Artikel in Partnerschaft mit Défis Formation erstellt
BTS Diätetik: der staatliche Referenzabschluss
Was die Ausbildung abdeckt
Der BTS Diätetik ist eine anspruchsvolle Ausbildung, die mehrere naturwissenschaftliche Fächer abdeckt:
- Biologie und Pathophysiologie angewandt auf Diätetik und Ernährung
- Entwicklung und Umsetzung eines diätetischen und ernährungsbezogenen Pflegekonzepts
- Eine gesunde, nachhaltige und angepasste Ernährung konzipieren und entwickeln
- Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit in den Bereichen Diätetik und Ernährung
Innerhalb dieses sehr umfangreichen Programms sind auch weitere Lerninhalte wie Englisch, Betriebswirtschaft oder Kochworkshops vorgesehen, um den künftigen staatlich geprüften Diätassistenten ein Maximum an Kompetenzen zu vermitteln.
Berufliche Perspektiven
Inhaber des BTS Diätetik sind Gesundheitsfachkräfte, die die Ernährung von gesunden Menschen und von Menschen mit Erkrankungen betreuen.
Die Einsatzbereiche des Diätassistenten sind vielfältig:
- Gemeinschaftsverpflegung
- Lebensmittel-, Pharmaindustrie
- medizinisches Umfeld (Krankenhäuser, Kliniken, medizinische Zentren)
- Journalismus, digitale Medien, Wissenschaftskommunikation
- Gesundheitsprävention
- Ernährungsbildung
- Freiberufliche Praxis
Die Zugangsvoraussetzungen und die Dauer
Die Studiengänge im Bereich Diätetik sind für Abiturientinnen und Abiturienten zugänglich , vorzugsweise mit naturwissenschaftlichem Schwerpunkt (S, ST2S oder gleichwertig). Andernfalls kann ein Vorkurs erforderlich sein.
Die Dauer des BTS Diätetik beträgt in der Regel 2 Jahre oder insgesamt 1650 Stunden, in Präsenz in einem öffentlichen oder privaten Gymnasium oder im Fernunterricht, einem heute sehr verbreiteten Format.
Das ist übrigens genau das Angebot von Einrichtungen wie Défis Formation, die hybride Lernwege anbieten, um die Dichte des staatlichen Programms mit der für Studierende im beruflichen Neustart unverzichtbaren Flexibilität zu verbinden.
Zu beachten ist, dass insgesamt 20 Wochen Pflichtpraktikum in diesem BTS vorgesehen sind.
Die Ernährungsbildungen: zugänglicher, flexibler
Was die Ausbildung abdeckt
Die Ernährungsbildung behandelt verschiedene spezifischere Themen rund um die Ernährung gesunder Menschen, wie:
- die Grundlagen der Ernährung : Makro- und Mikronährstoffe
- Sporternährung
- Nahrungsergänzungsmittel
- therapeutische Ernährung
- Frauengesundheit
Der wissenschaftliche Anspruch kann weniger hoch sein. Die Programme sind dennoch umfassend, für die meisten auf soliden Grundlagen und physiologischem Wissen aufgebaut .
Mehrere Ausbildungszentren bieten die Vertiefung bestimmter im Lehrplan des BTS Diätetik vorgesehener Grundlagen an, zur Wiederholung oder als Einführung.
In dieser Hinsicht ist der Ansatz von Défis Formation interessant: Die Einrichtung ermöglicht es, mit einem Lehrgang zum Ernährungsberater zu beginnen und später bei Bedarf auf den BTS umzusteigen für diejenigen, die den Titel eines Gesundheitsfachberufs erwerben möchten.
Berufliche Perspektiven
Ernährungsberater, Ernährungscoach, Präventions- und Gesundheitspraktiker, Ersteller spezialisierter Inhalte oder unabhängiger Berater: Diese Ausbildung ist stärker auf beratende Tätigkeiten ausgerichtet.
Ihre ernährungsbezogene Betreuung ist Personen in guter gesundheitlicher Verfassung vorbehalten.
Zugangsvoraussetzungen und Dauer
In der Regel ist für den Einstieg in die Ernährungszertifizierung keine Voraussetzung erforderlich. Dieser Lehrgang steht allen offen, unabhängig davon, ob Sie aus einem naturwissenschaftlichen Werdegang kommen, bereits im Gesundheitswesen tätig sind oder nicht.
Die Ernährungsmodule können je nach Träger und Lerninhalt von einigen Stunden bis zu 8–16 Wochen dauern.
BTS Diätetik vs. Ernährungsausbildung: Vergleichstabelle
| Kriterien | BTS Diätetik | Ausbildung in Ernährung |
| Studienniveau und Anerkennung | Staatlich anerkannter Abschluss Bac+2 (RNCP Niveau 5). Durch das Gesetz geschützter Titel als Diätassistent/Ernährungsberater (RPPS) | Berufszertifizierung oder Qualifikationsnachweis. (RS oder RNCP) |
| Dauer und Format | 2 Jahre / 1.650 Stunden, in Präsenz, дистанz oder im Wechselmodell (20 Wochen Praktikum in einem beruflichen Umfeld) | Durchschnittlich von einigen Stunden bis zu einigen Monaten (kein Pflichtpraktikum) Eher Online-Weiterbildung (Fernunterricht) |
| Kosten und Zugänglichkeit | Geringe Kosten an öffentlichen Gymnasien (Anmeldegebühren). Sehr unterschiedliche Kosten bei privaten Anbietern: etwa 2.950 € bis 5.000 € Voraussetzungen: Abitur (vorzugsweise naturwissenschaftlich), eine Vorbereitung auf das entsprechende Niveau ist möglich | etwa 950 bis 1.500 € je nach Programm. Keine Voraussetzungen, offen für alle Profile. |
| Berufliche Perspektiven und Status | Medizinischer Bereich, Gemeinschaftsverpflegung, freiberuflich, Lebensmittelindustrie… Reglementierter Gesundheitsberuf | Beratung, Coaching, Prävention, Content-Erstellung… Kein reglementierter Titel |
Was die durchschnittlichen Gehälter von Diätassistenten und Ernährungscoaches betrifft, liegen sie recht nah beieinander und variieren je nach Status: 1.500 bis 2.500 €/Monat.
Welches Profil für welchen Weg?
Der BTS Diätetik ist das Richtige für Sie, wenn…
- Sie einen staatlichen Abschluss erwerben möchten
- Gesundheitsfachkraft werden
- Alle Arten von Patientinnen und Patienten betreuen
- In das medizinische Umfeld eintreten
Eine Ausbildung in Ernährung ist das Richtige für Sie, wenn…
- Sie Ihr persönliches / berufliches Wissen erweitern möchten
- Sie möchten sich in diesem Bereich innerhalb weniger Monate neu orientieren
- Ihr Vorhaben betrifft das Wohlbefinden
Finanziell gesehen können beide Ausbildungswege je nach Ihrer Situation für das CPF und andere Finanzierungsmöglichkeiten förderfähig sein.
Wie Sie sicher schon bemerkt haben, gibt es viele Gemeinsamkeiten zwischen diesen zwei Berufen der Diätetik und Ernährung. Es liegt an Ihnen, das Projekt zu definieren, das Ihnen am Herzen liegt, sowie die Dauer und das Budget, die Sie dafür aufwenden möchten.
Letztlich wird die Wahl zwischen der Kurzzeit-Ausbildung und dem staatlichen Abschluss für Ihre Zukunft entscheidend sein. Eine Begleitung wie die von Défis Formation, ausschließlich auf diese beiden Säulen spezialisiert (Ernährung und Diätetik), erweist sich oft als der Schlüsselfaktor, um eine Leidenschaft in eine dauerhafte und abgesicherte Karriere zu verwandeln.
