Lipase (enzima digestiva): benefícios, posologia, contraindicações

A lipase é uma enzima digestiva que decompõe os triglicerídeos. Engloba um grupo de enzimas que se encontram em animais e em plantas. A lipase resistente aos ácidos é utilizada como suplemento alimentar. Esta ficha refere-se aos suplementos que contêm apenas lipase proveniente de fontes não pancreáticas. As fontes pancreáticas de lipase contêm também outras enzimas digestivas.rnrnA lipase é uma enzima digestiva amplamente difundida no reino vegetal e encontra-se igualmente no leite, nos produtos lácteos, nas bactérias, nos bolores e nos tecidos animais. As sementes de mamona e a aveia descascada são também fontes vegetais de lipases estáveis em meio ácido. A lipase facilita a digestão das gorduras ao hidrolisar os triglicerídeos no estômago e no intestino delgado. Os suplementos de lipase são destruídos pelo ácido gástrico.rnrnPor via oral, a lipase é utilizada para a dispepsia, azia, a doença celíaca, doenças inflamatórias intestinais (DII) e a fibrose quística. É também utilizada no leite materno pasteurizado ou no leite artificial para prematuros.rnrn