Melhor proteína whey 2026: 14 marcas testadas e comparadas

A NOSSA SELEÇÃO

Notes sur 5	NOTE
Melhor Whey 2026 🥇 > Nutri&Co	5,0	VER O PREÇO
Melhor alternativa > Nutripure	5,0	VER O PREÇO
Melhor relação qualidade / preço 💸 > Pure AM nutrition	4,4	VER O PREÇO
Nutrimuscle	4,4
Protein Works	4,4
Optimum Nutrition	4,2
BiotechUSA	4,0
My Protein	4,0
Bulk	3,8
NU3	3,8
EAfit	3,6
Scitec Nutrition	3,4
AMFIT	3,2

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A whey é proveniente da indústria láctea, vem do soro do leite, ou soro de leite. O soro é obtido no momento da coagulação do leite durante o processo de fabrico dos queijos.

Este soro de leite contém principalmente lactose e proteínas solúveis de pequena dimensão, ricas em aminoácidos essenciais. O seu valor biológico (o grau de assimilação e a qualidade dos aminoácidos) é de 104 a 114, o que o torna uma das melhores proteínas.

Percebe-se melhor porque os desportistas ganharam o hábito de o consumir para cobrir as suas necessidades em proteínas e para apoiar a sua massa muscular.

Mas existem muitos tipos de whey, e ainda mais marcas: cada vez é mais complicado orientar-se nas etiquetas e, por isso, fazer a escolha certa.

Para esclarecer melhor,  nós testámos e comparamos 14 whey entre as mais vendidas na Internet, classificadas segundo 5 critérios de qualidade. Depois selecionámos os 3 melhores produtos.

Marcas testadas : AMFIT, BiotechUSA, Bulk, EAfit, Foodspring, My Protein, NU3, Nutri&Co, Nutrimuscle, Nutripure, Optimum Nutrition, Protein Works, Pure AM Nutrition, Scitec Nutrition.

Melhores whey : a nossa opinião

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#1 : MELHOR WHEY 🥇

A Nutri&Co é uma marca francesa criada em 2017 distribuída na Internet e em farmácias. É especializada na venda de suplementos alimentares destinados a melhorar a saúde, a beleza e o desempenho desportivo.

A whey isolada e nativa sabor chocolate da Nutri&Co contém 85 g de proteínas por 100 g com 24,8 g de BCAA. Esta composição é muito rara numa whey, o que demonstra uma qualidade de leite excecional.

Contém 5,3 g de hidratos de carbono (dos quais nenhum açúcar), o que está na faixa mais baixa da comparação, e apenas 2,6% de matéria gorda.

A whey da Nutri&Co é nativa, pelo que não provém do soro de leite da indústria queijeira, mas diretamente do leite. As proteínas são extraídas a frio por microfiltração, o que preserva a sua qualidade.

O leite de onde provém a whey vem de vacas de pastagens francesas, é atualmente a melhor qualidade possível para uma whey.

A whey Nutri&Co não contém nenhum aditivo problemático : cacau, goma xantana, lecitina de girassol, lactase (para facilitar a digestão) e aromas naturais.

A marca optou por não utilizar edulcorante químico : para o sabor doce, é utilizado apenas o glicosídeo de esteviol (proveniente da stevia).

O pó mistura-se bem e não faz grumos, considerámos que o seu sabor a chocolate é muito agradável, sem sabor residual químico.

A marca Nutri&Co beneficia finalmente de uma excelente classificação de 4,6/5 no site Trustpilot , com العديد de avaliações positivas que destacam a qualidade dos produtos, a transparência da marca e a rapidez do serviço de apoio ao cliente.

O preço por kg situa-se mais na faixa alta da comparação, mas a qualidade paga-se!

Para nós, é a melhor qualidade de whey do nosso painel.

Código promocional -10%: DARWIN10.

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MELHOR RELAÇÃO QUALIDADE / PREÇO 💸

PURE AM Nutrition é uma marca francesa fundada em 2017, especializada em suplementos alimentares destinados a desportistas. Faz parte do grupo N4Brands, também proprietário da FitnessBoutique, a insígnia líder em França na distribuição de equipamentos de fitness e de produtos de nutrição desportiva.

A whey isolada sabor chocolate da AM Nutrition contém 82 g de proteínas por 100 g, com 17,5 g de BCAA : é uma excelente composição.

Contém muito pouca gordura (1,4 g por 100 g), mas uma quantidade bastante elevada de hidratos de carbono (9 g). É pouco comum para um isolado. Isto demonstra uma quantidade de lactose mais elevada do que noutros isolados. Isto pode ser problemático para pessoas sensíveis ou intolerantes.

A whey AM Nutrition é nativa, não provém de um subproduto da indústria queijeira, mas diretamente do leite: é portanto de qualidade superior, porque não é aplicado qualquer tratamento térmico para a extração das proteínas.

O leite utilizado é francês.

O seu sabor doce é proporcionado por uma mistura de edulcorantes : o glicosídeo de estéviol (natural) e a sucralose (química e por vezes considerada controversa). Testámos a whey AM Nutrition sabor baunilha : gostámos bastante do seu sabor, doce no ponto certo.

Ficámos menos fãs da textura bastante líquida e espumosa na superfície, com a presença de alguns grumos. Esta textura provém certamente da ausência de agente de textura na fórmula.

Esta whey isolate nativa compra-se por um preço muito razoável tendo em conta a sua qualidade premium e a sua formulação. O seu preço é particularmente competitivo com a utilização de um código promocional -15% quase sempre disponível no site (ou -20% seguindo o nosso link abaixo).

Para nós, esta é a whey com a melhor relação qualidade/preço deste comparativo.

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MELHOR ALTERNATIVA

A Nutripure é uma marca francesa criada em 2018 por dois irmãos desportistas de alto nível. A sua ambição é criar uma marca de suplementos alimentares o mais « clean » possível, ou seja, sem substâncias controversas e com o mínimo de ingredientes.

A whey Isolate Native Nutripure chocolate contém 76,9 g de proteína por 100 g com 22,4 g de BCAA por 100 g, o que é particularmente elevado.  Contém muito pouca gordura (2,2 g) mas um pouco demasiados hidratos de carbono (11,2 g).

Esta whey é native, proveniente de leite fresco de pasto francês. As proteínas são isoladas por microfiltração a frio. Mantêm-se, portanto, intactas e não são desnaturadas por um tratamento térmico. 

A Nutripure dispensa qualquer substância controversa : esta whey contém apenas isolado de leite, lecitina de girassol, lactase para a digestão e glicosídeos de esteviol (edulcorante não problemático). O pó mistura-se, portanto, muito bem, não forma grumos.

A versão cacau acrescenta um lado indulgente sem sabor artificial no final, embora tivéssemos apreciado um sabor um pouco mais doce.

Esta whey é uma das mais caras da nossa comparação, mas o preço justifica-se pela qualidade do produto.

É, portanto, uma excelente alternativa premium.

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As outras whey da comparação

Protein Works – Whey Protein 80

Um whey concentrado a um preço interessante, com um sabor a chocolate bem equilibrado e uma textura cremosa. Mistura-se facilmente e continua muito agradável de beber. O seu teor de proteína é bom para um whey concentrado.

Apesar da presença de alguns aditivos, da ausência de informações sobre a proveniência e da falta de detalhes sobre o aminograma, constitui uma opção convincente para pequenos orçamentos.

Nutrimuscle – Whey native isolate

A Nutrimuscle é uma marca francesa reconhecida pela sua transparência e pela qualidade dos seus produtos, nomeadamente a sua whey isolate nativa rica em proteínas (81,2 g/100 g) e em BCAA. Apesar de um teor de hidratos de carbono relativamente elevado para um isolado (7,2 g), a presença de lactase permite uma boa tolerância digestiva.

A fórmula distingue-se pela ausência de glicomacropeptídeos, pela presença de prebióticos e probióticos, e por uma textura fluida com um agradável sabor a cacau. Proposta a 42,90 €/kg, oferece uma excelente relação qualidade/preço, apesar do uso de sucralose, um edulcorante controverso.

Foodspring – Whey Protein

Uma mistura de whey concentrado e isolate, com uma multitude de sabores originais e uma textura globalmente cremosa, apesar de alguns grumos possíveis.

Proveniente de leite de vacas alimentadas a pasto na Nova Zelândia, chama a atenção pela reduzida quantidade de proteína que oferece, a mais baixa do nosso comparativo. Questiona-se também a pertinência de uma origem tão distante para uma qualidade que continua a ser melhorável.

Optimum Nutrition – Gold Standard 100% Whey

Marca histórica, este whey combina isolate, concentrado e hidrolisado para uma assimilação rápida. Gostámos do sabor a chocolate pelo seu equilíbrio, com uma textura fluida e sem grumos. A quantidade de proteína é correta para uma mistura, mas os teores de BCAA poderiam ser melhores.

Este whey também contém edulcorantes controversos. É igualmente pena não haver informação sobre a proveniência dos ingredientes: mais transparência seria bem-vinda.

BiotechUSA – Iso Whey Zero

Muito rica em proteínas, com adição de BCAA e glutamina, este whey distingue-se pela sua qualidade nativa. O sabor chocolate é pouco doce, a textura cremosa e a solubilidade impecável. Posiciona-se claramente no segmento premium, com um preço correspondente.

Por outro lado, a presença de 7 aditivos é excessiva para um whey deste nível, e a ausência de informação sobre a proveniência continua a ser lamentável.

My Protein – Impact Whey Protein

Whey concentrado ultrafamoso, com uma vasta escolha de sabores (36!). O sabor chocolate é muito doce, mas saboroso. A textura é fluida, a solubilidade é boa, o que faz dele uma opção ideal para uso regular a baixo custo.

O teor de proteínas é mediano, mas a quantidade de BCAA continua interessante. No entanto, há uma verdadeira falta de rastreabilidade, o que é uma pena.

Bulk – Pure Whey Protein

Este whey concentrado apresenta um teor de proteínas razoável, mas não ideal, e uma quantidade de BCAA bastante baixa em comparação com outros whey do mercado. Em geral, é equilibrado, com uma textura cremosa, embora por vezes possa formar grumos. O sabor baunilha é clássico e bem equilibrado. É proveniente de leite de vacas em pasto, o que é apreciável, sobretudo a este preço.

Sabemos que provém da Europa, mas gostaríamos de ter mais pormenores para uma rastreabilidade completa.

NU3 – Performance Whey

Este whey apresenta um dos teores de proteínas e de BCAA mais baixos do nosso comparativo, o que limita o seu interesse do ponto de vista nutricional. Ainda assim, continua agradável de consumir: doce, cremoso, com uma solubilidade muito boa.

O sabor a baunilha é intenso, até demasiado para nós. Contém 3 aditivos não controversos, o que é bastante reconfortante, embora se possa lamentar a falta de rastreabilidade. 

EAfit – Pure Whey

Esta whey é uma mistura de concentrado, isolado e hidrolisado, enriquecida com vitaminas e enzimas. Apresenta um teor médio de proteínas (76 %) e uma quantidade de BCAA também inferior face a outras referências do comparativo. O sabor de chocolate duplo é leve e agradável, a textura é fluida e dissolve-se muito bem.

Lamentamos a presença de vários adoçantes controversos, bem como um número demasiado elevado de aditivos no geral, alguns dos quais levantam questões. Outro ponto fraco: a falta total de informação sobre a origem do leite.

Scitec Nutrition – 100% Whey Protein Professional

Esta whey concentrada é enriquecida com enzimas, glutamina e BCAA, mas, apesar disso, contém poucas proteínas e uma quantidade reduzida de BCAA comparada com as outras whey do comparativo. Contém dois adoçantes controversos, o que lhe confere um sabor muito doce e fortemente aromatizado.

A textura é cremosa, mas achamos o sabor residual um pouco demasiado persistente. Quanto à solubilidade, não há nada a apontar, é perfeita. Em contrapartida, existe uma verdadeira falta de transparência sobre a origem do leite, e o seu preço é claramente elevado tendo em conta a qualidade proposta.

AMFIT – Whey Protein

Esta whey simples e muito económica é uma mistura de concentrado e isolado. A quantidade de proteínas não é particularmente elevada, e a ausência de aminograma não permite saber o teor real de BCAA, o que é uma pena. A sua textura é um pouco áspera, o sabor a morango mantém-se discreto, e podem aparecer alguns grumos.

Ela continua adequada para começar ou desenrascar, mas lamenta-se a falta de transparência sobre a origem do leite e a formulação. Isso nota-se claramente na sua baixa pontuação global.

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Classificação completa

Notes sur 5	Note globale	Nutrition	Sécurité	Gout	Solubilité	Marque
# Melhor whey 2026 🥇 > Nutri&co – Whey Isolat Native	5,0	5	5	5	5	5
# Melhor alternativa > Nutripure – Whey Isolate Native	4,8	5	5	4	5	5
# Melhor relação qualidade / preço 💸 > Pure AM nutrition – Pure Whey Isolat	4,4	5	4	5	4	4
Nutrimuscle	4,4	5	4	4	5	4
Protein Works	4,4	4	3	5	5	5
Optimum Nutrition	4,2	4	3	5	5	4
BiotechUSA	4,0	4	3	5	5	3
My Protein	4,0	4	4	4	5	3
Bulk	3,8	3	4	5	3	4
NU3	3,8	3	3	4	5	4
EAfit	3,6	4	3	2	5	4
Scitec Nutrition	3,4	3	3	3	5	3
AMFIT	3,2	3	3	4	4	2

→ Aceda aqui à nossa tabela comparativa completa (Google Sheet)

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Metodologia

A classificação dos produtos é estabelecida pela nossa equipa editorial, com base em critérios objetivos (valor nutricional, segurança e marca) e subjetivos (sabor e embalagem). A metodologia e as FAQ foram elaboradas por Maxime Mességué, dietista-nutricionista, que intervém como especialista científico. Os dados dos produtos foram recolhidos em maio de 2025 nos sites das marcas. Os preços e as características podem evoluir.

Para elaborar esta comparação, defini 5 critérios qualitativos com base nas características das 14 proteínas whey testadas.

Cada critério tem uma classificação de 5, e a média dos 5 critérios determinou a minha classificação.

Para cada whey, também recomendei verificar o preço por kg, a fim de destacar as melhores opções em termos de relação qualidade/preço

→ Aceda aqui ao nosso quadro comparativo completo (Google Sheet)

1. Valor nutricional

Para comparar o valor nutricional das diferentes wheys, propus basear-me em dois critérios principais: o seu teor em proteínas e a sua riqueza em BCAA.

Para que a comparação fosse o mais justa possível, sugeri verificar os ingredientes e os valores nutricionais das versões com sabor a chocolate, geralmente as mais consumidas.

De forma geral, quanto mais rica em proteínas for uma whey, menos hidratos de carbono e lípidos contém, o que é um bom indicador de qualidade.

Pelo contrário, quando o teor de proteínas é mais baixo, encontra-se muitas vezes mais ingredientes ditos “de enchimento”.

O teor em BCAA (aminoácidos de cadeia ramificada) é também um critério essencial. É um reflexo da qualidade do leite utilizado e de um processo de extração suave, que permite preservar a integridade das proteínas sem as desnaturar.

2. Segurança

Para avaliar a segurança das diferentes wheys, propus basear-me em 4 subcritérios: 

• A proveniência do leite utilizado e a forma como as vacas são alimentadas
  Assim, as vacas de pastoreio ou alimentadas a erva produzem um leite de melhor qualidade do que as vacas provenientes de uma exploração intensiva.

• A qualidade nativa ou não
  Quando a whey é nativa, a filtração é feita a frio, o que permite manter toda a integridade das proteínas. 

• O número de aditivos e agentes de textura
  A maioria dos agentes de textura utilizados não é controversa, mas a sua presença em grande quantidade não é ideal para o organismo. No dia a dia, trata-se de consumir produtos com a lista de ingredientes mais curta possível.

• Os edulcorantes utilizados
  Existem 3: sucralose, acessulfame K e glicosídeo de esteviol. Os dois primeiros são controversos, enquanto o glicosídeo de esteviol parece, por enquanto, inofensivo.

3. Reputação da marca

Para avaliar a reputação das diferentes marcas de whey, é preciso analisar vários dados:

• A antiguidade da marca
  Uma marca presente há vários anos (ou décadas) muitas vezes já provou o seu valor. Soube conservar os seus clientes e manter um certo nível de qualidade. Para mim, é uma verdadeira garantia de fiabilidade.

• A presença no Instagram
  Também sugeri olhar para o tamanho das comunidades no Instagram. Não é o critério mais determinante, mas dá uma ideia do envolvimento em torno da marca e da relação que esta mantém com os seus clientes.

• As opiniões dos clientes
  Podemos apoiar-nos nos comentários disponíveis em plataformas como Amazon, Trustpilot ou Avis Vérifiés (consoante a mais utilizada para cada marca). Não se consideram as avaliações de marcas com menos de 100 opiniões, porque me parece demasiado pouco representativo. Pelo contrário, um grande número de opiniões positivas é um verdadeiro sinal de satisfação do cliente e, portanto, um bom indicador de confiança.

4. Solubilidade

Uma whey que se mistura bem e não faz grumos é uma whey agradável de consumir.

Por isso, recomendei testar a solubilidade das 14 marcas misturando 30 g de whey para 250 ml de água num shaker. Cada whey foi misturada durante 10 segundos, para garantir uma comparação justa.

5. Sabor

Esta parte é mais subjetiva, mas permite avaliar:

• A textura, privilegiando as texturas cremosas 
• A intensidade do sabor doce, privilegiando as whey pouco doces
• A naturalidade do sabor, privilegiando os sabores naturais e penalizando os sabores demasiado químicos

6. Preço por kg

É melhor comparar os preços dos tamanhos “pequenos”, os sacos com 750 g a 1 kg. Com efeito, os preços variam muito consoante a quantidade: quanto mais se compra em grande quantidade, mais o preço por quilo desce.

Quando é aplicada uma redução de forma permanente, ela é integrada no preço final para a comparação.

O preço por kg não entra no cálculo da nota final, mas permite dter uma visão clara da relação qualidade-preço oferecida por cada marca.

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Os diferentes tipos de whey

Whey concentrada

É a whey mais vendida no mercado. A whey concentrada provém principalmente da indústria queijeira. 

Durante a produção do queijo, separa-se a caseína (uma proteína sólida) do soro de leite ou lactossoro através de um tratamento térmico a alta temperatura. Este tratamento desnatura parte das proteínas. O lactossoro é depois desidratado, o que dá origem à whey concentrada. 

Contém cerca de 80% de proteínas, mas também gorduras e lactose. O seu custo é relativamente baixo, o que a torna uma opção interessante para orçamentos reduzidos. No entanto, as pessoas sensíveis à lactose devem ter cuidado, pois é menos digerível.

Whey nativa

O whey nativo não provém da indústria queijeira. O soro de leite é separado da caseína por filtração a frio diretamente a partir do leite. Não há desnaturação das proteínas.

Este whey é mais puro e, por isso, melhor assimilado e mais fácil de digerir. É considerado um whey de alta qualidade. No entanto, o seu processo de fabrico mais exigente torna-o mais caro.

Whey isolate

O whey isolate é um whey concentrado que foi submetido a uma filtração adicional. É privado de uma grande parte das suas gorduras e da sua lactose. 

É particularmente interessante para pessoas intolerantes à lactose, ou para pessoas que pretendem acrescentar o menor número possível de calorias à sua alimentação.

A sua riqueza nutricional é excecional porque contém cerca de 90 % de proteínas, mas a sua produção custa mais caro.

É bom saber: um whey pode ser ao mesmo tempo nativo e isolate. Trata-se da melhor qualidade no mercado.

📚 Ler também | Melhor whey isolate: a nossa seleção

Whey hidrolisado

O whey hidrolisado é um whey isolate que foi submetido a um tratamento enzimático adicional. Este processo provoca uma espécie de pré-digestão das proteínas, o que as torna mais rapidamente assimiláveis pelo organismo.

É a forma de soro de leite mais transformada, mas também a mais digerível. É ideal para pessoas com problemas digestivos ou para praticantes de desportos que exigem uma ingestão imediata de proteínas: treinos muito intensos ou competições.

É geralmente mais cara e o seu sabor mais amargo, porque a hidrólise liberta péptidos com um sabor mais pronunciado. Mesmo quando é aromatizada, a whey hidrolisada continua a ser menos agradável de consumir do que os outros tipos. Este critério deve ser tido em conta antes de a adotar.

Whey vegan

A whey vegan não existe: por definição, a whey é derivada do leite e contém, portanto, proteínas animais.

No entanto, existem muitas alternativas 100 % vegetais sob a forma de pós de proteína.

Estes substitutos, adequados a dietas veganas, são muitas vezes compostos por uma mistura de proteínas de ervilha, arroz, cânhamo e soja, de modo a garantir um perfil completo de aminoácidos.

📚 Leia também | Comparativo das melhores proteínas vegetais em pó

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Perguntas frequentes (FAQ)

Para que serve a whey?

A whey é uma fonte de proteínas rápida e facilmente assimilável, utilizada para satisfazer necessidades acrescidas de proteína, nomeadamente em caso de prática desportiva regular ou intensa.

Contém todos os aminoácidos essenciais, com um elevado teor de BCAA, o que faz dela um excelente apoio para a recuperação e o crescimento muscular. Graças à sua composição, a whey é digerida rapidamente, permitindo que os músculos recebam imediatamente o que precisam após o esforço.

Em resumo, a whey não é um substituto de refeição, mas um complemento prático para otimizar a ingestão de proteína, favorecer a recuperação e apoiar a construção muscular, sobretudo após o treino.

Que quantidade de whey se deve consumir por dia?

A quantidade de whey a consumir depende das suas necessidades proteicas globais, que variam consoante o seu peso, o seu nível de atividade física, os seus objetivos (ganho de massa, manutenção, perda de peso) e o que come.

Se a sua alimentação cobrir uma boa parte das suas necessidades, a whey pode simplesmente servir como complemento.

Em geral, recomendo cerca de 20 a 30 g de whey após uma sessão de exercício para favorecer a recuperação muscular. Isto corresponde a uma porção standard, fácil de integrar no dia a dia.

É inútil consumi-la em excesso: o que conta é o equilíbrio do conjunto da sua ingestão proteica ao longo do dia, e não a quantidade de whey em si.

Quantas vezes por dia se pode tomar whey?

Mais uma vez, não existe uma regra universal. Tudo depende das suas necessidades de proteína e do que já consome através da alimentação.

Por exemplo, uma pessoa que come muita carne, peixe, ovos ou produtos lácteos provavelmente não precisará de mais do que uma dose (ou até nenhuma). Pelo contrário, alguém que siga uma dieta pobre em produtos de origem animal ou que tenha necessidades muito elevadas (treino intensivo, ganho de massa) pode tomar duas vezes por dia.

O que conta não é o número de doses, mas sim a quantidade total de proteínas ao longo do dia. A whey serve apenas para complementar a alimentação, não para a substituir.

Onde comprar whey?

Pode encontrar facilmente whey online ou numa loja.

Encontra-se em lojas especializadas em nutrição desportiva, em بعض grandes superfícies de artigos desportivos, e até na farmácia. E, claro, online, seja em plataformas como a Amazon, seja diretamente no site das marcas, o que por vezes permite beneficiar de conselhos ou promoções exclusivas.

No âmbito do nosso teste, encomendámos a whey na Amazon ou diretamente às marcas através da sua loja online.

O mais importante continua a ser escolher uma marca transparente quanto à sua composição, com uma boa rastreabilidade dos ingredientes.

Quando tomar whey?

Não existe um horário único que sirva a toda a gente, mas alguns momentos são mais interessantes consoante os seus objetivos.

O momento mais clássico seria logo após o treino: os músculos estão mais recetivos às proteínas e a whey, que é rapidamente assimilada, ajuda a otimizar a recuperação e a reconstrução muscular.

Também se pode tomar ao lanche, nomeadamente se as refeições estiverem distantes ou forem pouco ricas em proteínas, ou incorporá-la numa refeição (num papas de aveia, num batido, etc.) para enriquecer o prato.

O que importa sobretudo reter é que distribuir a ingestão de proteínas ao longo do dia é mais eficaz do que concentrar tudo numa única refeição ou apenas depois do desporto. O organismo utiliza melhor as proteínas quando estas são repartidas regularmente, respeitando as necessidades em cada momento do dia.

Whey ou caseína?

A whey, ou soro de leite, provém do soro do leite, ou seja, a parte líquida do leite após a coagulação. Contém proteínas solúveis, de pequena dimensão, muito digeríveis e rapidamente assimiladas. É isso que a torna uma excelente escolha logo após o treino, para fornecer rapidamente aos músculos os aminoácidos de que necessitam.

A caseína, por sua vez, provém da parte sólida do leite, que encontramos nomeadamente nos iogurtes, queijos frescos, skyr, faisselle… São proteínas maiores, mais lentas de digerir, e por vezes menos bem toleradas consoante as pessoas.

A utilização é, portanto, diferente: a caseína é muitas vezes tomada à noite, para fornecer lentamente proteínas durante a noite, o que permite limitar o catabolismo muscular (a degradação do músculo).

Ainda assim, a caseína destina-se sobretudo a quem tem necessidades proteicas muito elevadas, como quem pratica desporto de forma muito intensa, como a musculação. Para a maioria dos praticantes, o whey chega e sobra.

Whey ou BCAA?

Os BCAA (valina, leucina, isoleucina) são três aminoácidos essenciais: o corpo não os pode fabricar, têm de vir da alimentação. Desempenham um papel fundamental na construção muscular e na recuperação. Sem eles, não há síntese proteica eficaz.

Ainda assim, se consumir um whey de qualidade, já tem uma boa dose de BCAA. Portanto, não é necessário acrescentar mais, salvo em casos muito específicos.

A toma de BCAA pode ter interesse logo antes do treino, nomeadamente para limitar o catabolismo muscular durante sessões longas ou intensas. Mas, se a sua ingestão de proteínas for globalmente suficiente, não é algo indispensável.

Em resumo:

• Os BCAA já estão presentes em boa quantidade num bom whey
  
• Tomar BCAA adicionalmente só faz sentido em certos contextos muito específicos
  
• A prioridade continua a ser ter uma ingestão proteica adequada ao longo do dia

📚 Leia também | Comparativo dos melhores BCAA

Whey ou creatina?

É uma pergunta que me fazem muitas vezes e, na realidade… são duas coisas muito diferentes.

A creatina é um derivado de aminoácido naturalmente presente no corpo, sobretudo nos músculos e no cérebro. É produzida pelos rins, pelo fígado e pelo pâncreas a partir de três aminoácidos: arginina, glicina e metionina. O seu papel é fornecer energia rapidamente durante esforços curtos e intensos. É, portanto, particularmente útil para desportos de força, potência ou musculação.

A whey, por sua vez, é uma fonte de proteínas. Serve para promover a recuperação muscular e o desenvolvimento de massa magra após o esforço. Portanto, nada a ver com a creatina.

Em resumo:

• A creatina melhora o desempenho no treino.
• A whey ajuda na recuperação e na construção muscular.

As duas podem ser complementares, consoante os seus objetivos.

📚 Ler também | Qual é a melhor creatina do mercado?

A whey faz emagrecer?

Não, a whey não é um produto de emagrecimento. O seu principal papel é apoiar o crescimento ou a manutenção da massa muscular, nomeadamente em pessoas ativas.

No entanto, o desenvolvimento da massa muscular permite aumentar o metabolismo basal, ou seja, a quantidade de energia que o corpo gasta em repouso. Neste contexto, se a alimentação for hipocalórica (ingestão calórica inferior às necessidades), a whey pode ajudar indiretamente a promover a perda de massa gorda, limitando a perda muscular e facilitando a recuperação.

Há perigos e contraindicações no consumo de whey?

O whey, em si, não é perigoso. Se for utilizado para complementar a ingestão de proteínas numa alimentação equilibrada, pode até ser muito útil: para desportistas, pessoas vegetarianas, ou simplesmente para aquelas que têm dificuldade em atingir as suas necessidades diárias de proteínas.

Mas, como em tudo, é o excesso que causa problemas. Quando se consome demasiadas proteínas a longo prazo, sobretudo no contexto de uma alimentação já demasiado rica em calorias, podem surgir efeitos indesejáveis: problemas digestivos, sobrecarga para os rins ou o fígado, e até aumento de peso indesejado.

Em alguns jovens, observa-se também um possível agravamento da acne, nomeadamente com um consumo regular de whey num contexto desequilibrado.

As pessoas que têm insuficiência renal, mesmo ligeira, devem ter muito cuidado. Neste caso, é mesmo desaconselhado consumir whey sem aconselhamento médico.

A whey é indispensável para ganhar músculo?

Não, claramente não. Fazem-me muitas vezes essa pergunta, e repito: é perfeitamente possível ganhar músculo sem nunca tocar num shaker. O que conta é ter uma ingestão suficiente de proteínas ao longo do dia, e isso pode funcionar muito bem com uma alimentação normal: carne, peixe, ovos, leguminosas, tofu, produtos lácteos…

A whey é apenas uma ferramenta. Pode dar jeito quando se tem uma agenda preenchida, pouco apetite ou necessidades um pouco mais elevadas. Mas não é nem indispensável, nem mágica. Se o seu prato estiver bem estruturado, pode perfeitamente passar sem ela.

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Bibliografia 

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