Glutationa: benefícios, posologia, contraindicações

Antioxidante

A glutationa é um tripeptídeo conhecido como o antioxidante não enzimático mais importante no corpo humano.rnrnDe facto, a glutationa está presente tanto na forma reduzida, conhecida como glutationa reduzida (GSH), antes de exercer efeitos antioxidantes, como na forma oxidada (GSSG), depois de os ter exercido. O GSH e o GSSG formam uma relação conhecida como relação GSH/GSSG, cujas alterações indicam mudanças no equilíbrio oxidativo celular.rnrnA glutationa é utilizada como substrato por enzimas antioxidantes conhecidas como transferases S de glutationa (GST). Por outro lado, outro grupo de enzimas, as glutationa peroxidases (GPx), utiliza os tripeptídeos da glutationa para reduzir a peroxidação lipídica e converter o peróxido de hidrogénio em água.rnrn

Usages associés

Neurológico

A glutationa é sintetizada pelos neurónios e pelas células gliais. In vitro, foi sugerido que a glutationa protege contra toxinas ao agir como antioxidante. Além disso, existem evidências que associam a diminuição da glutationa à doença de Parkinson. No entanto, não se sabe se os níveis reduzidos de glutationa resultam de um aumento do stress oxidativo, que está associado à patogénese da doença de Parkinson, ou se o esgotamento da própria glutationa contribui realmente para a patogénese da doença de Parkinson. Outras evidências mostram que a deficiência de glutationa pode potencializar a inflamação associada à doença de Parkinson ao aumentar a produção e a atividade de citocinas inflamatórias. Portanto, teoricamente, a suplementação com glutationa pode atenuar a inflamação associada à doença de Parkinson.

Efeito dermatológico

Os suplementos de glutationa são frequentemente utilizados com o objetivo de clarear o tom da pele por motivos estéticos. Existem vários mecanismos propostos que explicam este efeito, centrando-se principalmente nas interações da glutationa com a tirosinase, uma enzima envolvida na síntese da melanina. Esses mecanismos incluem a interferência com o transporte celular da tirosinase para os melanossomas (orgânulo intracelular no interior dos quais são fabricadas as melaninas), provocando um aumento da síntese de feomelanina e uma diminuição da síntese de eumelanina (são dois constituintes da melanina biológica; a feomelanina tem cor mais clara do que a eumelanina, do amarelo ao vermelho, o seu poder de absorção dos UV é inferior ao da eumelanina e, portanto, protege menos contra os danos causados pelos UV). Outro mecanismo proposto é a eliminação dos peróxidos gerados pela radiação ultravioleta, que induzem a atividade da tirosinase.

Usages associés

Anticancerígeno

Dados preliminares sugerem que a ingestão de glutationa através de frutas e legumes poderá estar associada a uma redução do risco de cancro do faringe. rnrn

Antiviral

A glutationa pode inibir a atividade das enzimas que ajudam o vírus da gripe a colonizar as células que revestem a boca e a garganta. Ratos infectados com a gripe e alimentados com água potável enriquecida com glutationa apresentam níveis mais baixos de vírus nos tecidos do que os ratos não tratados. São necessários estudos em seres humanos para determinar os efeitos da glutationa na infecção por gripe.rnrn