Melhor cúrcuma em cápsulas: a nossa opinião
No nosso comparativo, seleccionámos cápsulas de cúrcuma que respeitam os seguintes critérios mínimos :
- Embaladas em França
- Nenhum excipiente controverso
- Alta biodisponibilidade
- Marca reconhecida
# Meilleure curcumine 🥇
#1
Marca : Nutri&Co
Forma : TurmiPure Gold®
Preço / g de extrato de cúrcuma : 2,6€
Biológico : sim
Opiniões dos clientes : 4,6/5
Seleccionámos este suplemento alimentar porque contém um extrato de cúrcuma particularmente inovador (“TurmiPure Gold”), patenteado e produzido em França. Vários estudos clínicos demonstraram a superioridade desta forma em termos de biodisponibilidade e de segurança.
Este extrato com teor de curcumina é fabricado a partir de cúrcuma biológica cultivada na Índia, a sua região de origem. É extraído com água e etanol, sem solventes químicos.
Gostamos bastante da marque Nutri&Co porque é fiável e transparente (leia o nosso teste para saber mais). Observa-se, aliás, que as avaliações dos clientes são positivas.
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Maxime Mességué
Dietista-nutricionista
Pour le bien-être digestif, je recommande 100 à 200 mg de curcumine par jour. Pour une bonne action anti-inflammatoire 600 mg à 1200 mg sont nécessaires.
Afin de favoriser l’assimilation, étalez les prises sur chaque repas de la journée. Attention à choisir des gélules titrées en curcumine pour être sûr de leur efficacité !
Melhores alternativas
#2
Marca : Amoseeds
Forma : TurmiPure Gold®
Preço / g de extrato de cúrcuma : 2,2€
Biológico : sim
Avaliações dos clientes : 4,5/5
#3
Marca : Nutrimea
Forma : cúrcuma 95% + piperina
Preço / g de extrato de cúrcuma : 1,6€
Biológico : não
Avaliações dos clientes : 4,6/5
Quais são os benefícios da cúrcuma ?
Uma planta vinda da Índia
O cúrcuma (curcuma longa), é uma planta originária da Índia onde é amplamente utilizada na cozinha e na medicina ayurvédica. Hoje em dia, é sobretudo conhecida pelo seu rizoma, consumido como alimento ou como especiaria. Destaca-se pela sua bonita cor amarelo-alaranjada e pelo seu sabor quente e picante.
Mas o rizoma da cúrcuma também faz parte dos superalimentos. De facto, possui valores nutricionais excecionais e propriedades benéficas para a saúde.
Contém proteínas, ácidos gordos poliinsaturados, vitaminas (C, B3, B6, K), minerais e oligoelementos (cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio…) e antioxidantes naturais, incluindo a famosa curcumina.
A cúrcuma é hoje oferecida como suplemento alimentar, sob a forma de cápsulas, comprimidos ou pó. É uma boa forma de aproveitar os seus numerosos benefícios para o organismo.
Maxime Mességué
Dietista-nutricionista
Le curcuma est un rhizome aux multiples vertus, notamment digestives et anti-inflammatoires, grâce à la présence de curcuminoides.
La curcumine est la plus connue des actifs présents dans le curcuma.
Uma ação anti-inflamatória, antioxidante e desintoxicante
Na medicina tradicional indiana, a cúrcuma é indicada para reduzir a inflamação. Estudos recentes reconhecem-lhe também uma poderosa ação antioxidante e desintoxicante.
Uma grande parte dos benefícios do cúrcuma deve-se ao seu pigmento amarelo-alaranjado chamado curcumina. A curcumina é capaz de regular as reações inflamatórias e de inibir as moléculas envolvidas na inflamação, como demonstra este estudo. Além disso, protege o organismo ao neutralizar os radicais livres.
Quanto à ação desintoxicante do cúrcuma, que elimina as toxinas e limpa o fígado, ela é gerada através da estimulação da produção de bílis. Esta última concentra grande parte dos resíduos do organismo. Ao ativar a sua produção, o cúrcuma facilita o transporte das toxinas e a sua eliminação.
Onde comprar cúrcuma?
Muitas marcas, lojas especializadas e lojas online oferecem cúrcuma. Fizemos para si uma visão geral do mercado e dos principais revendedores.
Lojas biológicas
O cúrcuma é frequentemente oferecido em lojas biológicas como Naturalia, Biocoop, Bio c’bon ou La Vie Claire. Encontra-se em cápsulas ou em pó.
Farmácias e parafarmácias
As farmácias e parafarmácias que dispõem de uma secção de fitoterapia oferecem cúrcuma em cápsulas, comprimidos ou associada a outras plantas. Entre a gama de produtos da marca Arkopharma, disponível em farmácias, pode encontrar-se um complexo para articulações curcuma/harpagophytum/piperina.
Lojas físicas especializadas
Sendo o cúrcuma muito popular, encontrará-o em lojas de plantas e de suplementos alimentares. Também é possível comprá-lo em supermercados, lojas de produtos dietéticos ou as herboristerias. Estas costumam oferecer rizomas inteiros ou cortados.
Por fim, o cúrcuma é uma especiaria imprescindível nas mercearias indianas. Lá encontrará rizomas frescos ou cúrcuma em pó.
Lojas online e comércio eletrónico especializados
Se desejar cúrcuma biológica, visite as lojas bio online (Greenweez, Naturalia, La Fourche…) ou os revendedores de suplementos alimentares e/ou superalimentos (Natura Force, Anastore, Vegalia,…).
Além disso, alguns laboratórios especializados em suplementos alimentares, como a Nutrimea ou a Nutri&Co, também oferecem cúrcuma em cápsulas.
Em que forma ?
Os rizomas frescos
Os rizomas frescos são perfeitos para preparar receitas com cúrcuma ou fazer infusões. Mais aromáticos que o pó, têm um sabor saboroso, quente e picante. Não sofreram qualquer transformação e, por isso, conservaram todos os seus valores nutritivos.
Leia também a Descubra a cúrcuma fresca: a sua utilização, a sua conservação e as melhores receitas
Em cápsulas e comprimidos
O formato em cápsulas ou comprimidos é o mais fácil de encontrar. Sem sabor, é também prático e rápido de tomar. Pode até levar as suas cápsulas consigo durante as suas deslocações.
Existem também extratos concentrados padronizados que oferecem um teor de curcumina de até 95%.
Em pó
O pó de cúrcuma é usado como especiaria. Pode integrá-lo em muitos pratos, mas também nos seus smoothies e bebidas saudáveis.
Devido à sua ação anti-inflamatória e antioxidante, também é interessante para os cuidados da pele.
Aplicado no cabelo, o pó de cúrcuma purifica o couro cabeludo, estimula o crescimento e confere belos reflexos luminosos.
Quais são os critérios a ter em conta ?
A forma não é o único critério a ter em conta na altura de escolher a sua cúrcuma. Deve também verificar os elementos abaixo.
1. Concentração em curcumina
Sendo a curcumina o principal ativo da cúrcuma, um suplemento alimentar com baixa dosagem de curcumina terá menos impacto no organismo.
A concentração de curcumina difere em função da forma do suplemento alimentar. Assim, os melhores pós de cúrcuma têm um teor elevado de curcumina de 5%. Os concentrados e extratos padronizados, por sua vez, contêm entre 90% e 95% de curcumina.
Esta diferença de concentração afeta a posologia recomendada por dia. Para beneficiar ao máximo das propriedades da cúrcuma, terá de consumir 3 g de pó/dia, em comparação com 1,2 a 1,7 g com um extrato de cúrcuma de alto teor de curcumina.
2. Biodisponibilidade da curcumina
A forma pura da curcumina é de difícil assimilação e apenas uma pequena parte atinge a circulação sanguínea. Para colmatar o problema, as cápsulas de cúrcuma contêm frequentemente piperina. Presente nomeadamente na pimenta, ela permite melhorar a biodisponibilidade da curcumina (isto é, a sua absorção pelo organismo) até 2000%, como mostra este estudo.
Também se pode apostar em azeite ou óleo de coco, que, além de combinar bem com o sabor da cúrcuma, reforçarão a biodisponibilidade da curcumina.
Por fim, apenas a curcumina livre ou bioativa é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica situada entre a circulação sanguínea e o sistema nervoso central. Graças a um processo de microencapsulação, a curcumina é protegida e não se associa a outras moléculas durante o seu percurso no organismo: permanece assim livre e mais ativa.
É por isso que é interessante escolher cúrcuma associada à piperina e que contenha curcumina livre.
3. Modo de cultivo
A cúrcuma cultivada em agricultura convencional pode conter resíduos de pesticidas. Por isso, aconselhamos que escolha cúrcuma de qualidade biológica, cultivada sem produtos químicos, não irradiada e sem OGM.
4. Composição
Se decidir comprar cápsulas ou pó de cúrcuma, pense em verificar a sua composição. Alguns produtos contêm excipientes, conservantes e corantes controversos.
Prefira também cápsulas vegetais.
5. Origem geográfica
Embora também seja cultivada na Indonésia, na China, no Bangladesh e na América do Sul, a Índia continua a ser o principal país produtor de cúrcuma do mundo. A cúrcuma da Índia é reputada pela sua elevada qualidade e pelo seu teor de curcumina.
6. Preço
O preço da cúrcuma varia consoante a sua forma, a sua qualidade e a sua concentração em curcumina. A diferença de preço pode, portanto, ser muito significativa de um produto para outro.
O preço médio observado para 90 cápsulas de cúrcuma oscila entre 18 e 30€. Um preço abaixo costuma representar cápsulas pouco concentradas em curcumina.
O pó de cúrcuma é mais barato na compra do que as cápsulas : em versão biológica, é comercializado por cerca de 12€ por 500 g.
Os herbolários online vendem também rizomas inteiros ou cortados por cerca de 7€ os 100 g.
Comprar a melhor cúrcuma: em resumo
Para ter a certeza de escolher cúrcuma de qualidade, verifique:
- A concentração de curcumina : 5% para o pó e entre 90 e 95% para os concentrados e extratos padronizados
- A biodisponibilidade da curcumina : deve ser associada à piperina ou a outro cofator, e estar na sua forma livre
- O modo de cultivo : privilegie a cúrcuma biológica
- A composição : escolha um produto sem excipientes, sem conservantes nem corantes. O pó deve ser 100% puro e natural
- A origem geográfica : privilegie a cúrcuma cultivada na Índia
- O preço : deve situar-se entre 18 e 30€ para 90 cápsulas de cúrcuma biológica e por volta de 12€ para 500 g de pó 100% puro.
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