BENEFÍCIOS DO OXICOCO
✓ Previne as infeções urinárias
✓ Protege o coração
✓ Combate as bactérias
✓ Melhora a saúde buco-dentária
O que é o oxicoco ?
O oxicoco (Vaccinum macrocarpon) é também chamado « grande airelle » ou « cranberry ». Pertence à família das Ericáceas como o mirtilo ou o medronheiro.
Originária da América do Norte, a planta cresce nas turfeiras em estado selvagem. Também é cultivada em campos arenosos chamados «cannebergières». Em setembro-outubro, são inundados para permitir que os frutos maduros flutuem e sejam colhidos mais facilmente. Os Estados Unidos e o Canadá são os principais produtores mundiais.
As bagas vermelhas são apreciadas pelo seu sabor ácido. Consumem-se frescas ou secas, servem para a preparação de sumos, compotas, bolos…
Para além das suas qualidades gustativas, possuem também benefícios para a saúde. Protetoras do sistema urinário, previnem algumas infeções como cistites.
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O seu consumo também é benéfico para o sistema cardiovascular. Além disso, os oxicocos são antibacterianos e apoiam a saúde bucodental.
Composição nutricional
- Acides aminés
- Vitamines : B5, B6, C, E, K1
- Minéraux et oligo-éléments : potassium, phosphore, calcium, magnésium, cuivre, fer, manganèse
- Glucides
- Fibres
- Protéines
- Lipides
- Actifs antioxydants : anthocyanosides, flavonoïdes, polyphénols
- Acides organiques : acide ursolique, acide quinique, acide benzoïque
- Tanins : proanthocyanidols, épicatéchols
- Eau
Os benefícios do oxicoco
🌸 Previne as infeções urinárias
O seu consumo é interessante para prevenir infecções urinárias. Limita, nomeadamente, o risco de cistite nas mulheres.
As bagas contêm proantocianidinas. Estes flavonóides impedem a adesão às paredes urinárias das bactérias responsáveis por infeções como Escherichia coli. Não podendo fixar-se à mucosa, essas bactérias são eliminadas pela urina.
Além disso, o oxicoco acidifica o pH da urina. Este ambiente ácido impede o desenvolvimento de bactérias patogénicas.
Esta revisão mostra a eficácia do oxicoco na prevenção das infecções urinárias.
❤️ Protege o coração
O oxicoco tem efeitos benéficos no sistema cardiovascular. Protege o coração e previne algumas doenças como a aterosclerose. Para isso, reduz os factores de risco de doenças cardíacas.
Os seus polifenóis antioxidantes, por exemplo, diminuem o nível do mau colesterol (colesterol LDL) e aumentam o do bom colesterol (colesterol HDL).
Além disso, reduzem a agregação plaquetária e diminuem a tensão arterial.
Por fim, o oxicoco apoia a saúde cardiovascular através de mecanismos antitrombóticos e anti-inflamatórios.
Esta revisão interessa-se pela sua ação sobre os factores de risco cardiovascular.
🦠 Combate as bactérias
Graças à sua ação antibacteriana, ela é capaz de reduzir o desenvolvimento e a concentração de bactérias patogénicas.
Revelou-se particularmente eficaz contra a bactéria Helicobacter pylori, responsável pela úlcera gástrica e pelo cancro do estômago.
Este estudo da Universidade de Pequim, realizado em adultos, mostra a atividade antibacteriana do sumo de oxicoco sobre Helicobacter pylori.
👄 Melhora a saúde buco-dentária
O consumo de oxicocos contribui para a saúde bucodental e para a higiene oral. É por isso que se encontra em muitos produtos : dentífrico, gel, pasta…
Por um lado, a sua ação antibacteriana previne a adesão de certas bactérias às mucosas da boca. Cria um biofilme protetor contra os agentes patogénicos.
Por outro lado, previne o aparecimento de cáries causadas pela bactéria Streptococcus mutans.
Por fim, pode aliviar a inflamação das gengivas como a gengivite e a periodontite.
Esta revisão analisa os seus efeitos benéficos na saúde bucodental.
Como consumir?
Em bagas frescas ou secas
Os oxicocos são oferecidos frescos ou secos. Podem ser consumidos tal como são, se apreciar o seu sabor acidulado.
Também os pode adicionar às suas receitas doces (bolos, compota, geleia…) e às suas bebidas (chá, tisana, batido…). Combinam bem com carne e aves (peru).
Em sumo
Il est possible de trouver du pur jus de cranberry, composé à 100 % de jus de baies. Il existe également des cocktails où la canneberge est mélangée à d’autres fruits : pommes, raisin, framboise…
Neste caso, convém escolher uma bebida que contenha pelo menos 25 % de sumo de oxicoco para aproveitar os seus benefícios.
Em cápsulas
As cápsulas são tomadas como suplemento alimentar, nomeadamente para o conforto urinário. Contêm sumo desidratado ou pó de baga.
Escolha cápsulas com alto teor em proantocianidinas (pelo menos 35 mg/cápsula).
Devem ser isentas de OGM, sem aditivos e sem excipientes.
Prefira o oxicoco biológico
O cranberry é uma planta sensível a doenças e pragas. Por isso, é frequentemente sujeito a tratamentos químicos.
Se puder, escolha frutos cultivados em agricultura biológica. Isto garante a ausência de resíduos de pesticidas e uma cultura respeitadora do ambiente.
Prefira também as bagas colhidas à mão, provenientes de uma cultura artesanal e sustentável.
Posologia
A posologia média recomendada é de 500 ml de sumo por dia ou de 300 a 1500 mg por dia para cápsulas.
Contraindicações e efeitos secundários
O seu consumo apresenta algumas contraindicações :
- Par mesure de précaution, elle est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes ;
- En raison de la présence d’oxalates, les personnes souffrant de calculs rénaux doivent éviter d’en consommer ;
- Les personnes en surpoids ou diabétiques doivent en consommer avec modération ;
- La canneberge peut interagir avec certains médicaments comme les anticoagulants. Demandez conseil à votre médecin si vous suivez un traitement.
O seu consumo apresenta alguns efeitos indesejáveis :
- Maux d’estomac
- Diarrhée
- Ballonnements
Se sentir efeitos secundários, interrompa o consumo e consulte um médico.
Fontes e estudos científicos
RG Jepson, J C Craig, 2008. Cranberries para prevenir infecções do trato urinário.
Diane L McKay, Jeffrey B Blumberg, 2007. Cranberries (Vaccinium macrocarpon) e fatores de risco para doenças cardiovasculares.
Lian Zhang, Junling Ma, Kaifeng Pan, Vay Liang W Go, Junshi Chen, Wei-cheng You, 2005. Eficácia do sumo de cranberry na infeção por Helicobacter pylori: um ensaio duplo-cego, randomizado e controlado por placebo.
C Bodet, D Grenier, F Chandad, I Ofek, D Steinberg, E I Weiss, 2008. Potenciais benefícios do cranberry para a saúde oral.
