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Cuidar do fígado: uma abordagem nutricional global

Dietista-Nutricionista

Entre tendências “saudáveis” e realidade fisiológica, a noção de desintoxicação hepática suscita frequentemente debates. Compreender melhor o papel do fígado e os mecanismos nutricionais que podem acompanhar o seu funcionamento permite adotar uma abordagem mais esclarecida e equilibrada.

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Une équipe éditoriale spécialisée en nutrition. Auteurs du livre Les aliments bénéfiques (Mango Editions) et du podcast Révolutions Alimentaires.

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O papel essencial do fígado

O fígado é um órgão central do nosso metabolismo. Participa nomeadamente na digestão das gorduras, na regulação da glicemia, no armazenamento de certas vitaminas. E em numerosas funções metabólicas essenciais.

O nosso estilo de vida moderno – alimentação rica em produtos transformados, consumo ocasional de álcool, stress, sedentarismo ou exposição à poluição – pode conduzir a uma solicitação acrescida do organismo.

É frequentemente durante períodos de fadiga, de desconforto digestivo ou após excessos alimentares, nomeadamente durante as festas, que prestamos mais atenção ao bem-estar do nosso fígado.

É importante recordar que o fígado dispõe naturalmente de mecanismos que lhe permitem assegurar as suas funções. Neste contexto, determinadas abordagens nutricionais podem integrar-se numa estratégia global que visa acompanhar o funcionamento normal do organismo. Isto em complemento de uma higiene de vida adequada.

Abordagem nutricional e ativos de origem vegetal

Do ponto de vista fisiológico, o fígado intervém permanentemente na transformação de numerosas substâncias, no âmbito do metabolismo normal. Quando o organismo é particularmente solicitado, pode ser pertinente prestar uma atenção acrescida à alimentação e ao aporte de certos nutrientes.

As plantas tradicionalmente usadas na alimentação, como a alcachofra ou o dente‑de‑leão, bem como certos nutrientes, inserem‑se nesta abordagem nutricional global. São selecionadas para acompanhar as funções normais do organismo, sem as substituir.

Foco na fórmula Hépafar Gold da Sensilab

O laboratório Sensilab desenvolve suplementos alimentares dando ênfase à qualidade das matérias‑primas, mas também à rastreabilidade dos ingredientes e a uma produção europeia. A clareza da informação fornecida ao consumidor e a composição das fórmulas fazem parte dos critérios essenciais na escolha de um suplemento alimentar.

A fórmula Hépafar Gold, 100 % vegetariana e “Clean Label”, associa vários ingredientes de origem vegetal e nutrientes selecionados para se integrarem numa abordagem de bem‑estar geral.

Entre os componentes da fórmula contam‑se, nomeadamente:

  • cardo-mariano soba forma patenteada PHOSPHOcomplex™
  • gengibre sob a forma GingerPro®
  • curcuma associado à pimenta‑preta, sob a forma Curcugreen®
  • colina sob a forma VitaCholine®

A utilização de ingredientes patenteados assenta em processos de fabrico específicos que visam otimizar a sua estabilidade e a sua integração na fórmula.

Tomar suplementos para o fígado, uma ação complementar

A fórmula contém também selénio, zinco e vitamina E, nutrientes reconhecidos por contribuírem para a proteção das células contra o stress oxidativo, bem como para o normal funcionamento do sistema imunitário, no âmbito de uma alimentação equilibrada.

O consumo deste tipo de suplemento alimentar insere‑se numa abordagem global. Pensa‑se, em particular, nos períodos do ano em que o organismo é mais solicitado.

Os suplementos alimentares não substituem um estilo de vida equilibrado. Uma alimentação variada, atividade física regular, uma boa gestão do stress e um sono de qualidade continuam a ser os pilares do bem‑estar geral.