famílias emocionais, estabelecidas pelo próprio Bach:

  1. Medo : Rock Rose, Mimulus, Cherry Plum, Aspen, Red Chestnut
  2. Incerteza : Cerato, Scleranthus, Gentian, Gorse, Hornbeam, Wild Oat
  3. Falta de interesse pelo momento presente : Clematis, Honeysuckle, Wild Rose, Olive, White Chestnut, Mustard, Chestnut Bud
  4. Solidão : Water Violet, Impatiens, Heather
  5. Grande sensibilidade às influências exteriores : Agrimony, Centaury, Walnut, Holly
  6. Desânimo e desespero : Larch, Pine, Elm, Sweet Chestnut, Star of Bethlehem, Willow, Oak, Crab Apple
  7. Preocupação excessiva com o bem-estar de outrem : Chicory, Vervain, Vine, Beech, Rock Water

Em consulta, observo frequentemente que a alimentação pode tornar-se uma forma de compensação nas pessoas que negligenciam as suas próprias necessidades em prol das dos outros. A família emocional n.º 7 (preocupação excessiva com o bem-estar de outrem) pode então ser pertinente explorar.

A quem se destina esta solução natural?

As Flores de Bach destinam-se a qualquer pessoa que deseje trabalhar o seu estado emocional de forma suave.

Uma das suas principais vantagens, do meu ponto de vista : são sem habituação nem interação com outros tratamentos.

A toma de uma flor de Bach pode, portanto, ser complementada por um acompanhamento dietético, psicológico ou médico, o que aliás recomendo. Podem ser utilizadas por adultos, crianças e até animais. 

A única precaução diz respeito à presença de álcool na solução de base. Recomendo-lhe, portanto, que opte por uma versão sem álcool.

Como utilizar as flores de Bach para perder peso?

Rotina e doses

Esclareço que me baseio aqui na prática tradicional das flores de Bach, transmitida desde a década de 1930, e não num protocolo cientificamente validado.

Estes elixires florais tomam-se por via oral e integram-se facilmente no quotidiano, graças ao pequeno tamanho dos frascos, que podem ser transportados para todo o lado.

A posologia clássica é de 4 gotas, 4 vezes por dia, idealmente fora das refeições, diretamente sob a língua ou diluídas num copo de água.

Recomenda-se uma cura de 4 semanas no mínimo para apreciar as mudanças emocionais progressivas.

Geralmente, aconselha-se não ultrapassar 6 a 7 flores numa mesma mistura.

Os meus conselhos para um « Deixar ir o controlo alimentar » com as flores de Bach

Algumas Flores de Bach poderão acompanhar a criação de um círculo alimentar virtuoso :

  • a Cherry Plum : para as pessoas que sentem perda de controlo perante a comida ou compulsões
  • a Crab Apple : para aqueles que mantêm uma relação difícil com o seu corpo
  • o White Chestnut : para as ruminações mentais, um estado de stress extenuante ou desejos nocturnos

Os meus conselhos de preparação da mistura «Desapego alimentar » : Num frasco conta-gotas de 30 ml, verter 10 ml de água de nascente e 3 ml de vinagre de sidra biológico. Adicionar 2 gotas de cada elixir escolhido e agitar suavemente.

Evidentemente, esta receita de Flores de Bach para acompanhar a perda de peso não é universal e exige um trabalho de identificação das sensações.

Mesmo que as flores de Bach não tenham impacto direto no peso e no metabolismo, isso não significa que sejam sem interesse! Se estes elixires o convidam a prestar mais atenção às suas emoções, a ouvir-se melhor, então considero que já cumprem um papel precioso na sua abordagem.

Do meu ponto de vista, pode utilizá-las como um apoio entre outros e, se necessário, em conjunto com acompanhamento psicológico. 


Fontes e estudos científicos

  • Tatjana V.S., Machteld AO, Carmen Engel, Carolina de Weerth, Hunger, inhibitory control and distress-induced emotional eating, Appetite, 2014
  • Michael Macht, How emotions affect eating: a five-way model, Appetite, 2008
  • A. Janet Tomiyama, Stress and Obesity, Annu Rev Psychol, 2019