Beste Chiasamen: Vergleich & Einkaufsführer (2025)

Bio-Chiasamen kaufen: unsere Bewertung

Wir haben 6 verschiedene Marken analysiert und uns für die Bio-Chiasamen der französischen Marke amoseeds entschieden.

Unsere Auswahlkriterien

• Bio-Label : Wir haben ausschließlich Chiasamen ausgewählt, die für den kontrolliert biologischen Anbau zertifiziert sind.
• Preis / 100 g : dies ist der Preis für 100 Gramm Chiasamen.
• Kundenbewertungen : diese Bewertungen stammen von der Website der Marke, von zertifizierten Bewertungsportalen oder von Amazon.
• Unsere Meinung zur Marke : basierend auf den Tests von Marken für Nahrungsergänzungsmittel, die wir jeden Monat durchführen.

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BESTES PREIS-LEISTUNGSVERHÄLTNIS

Diese Chiasamen stammen aus Mexiko, ihrem Ursprungsland, wo sie sorgfältig geerntet, gereinigt und sortiert werden. Sie stammen aus biologischem Anbau.

Wir empfehlen (und konsumieren) die Superfoods von amoseeds, da deren Gründer sich direkt bei lokalen Bio-Kooperativen beliefern. Sie bieten daher Produkte von sehr hoher Qualität zu günstigeren Preisen (lesen Sie unseren vollständigen Test der Marke).

Vergessen Sie nicht, den Promo-Code „DARWIN“ beim Bestellen zu verwenden, um 5% Rabatt auf alle ihre Produkte zu erhalten.

GUTE ALTERNATIVEN

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Was sind die Vorteile von Chiasamen ?

Samen aus Mexiko

Die Chiasamen werden von der Salbeiart Salvia hispanica geerntet, einer krautigen Pflanze, die aus Mexiko stammt. Der Verzehr dieser kleinen marmorierten Samen reicht bis in die präkolumbianischen Zivilisationen zurück. Nacheinander haben die Tolteken, die Maya und später die Azteken Chiasamen wegen ihrer nährstoffreichen Eigenschaften in ihre Grundnahrung aufgenommen.

Auch heute werden sie überwiegend in Zentral- und Südamerika angebaut (Peru, Bolivien, Mexiko…). Anschließend werden sie ganz, gemahlen oder in Form von Pflanzenöl verkauft, um entweder pur verzehrt oder in Rezepte integriert zu werden.

Fördern die Verdauung und unterstützen beim Abnehmen

Heute gehören Chiasamen zu den bekanntesten Superfoods, um den Darmtransit zu optimieren oder Gewicht zu verlieren. Tatsächlich können sie bis zu 40 % Ballaststoffe enthalten! Eine ideale Zusammensetzung, um Darmbeschwerden zu lindern, die Gesundheit des Mikrobioms zu fördern und nützliche Bakterien zu nähren, wie diese Studie zeigt.

Ähnlich wie Leinsamen oder Psyllium sind Chiasamen mucilaginös. Sie sind von einer pflanzlichen Substanz, dem sogenannten Mucilage umgeben, die aus Polysacchariden besteht. Sie hat die Eigenschaft, aufzuquellen und sich im Magen in ein zähflüssiges Gel zu verwandeln. Letzteres kann bis zum 10-fachen seines Gewichts an Wasser aufnehmen und erleichtert so den Transit und die Ausscheidung von Abfallstoffen aus dem Körper.

Der Verzehr von Chia-Samen ist auch interessant zum Abnehmen und zur Unterstützung eines Gewichtsverlusts. Dank des zähflüssigen Gels, das sich im Magen bildet, erhöhen sie das Sättigungsgefühl und wirken wie ein natürlicher Appetitzügler. Wie diese Studie zeigt, begrenzen Chia-Samen das Naschen zwischen den Mahlzeiten und sorgen zusätzlich für eine gesunde Verdauung.

Ihnen werden außerdem sedative und stresslindernde Eigenschaften, antioxidative Wirkung und positive Effekte auf die Knochengesundheit zugeschrieben. Sie weisen außerdem einen ausgezeichneten Gehalt an Omega-3, an Proteinen (mit 9 essentiellen Aminosäuren) und an Kalzium auf.

Wo kann man Chiasamen kaufen ?

Bioläden

Die meisten stationären Bioläden bieten Chia-Samen an, die nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus angebaut werden, ohne chemische Zusätze. Die Geschäfte Biocoop, La Vie Claire, L’eau Vive und Satoriz führen Bio-Chia-Samen.

Apotheken und Parapharmazien

Chia-Samen sind in Apotheken und Parapharmazien erhältlich, die eine Abteilung „ Superfoods “ anbieten. Die Marken Superdiet und Herbesan bieten welche an und werden häufig in Apotheken vertrieben.

Spezialisierte Fachgeschäfte vor Ort

Um Chia-Samen zu finden, besuchen Sie Geschäfte, die auf Superfoods spezialisiert sind, oder Läden für diätetische Produkte. Einige große Handelsketten (wie Super U, Auchan oder E-Leclerc) bieten ebenfalls eine Abteilung „ Superfoods “, in der man Chia-Samen kaufen kann.

Spezialisierte Online-Shops und E-Commerce

Das Internet bietet eine große Auswahl an Chiasamen. Sie können sie bei auf Bio spezialisierte E-Commerce-Anbieter wie Greenweez, Naturalia oder Etik’&Bio kaufen. Um Geld zu sparen, bevorzugen Sie abo-basierte Bio-Onlineshops wie La Fourche oder Aurore Market.

Produzenten

Frankreich zählt immer mehr Produzenten von Chiasamen, die sich in der Filière chia de France zusammengeschlossen haben. Insgesamt umfasst sie 150 Landwirte/Produzenten und 13 Partnergenossenschaften, bei denen Sie lokale Chiasamen beziehen können!

In welcher Form ?

Ganze Samen

Chiasamen werden meist ganz angeboten. Sie werden einfach geerntet, getrocknet und anschließend unverändert verpackt, in Tüten. Es ist also ein wenig verarbeitetes Format, das die ursprünglichen Nährstoffe des Samens bewahrt hat.

Ganze Chiasamen werden einfach in Wasser eingeweicht verzehrt. Aber wenn Sie ihre geleeartige Textur nicht mögen, können Sie sie auch über Ihre Salate, Ihr Müsli streuen oder in leckere und originelle Rezepte wie den berühmten Chia-Pudding integrieren.

Als Pulver

Nach der Ernte können Chiasamen gemahlen werden, um ein feines Pulver zu erhalten. Leicht zu verwenden lässt sich das Pulver einfach mit Fruchtsaft, Smoothies, Milkshakes oder Pflanzenmilch mischen. Es kann außerdem Eier in einem Rezept ersetzen.

Wie diese Studie zeigt, scheinen die gemahlenen Chiasamen mehr Alpha-Linolensäure und Eicosapentaensäure (Omega-3) zu liefern als ganze Chiasamen.

Als Öl

Chiasamenöl ist schwerer zu finden. Es wird sowohl in der Kosmetik als auch in der Küche verwendet, zum Würzen von kalten Speisen. Wie diese Studie zeigt, sollte Chiasamenöl aus Mexiko bevorzugt werden, da es sehr reich an Fettsäuren ist.

Welche Kriterien sind zu beachten ?

1. Sorte

Chiasamen können je nach Saison und Erntezeitpunkt weiß oder schwarz sein. Es gibt jedoch keine signifikanten Unterschiede bei den Nährwerten. Manche nehmen einen ausgeprägteren Geschmack bei schwarzen Chiasamen wahr.

2. Anbaumethode

Wählen Sie vorzugsweise Chiasamen, die biologisch angebaut wurden. Das erspart Ihnen Pestizidrückstände im Endprodukt. Außerdem sollten Sie Samen aus fairen Handelsketten bevorzugen, die den lokalen Produzenten ein gerechtes Einkommen garantieren.

3. Zusammensetzung

Egal ob ganze Samen, Pulver oder Chiasamenöl – das Produkt muss 100% natürlich sein. Es darf keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthalten.

4. Herkunft

Wählen Sie Chiasamen aus Süd- oder Mittelamerika (Peru, Bolivien, Argentinien, Mexiko…). Sie sind in der Regel von hoher Qualität und werden noch auf traditionelle Weise angebaut.

Wie viel kosten sie ?

Man muss mit zwischen 8 und 10€ für 500 g ganze Bio-Chiasamen rechnen.

Bio-Chiasamenpulver kostet etwa 6 € pro 200 g.

Für 30 ml Chiasamenöl müssen Sie mit etwa 9 € rechnen.

Zusammenfassend

Um sicherzugehen, dass Sie hochwertige Chiasamen wählen, prüfen Sie

1. Variante : Wählen Sie zwischen weißen oder schwarzen Chiasamen.
   
2. Anbaumethode : Bevorzugen Sie den ökologischen Landbau und faire Lieferketten.
   
3. Zusammensetzung : Wählen Sie ein natürliches Produkt, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe.
   
4. Geografische Herkunft : Wählen Sie Chiasamen aus Süd- oder Mittelamerika.
   
5. Preis : Er sollte zwischen 8 und 10 € für 500 g ganze Samen liegen, etwa 6 € für 200 g Pulver und rund 9 € für 30 ml Öl.

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UNSERE WAHL

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