O que são os probióticos ?
Os probióticos são microrganismos naturalmente presentes no organismo. Encontram-se nas diferentes floras do corpo humano e, nomeadamente, no microbiota intestinal. Este último contém mais de 100 000 mil milhões de bactérias!
Para se desenvolver, os probióticos alimentam-se de prebióticos, um tipo de fibras alimentares. São compostos por boas bactérias e por leveduras de diferentes estirpes. Assim, entre as diferentes variedades, distinguem-se :
- as lactobactérias ou bactérias lácticas que incluem os lactobacilos e as bifidobactérias;
- os estreptococos
- os saccharomyces
Cada estirpe possui propriedades específicas e desempenha um papel importante no seio do microbiota. De uma forma geral, estes microrganismos reforçam a função de barreira da mucosa intestinal e protegem contra bactérias patogénicas.
Eles mantêm igualmente o equilíbrio do microbiota favorecendo as boas bactérias e eliminando as más.
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Os probióticos podem ser fornecidos através de suplementos alimentares ou pela alimentação. Encontram-se em produtos fermentados como iogurtes, levedura de cerveja ou o kefir.
Como atuam eles ?
Eles enriquecem e reequilibram o microbiota intestinal
Os probióticos têm como principal função enriquecer e manter o equilíbrio entre as boas e as más bactérias. Graças às suas várias ações, podem ajudar na perda de peso.
Por um lado, eles apoiam a flora microbiana já existente ao mesmo tempo que estimulam a sua atividade.
Por outro lado, eles promovem o desenvolvimento e a presença de bactérias benéficas. Assim, eles melhoram a composição da microbiota intestinal.
Existe uma ligação estreita entre microbiota e perda de peso. Neste estudo, os investigadores mostraram a influência da composição da microbiota no desenvolvimento da obesidade.
Assim, a composição da microbiota intestinal pode agir sobre a saciedade, a perda ou, inversamente, o ganho de peso. Ela intervém em vários mecanismos, incluindo a produção de energia e o metabolismo dos lípidos (gorduras).
Eles contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo
Outro efeito benéfico dos probióticos na perda de peso: eles contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo.
Por um lado, eles facilitam a digestão. Em caso de digestão difícil, os alimentos e as proteínas não são corretamente decompostos. Isso traduz-se por perturbações intestinais, um abdómen inchado ou até um ganho de peso. Uma boa digestão é, portanto, essencial para manter a linha e conservar um ventre plano. Este estudo mostra o papel dos probióticos na digestão das proteínas.
Por outro lado, ao melhorar a qualidade do microbiota intestinal, os probióticos regulam o trânsito intestinal. São importantes para prevenir alguns distúrbios digestivos, como diarreia, prisão de ventre e inchaço. Novamente, um trânsito saudável influencia a perda de peso e ajuda a ter um abdómen plano.
Eles reduzem o armazenamento de gorduras
Vários estudos mostraram que uma suplementação com probióticos conduz a uma diminuição da massa corporal, da gordura abdominal e da circunferência da cintura. Neste estudo, por exemplo, reduziu significativamente o peso corporal e o IMC das pessoas com excesso de peso.
Os probióticos combatem a acumulação e o armazenamento de gorduras nos tecidos. Parecem ser particularmente eficazes na redução da gordura abdominal.
Além disso, algumas estirpes de lactobacilos são capazes de reduzir o tamanho das células adiposas e do tecido adiposo.
Os probióticos podem, portanto, ser uma solução para reduzir a adiposidade e acelerar a perda de peso de forma natural.
Quais são os melhores probióticos para emagrecer ?
O Lactobacillus gasseri
A bactéria Lactobacillus gasseri (L. gasseri) pertence à família das lactobactérias e, mais precisamente, aos lactobacilos. Está presente naturalmente no leite materno.
Como demonstra este estudo, contribui para a perda de peso em pessoas obesas. Esta espécie reduz, nomeadamente, o armazenamento de gorduras ao nível da cintura e do abdómen.
Também permite diminuir o perímetro da anca, como mostra este estudo.
O Lactobacillus gasseri está entre os probióticos mais interessantes para perder peso. É por isso que faz parte da composição de muitos suplementos alimentares para emagrecimento.
O Lactobacillus rhamnosus
No seio da família das bactérias lácticas, encontra-se também o Lactobacillus rhamnosus (L. rhamnosus). Está naturalmente presente nos intestinos.
Estudos mostram que, em associação com outras estirpes bacterianas, pode reduzir a massa adiposa, o peso corporal e abrandar o ganho de peso. Favorece a digestão e combate o acúmulo de gordura nos tecidos.
Segundo este estudo, a sua ação é tanto mais eficaz quando é associada à estirpe Bifidobacterium lactis.
O Bifidobacterium lactis
O Bifidobacterium lactis (B. lactis) é uma estirpe de bifidobactéria (bifidus) que vive nos intestinos. Contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo e melhora a digestão.
A combinação das bactérias Lactobacillus rhamnosus e Bifidobacterium lactis permite reduzir a adiposidade, o IMC e o peso corporal. Segundo este estudo, a bifidobactéria desempenha um papel importante no controlo do ganho de peso em pessoas com excesso de peso e obesas.
