Maté verde: benefícios, posologia, contraindicações
Outro(s) nome(s)
Erva-mate
Nome(s) científico(s)
Ilex paraguariensis
Família ou grupo :
Plantas
Princípios ativos :
Ácido clorogénico
Cafeína
Indicações
Metodologia de avaliação
Aprovação da EFSA.
Controlo de peso ✪✪✪✪✪
O maté é reconhecido pelos seus efeitos na gestão do peso. Atua estimulando o metabolismo, favorecendo a termogénese, a oxidação das gorduras e reduzindo o apetite. rnrnEstudos clínicos mostram que a ingestão diária de 3150 mg de extrato de maté durante 12 semanas reduz significativamente a massa gorda e a percentagem de gordura corporal em indivíduos com excesso de peso. O ácido clorogénico, um composto bioativo chave, desempenha um papel essencial ao inibir a absorção de gorduras e ao modular a expressão de genes relacionados com a adipogénese.rnrn
Posologie
Via oral
3 g
extrato seco
Fadiga ✪✪✪✪✪
O maté é tradicionalmente utilizado para aliviar a fadiga graças às suas propriedades estimulantes. O seu teor de cafeína atua no sistema nervoso central para melhorar a vigilância, reforçar a concentração e reduzir as sensações de cansaço. Segundo os dados da monografia da EMA, o maté é classificado como um produto medicinal tradicional à base de plantas, recomendado para aliviar os sintomas de fraqueza e fadiga. Geralmente é consumido sob forma de infusão: 2 a 4 g de folhas secas em água quente, até três vezes por dia.
Posologie
Por via oral
2 - 4 g
tisana/chá/infusão
Problemas urinários ✪✪✪✪✪
O maté possui também propriedades diuréticas, úteis para a gestão de problemas urinários leves. Aumenta a produção de urina, favorecendo assim a drenagem das vias urinárias e reduzindo o risco de infeções benignas. A monografia da EMA valida este uso, recomendando uma dose de 2,5 a 5 g de folhas secas infundidas, a consumir 1 a 2 vezes por dia.
Posologie
Por via oral
2.5 - 5 g
tisana/chá/infusão
Propriedades
Metabólico
A erva-mate verde actua através de vários mecanismos para favorecer a perda de peso. A cafeína que contém aumenta o gasto energético em repouso e estimula a termogénese. Os seus polifenóis, nomeadamente o ácido clorogénico, reduzem a inflamação induzida pelo tecido adiposo e inibem a actividade da lipase pancreática, diminuindo a absorção das gorduras alimentares. As saponinas contribuem igualmente para reduzir a acumulação de lípidos nos adipócitos e favorecem a activação da AMPK, que regula o metabolismo energético. Um estudo mostrou um aumento da oxidação das gorduras de 23% durante o exercício após o consumo de erva-mate, embora o gasto energético total se mantenha inalterado. Por fim, a erva-mate modula os níveis de leptina e de GLP-1, hormonas envolvidas na saciedade.rnrn
Usages associés
Os efeitos positivos da erva-mate (Ilex paraguariensis) na obesidade
O extrato de Ilex paraguariensis melhora a obesidade induzida por uma dieta rica em gorduras: papel potencial da AMPK no tecido adiposo visceral
Cardiovasculares
O mate inibe a alfa-glicosidase e diminui a expressão do gene SGLT1 no intestino, reduzindo a absorção da glicose e limitando os picos pós-prandiais. Estas ações são sustentadas pelos seus polifenóis, que melhoram a tolerância à glicose.rnrnAlém disso, a erva-mate favorece a vasodilatação ao aumentar o óxido nítrico e reduzir o tromboxano A2, contribuindo assim para prevenir a aterosclerose. Os seus efeitos anti-inflamatórios diminuem marcadores como a interleucina-6, particularmente em pessoas com excesso de peso.rnrnPor fim, a erva-mate reduz os níveis de LDL e aumenta o HDL em pacientes dislipidémicos. Estes resultados parecem estar relacionados com a inibição da oxidação das LDL pelo ácido clorogénico.rnrn
Diurético
O maté verde é reconhecido pelo seu efeito diurético, principalmente atribuído ao seu teor de cafeína e outras metilxantinas como a teobromina. A cafeína atua bloqueando os recetores de adenosina nos rins, o que estimula a produção de urina ao aumentar o fluxo sanguíneo renal e reduzir a reabsorção de água e sódio pelos túbulos renais. Estudos mostram que esta ação favorece um aumento significativo da eliminação de água.rnrnNo entanto, é importante notar que a tolerância aos efeitos diuréticos da cafeína desenvolve-se rapidamente em consumidores habituais, o que pode atenuar esse efeito ao longo do tempo. Apesar dessa atenuação, o maté, consumido com moderação, continua a ser uma opção interessante pelas suas propriedades diuréticas, nomeadamente em situações como a retenção ligeira de água.rnrn
Usages associés
Dosagem de segurança
Adulto: 2 g - 10 g (tisana)
O mate é principalmente consumido na forma de chá. Nos ensaios clínicos, a infusão foi preparada fazendo infundir 2 a 10 gramas de folhas de mate em 330 mL de água a ferver durante 10 minutos, produzindo uma concentração de 20 a 50 mg/mL. rnrnDiferentes preparações existem : o mate coado, uma infusão clássica de folhas verdes, o chimarrão (folhas verdes esmagadas com água quente), e o tererê (preparado com água fria). rnrnAs cápsulas padronizadas, utilizadas em alguns estudos, contêm 35 mg de ácido clorogénico por grama de extrato de mate.rnrn
Contraindicações
Criança: proibido
A utilização oral de yerba mate não é recomendada para crianças.rnrn
Mulher grávida: proibido
A yerba mate contém cafeína, que atravessa a placenta.rnrn
Mulher a amamentar: proibido
A cafeína da yerba mate pode causar irritabilidade e perturbações intestinais nos bebés amamentados.rnrn
