Inulina: benefícios, posologia, contraindicações

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A inulina, descoberta nos anos 1800, é um tipo de prebiótico não digerível que estimula a fermentação bacteriana no cólon. Esta fibra alimentar é um oligossacarídeo composto por cadeias de moléculas de glicose e frutose, frequentemente encontrada nas raízes e tubérculos de várias plantas. Principalmente extraída por infusão em água quente das raízes da chicória, a inulina é comumente utilizada na indústria alimentar para aumentar o volume e melhorar o sabor dos produtos sem adicionar calorias extras. As principais fontes alimentares de inulina incluem o trigo, as cebolas, as bananas, o alho-francês, as alcachofras e os espargos. A inulina também pode ser transformada em oligossacarídeos de cadeia curta, conhecidos pelo nome de frutooligossacarídeos (FOS), que promovem igualmente o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Como prebiótico, a inulina é valorizada pelo seu papel no apoio ao equilíbrio da microbiota intestinal e na luta contra a prisão de ventre.
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Fibras e prebióticos


Indicações

Metodologia de avaliação

Aprovação da EFSA.

Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego, incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões consistentemente positivas para a indicação.
Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego e incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões positivas para a indicação.
Um ou mais estudos randomizados ou várias coortes ou estudos epidemiológicos com conclusões positivas para a indicação.
Existem estudos clínicos, mas não controlados, com conclusões que podem ser positivas ou contraditórias.
Ausência de estudos clínicos até à data que possam demonstrar a indicação.


Obesidade
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A inulina pode favorecer ligeiramente a perda de peso a curto prazo em pessoas com excesso de peso ou obesas, mas são necessárias mais pesquisas para avaliar os seus efeitos a longo prazo. rnrnAlguns estudos clínicos indicam que uma toma diária de inulina, de 10 g durante 8 semanas, conduz a uma perda de peso significativa, em comparação com um placebo. Outras investigações preliminares mostram que a inulina, tomada na dose de 16 g por dia durante 3 meses, reduz moderadamente o peso e o índice de massa corporal (IMC), sobretudo quando a atividade física é aumentada. rnrnÉ de notar que, nos estudos realizados, a perda de peso permanece modesta (0,4 a 2 kg em 6 semanas).rnrn

Posologie

posologiePor via oral

posologie10 - 30 g

duration6 - semanas

populationMulheres


Diabetes tipo 2
✪✪✪✪✪

A inulina, utilizada na gestão do peso e no controlo glicémico, demonstrou efeitos benéficos na redução da hemoglobina glicosilada (HbA1c) e da glicemia em jejum em vários estudos. Duas meta-análises envolvendo doentes com diabetes tipo 2 mostram que o consumo diário de inulina (0,8 a 10 g) durante períodos de 6 a 12 semanas reduz a HbA1c em 0,65% e a glicemia em jejum em 16 mg/dL. Além disso, a inulina pode melhorar a resistência à insulina. Estudos de longo prazo associam um consumo elevado de inulina a uma redução de 6% do risco de desenvolver diabetes tipo 2 ao longo de oito anos.

Posologie

posologiePor via oral

posologie0,8 - 10 g

duration6 - semanas


Obstipação
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A inulina é reconhecida por melhorar a frequência das evacuações no tratamento da obstipação, segundo uma meta-análise em adultos. Em particular, a toma diária de 12 g de inulina, repartida em três doses ao longo de quatro semanas, aumenta a frequência das evacuações e reduz as fezes duras e empedradas em 13%. rnrnEm crianças, a inulina amolece as fezes sem afetar a frequência. Os resultados são, no entanto, contraditórios em idosos, com estudos que mostram tanto um aumento significativo do número de evacuações como nenhuma melhoria dos sintomas intestinais.rnrn

Posologie

posologiePor via oral

posologie2 - 12 g

duration4 - semanas


Propriedades


Efeito digestivo

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A inulina, enquanto prebiótico, favorece o crescimento de bactérias benéficas no intestino grosso, nomeadamente as bifidobactérias e os lactobacilos, sem ser digerida nem absorvida. A fermentação da inulina reduz o pH fecal e aumenta o volume das fezes, produzindo ácidos gordos de cadeia curta que são absorvidos e metabolizados. A inulina também pode melhorar a absorção de certos alimentos, como as isoflavonas da soja, sugerindo um papel significativo na melhoria da biodisponibilidade dos nutrientes.

Usages associés

Prisão de ventre

Metabólico

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Os efeitos metabólicos da inulina incluem a regulação do peso e da glicémia. A inulina aumenta a expressão do peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP-1), retardando o esvaziamento gástrico e aumentando a saciedade, diminuindo a sensação de fome.rnrnA grelina, frequentemente apelidada de hormona da fome, é uma hormona peptídica secretada principalmente pelas células do estômago. Desempenha um papel-chave na regulação do apetite, ao estimular a sensação de fome no cérebro. Da mesma forma, a somatostatina é outra hormona que tem um papel importante na regulação do metabolismo da glicose e pode influenciar a regulação do crescimento e do metabolismo geral do corpo.rnrnA inulina melhora o controlo glicémico graças a uma regulação aumentada da grelina e da somatostatina. Além disso, reduz os triglicéridos séricos e favorece a oxidação das gorduras através da fermentação em ácidos gordos de cadeia curta.rnrn

Usages associés

Obesidade, Diabetes tipo 2

Gastroprotetor

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A inulina promove o crescimento das bifidobactérias, microrganismos benéficos no trato gastrointestinal. Estas bactérias ajudam a manter uma barreira intestinal forte, o que impede que agentes patogénicos provoquem inflamações.rnrnAlém disso, a inulina modula a resposta imunitária ao reduzir os níveis de células B e T circulantes (tipos de células imunitárias), o que ajuda a modular a inflamação.rnrn


Anti-inflamatório

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A inulina pode ter efeitos anti-inflamatórios, relacionados com a sua ação prebiótica, ao reduzir determinados marcadores inflamatórios como a proteína C-reativa (PCR), o factor de necrose tumoral-alfa e a interleucina-6. rnrnUm estudo clínico em mulheres com excesso de peso ou obesas com síndrome dos ovários poliquísticos demonstrou que a toma diária de 10 g de inulina durante 12 semanas reduz os níveis séricos de PCR, em comparação com um placebo.rnrn


Dosagem de segurança

Adulto a partir dos 15 anos: 10 g - 40 g

Crianças dos 7 aos 15 anos: 3 g - 13 g

Estudos clínicos utilizaram doses de 3 a 13 g por dia, administradas com segurança até 6 meses.rnrn

Mulher grávida :

A inulina pode ser consumida nas quantidades encontradas numa alimentação variada.rnrn

Mulher a amamentar :

A inulina pode ser consumida nas quantidades encontradas numa alimentação variada.rnrn


Plantes ou autres actifs

Inulina : interação moderada

A toma de inulina com magnésio aumenta modestamente a absorção do magnésio.

Inulina: interação moderada

A toma de inulina com cálcio aumenta modestamente a absorção do cálcio.