Adotar o sumo de aloe vera na sua alimentação
Por que é um superalimento
Planta suculenta da família das liliáceas, é conhecida por ter tido um papel importante entre os remédios de antigas civilizações, nomeadamente as civilizações grega e egípcia. A aloe vera é um concentrado de coisas boas para a nossa saúde.
Muito usada em cosmética, é ideal para tratar queimaduras, favorece a cicatrização de feridas e alivia as queimaduras solares. É em grande parte por essas razões que a aloe vera é usada externamente, em creme ou em gel.
Contém nutrientes e princípios activos, incluindo as vitaminas A e B1, proteínas, minerais e enzimas. Todos esses recursos fazem desta planta uma aliada para manter a forma e conservar a boa saúde.
O aloe vera para a digestão
Graças às suas propriedades laxantes, o sumo de aloe vera é um excelente digestivo. Além disso, é composto por enzimas que ajudam as bactérias intestinais a fazer o seu trabalho e também permitem ao organismo regular as fezes.
A aloe vera sob a forma de sumo é ideal para limpar o tubo digestivo. Reduz o acúmulo de toxinas no corpo e, mais particularmente, no trato gastrointestinal.
Para esse problema específico, o sumo de aloe vera é uma vantagem certa, pois esta forma permite que o estômago absorva o líquido e todos os nutrientes que aí se encontram.
O consumo do sumo de aloe vera previne uma série de problemas digestivos tais como o inchaço, a diarreia, os gases e a azia.
É por isso que, durante uma viagem ao estrangeiro, consumir sumo de aloe vera pode ajudar o corpo a suportar mais facilmente a mudança de alimentação.
O sumo tem também a vantagem de estimular a produção de bílis na vesícula biliar, o que ajuda consideravelmente a decomposição das gorduras e diminui o risco de prisão de ventre.
Os benefícios nutritivos e desintoxicantes
Recomenda-se particularmente o sumo de aloe vera para uma cura desintoxicante. A riqueza nutricional deste superalimento confere ao seu sumo propriedades depurativas que limpam o organismo (fígado, rins, etc.).
Ele elimina as toxinas e os resíduos que impedem o bom funcionamento dos nossos órgãos e reduzem a sua eficácia.
Além disso, o sumo de aloe vera pode ser um aliado na perda de peso. Começando pelas suas propriedades anti-inflamatórias, que podem contribuir para a diminuição do ganho de peso e para a redução dos problemas metabólicos.
O sumo de aloe vera é também um laxante potente, pois contém aloína, o que também pode ajudar na perda de peso. No entanto, os estudos sobre o assunto são escassos, pelo que esta informação deve ser considerada com reservas.
Um super hidratante
Com não menos de 200 componentes ativos, o sumo de aloe vera é um excelente hidratante para todo o corpo, incluindo a pele. Previne o ressecamento da pele e hidrata-a sem adicionar gordura.
Pelas suas virtudes cicatrizantes, aliadas às suas propriedades hidratantes, o sumo de aloe vera é um bom substituto cosmético. Pode portanto servir tanto de hidratante para a pele, como de produto de limpeza facial e de desmaquilhante. Com uma vantagem certa: ser 100% natural.
Regulação do pH
A alcalinidade do aloe vera faz dele um bom regulador do pH. O corpo humano está constantemente exposto a diferentes organismos e um pH ácido aumenta a vulnerabilidade do corpo, criando um ambiente propício ao desenvolvimento de doenças.
Um regulador de pH externo é um bom meio de ajudar o corpo a enfrentar esses organismos, pois já não precisa de gastar energia para restabelecer o equilíbrio entre acidez e alcalinidade.
Onde encontrar e como fazer sumo de aloe vera?
Obter folhas de aloe vera
Para ter sumo de aloe em casa, há uma solução muito simples: fazer o seu próprio sumo caseiro de aloe vera.
A primeira coisa a fazer é encontrar folhas de aloe. Fácil para quem cultiva aloe vera em vaso ou no seu jardim: pode-se usar diretamente as folhas da planta (desde que se trate mesmo de uma aloe vera barbadensis miller).
No entanto, é preciso certificar-se de que as folhas da planta são suficientemente grandes, cerca de 30 centímetros de comprimento. As folhas também devem ter boa espessura e, por isso, gel suficiente para extrair.
As folhas de aloe também são vendidas em alguns comércios de proximidade ou em supermercados e mercearias biológicas. Também é possível encomendá-las na Internet. Além disso, existem sites especializados na venda de folhas de aloe vera biológicas.
Precauções a ter antes de preparar sumo de aloe vera caseiro
Ao preparar o sumo, deve ter-se especial cuidado em usar apenas o gel que se encontra no interior da folha. Se o sumo for para consumo, deve igualmente certificar-se de que a variedade utilizada é própria para consumo, aloe vera barbadensis miller.
Segundo a Anses (a Agência Nacional de Segurança Sanitária dos Alimentos), o exterior das folhas de aloe vera é muito laxativo e potencialmente cancerígeno.
O líquido amarelo que escorre quando se corta a folha contém derivados hidroxi-antracénicos. Antes de consumir o sumo, é portanto necessário certificar-se de que eliminou todo o rasto de látex.
Receita do sumo de aloe vera para beber
- Comece por remover os espinhos da folha e depois remova a pele de ambos os lados.
- Colha o gel de aloe vera e coloque-o num liquidificador. Adicione sumo de limão e mel.
- Verta água de nascente e bata tudo.
- Reserve o seu sumo no frigorífico antes de o consumir.
Deve saber que a folha de aloe vera pode ser conservada e utilizada durante vários dias após ter sido cortada.
Se ficar uma parte da folha, coloque-a num local seco e protegido do sol. Com o tempo, a folha perderá um pouco da sua água e do seu volume.
Comprar sumo de aloe vera biológico
A minha seleção
Recomendo sem hesitar o sumo biológico de aloe vera da marca Natura Force. Prensado a frio, provém da Andaluzia, no sul de Espanha.
Recomendo este sumo porque é feito a partir de folhas frescas colhidas à mão no próprio dia, o que é particularmente raro.
Gostamos muito da Natura Force: é uma pequena empresa francesa sediada no Sul de França, lançada em 2015 por Thierry Sestrieres após uma viagem à América do Sul rica em descobertas superalimentos.
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❤ Gosto : A certificação biológica, a qualidade da produção e a origem controlada.
★ Avaliações de clientes (Trusted Shops): 4,7/5
☞ Quantidade : 330 mL
✔ Código de desconto -10% : DARWIN
Precauções e posologia
Os sumos de aloe vera para beber são vendidos no supermercado e geralmente estão na secção de bebidas. É possível encomendá-los em sites especializados.
Ao contrário do sumo vendido no supermercado, que muitas vezes é uma versão feita a partir de pó de extrato de aloe, o sumo puro de aloe vera não se deve consumir como um sumo de maçã.
Devido às suas propriedades laxantes, é preferível tomar uma ou duas colheres de sumo de manhã ou à noite, para consumir tal como está ou numa bebida como um smoothie.
