Também chamado de Água de Quinton, o plasma marinho não é nada mais do que água do mar colhida em profundidade e filtrada. A ideia está longe de ser nova. Foi popularizada pelo biólogo René Quinton no século XX, que afirmava que a composição da água do mar se aproximava da do plasma sanguíneo.
Atualmente, os laboratórios comercializam este plasma marinho em formas modernas e variadas: ampolas bebíveis, garrafas prontas a usar ou ainda spray cutâneo.
São-lhe atribuídos numerosos benefícios sobre a esfera imunitária, a hidratação, a remineralização e a melhoria da digestão. Um verdadeiro “produto milagroso” segundo alguns.
No entanto, as provas científicas são escassas. O que leva a perguntar: o plasma marinho cumpre realmente as suas promessas ou trata-se de um golpe de marketing bem orquestrado? Eu conto-lhe tudo.
Uma água muito concentrada em minerais
Uma grande riqueza em minerais e oligoelementos
O plasma marinho deve os seus supostos benefícios à sua grande riqueza em minerais e oligoelementos. Encontramos nele, nomeadamente:
- sódio
- cloro
- magnésio
- cálcio
- potássio
- e muitos outros elementos em quantidades menores (zinco, cobre, manganês, iodo, silício, lítio…)
É claro que a composição exata do plasma marinho depende do local de colheita, mas também do laboratório e dos processos de purificação utilizados.
Isotónico vs hipertónico: duas versões para duas utilizações
Existem duas grandes categorias de plasma marinho: o isotónico e o hipertónico.
O plasma marinho isotónico é uma água do mar diluída para obter uma concentração próxima da do plasma sanguíneo. É mais suave e menos rica em sódio, o que faz dela a versão privilegiada para as tomas diárias.
Por outro lado, o plasma marinho hipertónico é uma água do mar não diluída.
Mais concentrada em minerais, e portanto em sódio, deve ser utilizada com mais precauções, nomeadamente em caso de hipertensão ou de problemas renais. Algumas pessoas utilizam-na como “fase de ataque”, antes de passarem depois ao isotónico.
Os benefícios do plasma marinho: o que diz a ciência
Um pequeno aviso
Os estudos científicos sobre o plasma marinho são quase inexistentes. Todos os estudos que consegui encontrar dizem na realidade respeito a água do mar profunda (ou deep ocean minerals).
São extratos modificados e padronizados para a investigação. A sua composição mineral não é, portanto, necessariamente idêntica à dos suplementos de plasma marinho vendidos no comércio.
Cada resultado científico que apresento a seguir deve, por isso, ser analisado com algum distanciamento, pois os resultados não podem ser transpostos diretamente para o plasma marinho.
Para a hidratação e o equilíbrio eletrolítico
O principal argumento a favor do plasma marinho é a sua grande riqueza em eletrólitos (sódio, magnésio e potássio) e outros minerais.
A sua utilização poderia, portanto, apoiar a hidratação global, nomeadamente em caso de perdas importantes de eletrólitos devido à transpiração.
Este estudo realizado em 17 voluntários mostrou que a água do mar profunda favoreceria a recuperação da hidratação após um exercício desidratante, em comparação com água de nascente.
No entanto, esta investigação foi realizada sobre uma pequena amostra e num contexto específico.
Para a recuperação e o desempenho nos desportistas
Paralelamente a facilitar a hidratação, alguns trabalhos mostraram o interesse da água do mar profunda para apoiar a recuperação após o exercício físico e aumentar o desempenho.
Este estudo publicado em 2017 mostrou que a suplementação após um exercício intenso pode:
- melhorar a perfusão cerebral após o esforço
- reduzir a razão neutrófilos/linfócitos, que é um indicador de inflamação
- facilitar a recuperação em comparação com o grupo placebo
Além disso, esta outra revisão científica de 2022 interessou-se pelo efeito desta água do mar nos desportistas. Os estudos analisados mostraram:
- uma recuperação aeróbia mais rápida
- uma força muscular nas pernas que regressa mais rapidamente após um esforço de corrida
- e uma produção de lactato (marcador da intensidade anaeróbia láctica) mais baixa
Resultados adicionais que parecem promissores para a recuperação do desportista.
O que a ciência não prova (ou prova pouco)
Algumas promessas em torno do plasma marinho circulam muito, mas elas não se baseiam (ainda) em estudos clínicos sólidos.
Encontrei, no entanto, estudos in vitro ou em animais sobre a água do mar profunda que trazem pistas interessantes, mas sem permitir tirar conclusões no ser humano.
Entre estas diferentes pistas, encontram-se nomeadamente:
- efeitos sobre a saúde óssea, observados… em ratos. Um estudo realizado em ratas menopáusicas mostrou que a água do mar profunda estimularia a atividade dos osteoblastos (as células que constroem o osso)
- tem efeitos sobre a imunidade intestinal, segundo alguns resultados em ratos. A água do mar profunda poderá aumentar a produção de IgA intestinais, um marcador da imunidade local
Mas estes estudos não permitem afirmar seja o que for sobre os benefícios do plasma marinho na “vida real”.
O plasma marinho é sobrevalorizado?
O plasma marinho é frequentemente apresentado como um remédio milagroso para a energia, a imunidade ou a digestão.
No entanto, quando olho para os estudos, não encontrei dados clínicos sólidos sobre o produto que se encontra no comércio.
A única investigação diz respeito a extratos específicos de água do mar profunda, com protocolos muito particulares, amostras reduzidas e resultados que continuam modestos. Isso faz muitas suposições e condições a cumprir.
Se compararmos com um soro fisiológico, também ele isotónico e seguro, não foi demonstrada nenhuma vantagem clara adicional para o plasma marinho.
Dito isto, um suplemento de boa qualidade, usado pontualmente, pode fornecer minerais, desde que não haja contraindicação médica.
Por outro lado, não espere efeitos miraculosos! E isso vale para qualquer suplemento alimentar.
Fontes e estudos científicos
- Harris, P. R. et al. (2019) O tipo de fluido influencia a hidratação aguda e a recuperação do desempenho muscular em seres humanos.
- Wei, C. Y. et al. (2017) A suplementação com minerais de oceano profundo melhora a resposta hemodinâmica cerebral durante o exercício e diminui a inflamação pós-exercício em homens de dois grupos etários
- Aragón-Vela, J. et al. (2022) Benefícios fisiológicos e desempenho da ingestão de água do mar em atletas em provas de endurance: uma revisão sistemática.
- Chen, P. C. et al., (2020). A suplementação com água do mar profunda nanofiltrada atenua a progressão da osteoporose em ratas ovariectomizadas através da regulação da diferenciação de osteoblastos.
- Hisashi Shiraishi et al. (2017) Efeito dos minerais na produção de IgA intestinal usando bebidas de água do mar profunda
