VORTEILE VON BALDRIAN
✓ Lindert Stress und Verhaltensstörungen
✓ Bekämpft Depressionen
✓ Verbessert die Schlafqualität
✓ Lindert Schmerzen
✓ Unterstützt das Herz-Kreislauf-System
Was ist Baldrian?
Der Baldrian hat den wissenschaftlichen Namen Valeriana officinalis, abgeleitet vom Lateinischen « valere », das « wohl sein » bedeutet. Im Laufe der Jahrhunderte trug er den Namen Heiligen-Georgs-Kraut, das Prellungskraut, Allheilmittel oder auch Katzenkraut wegen seiner Anziehungskraft auf Katzen.
Der Baldrian gehört zur Familie der Geißblattgewächse und stammt aus Europa und Asien. Er wächst in gemäßigten Klimazonen in ton-silikathaltigen, frischen und feuchten Böden. Die Pflanze kann 1,50 m Höhe erreichen und hat gezähnte Blätter. Von Mai bis August bildet der Baldrian weißlich-rosa Blüten, die von bestäubenden Insekten geschätzt werden. Anschließend entwickelt er Früchte, sogenannte Achänen, die kleine Büschel tragen.
In der Phytotherapie sind jedoch vor allem die rhizomartigen Wurzeln des Baldrians von Interesse. Denn gerade in diesem Teil befinden sich die wirksamen Inhaltsstoffe der Pflanze.
Viele Wurzeln entwickeln sich und winden sich um das Hauptrhizom. Sie werden dann im September-Oktober nach der Blüte geerntet, in der Regel die Zeit, in der der Gehalt an Wirkstoffen am höchsten ist.
Man kennt und verwendet Baldrian seit der Antike. Er wurde zur Behandlung von Schlaflosigkeit empfohlen, zur Bekämpfung von Herzklopfen sowie zur Linderung von Depressionen und Ängsten. Trotz seines bitteren Geschmacks wurde er meist als Abkochung oder Kräutertee konsumiert. Im Jahr 1942 wurde Baldrian während des Zweiten Weltkriegs eingesetzt, um der Arzneimittelknappheit entgegenzuwirken. Eserin wurde dann durch Heilpflanzen ersetzt, darunter auch die Pflanze, die uns hier interessiert.
Ab dem 20. Jahrhundert haben sich die Forschungen über Baldrian vervielfacht. Wissenschaftler identifizieren zahlreiche Wirkstoffe und weisen die sedative, entspannende und beruhigende Wirkung der Pflanze nach.
Heutzutage wird sie hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Kapseln, Pulver oder Muttertinktur eingenommen. Die Baldrianwurzel stammt meist aus Europa, das 1200 Tonnen getrockneter Wurzeln pro Jahr produziert.
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Nährstoffzusammensetzung
- Aminosäuren : Tyrosin, Glutamin
- Alkaloide : valérine, chatinine
- Terpenoide Säuren : acide valérénique, acide isovalérénique, hydroxyvalérénique
- Valepotriate : Iridoide
- GABA (γ-Aminobuttersäure)
- Flavonoide
- Tannine
- Ätherische Öle : Bornylacetat, Beta-Caryophyllen
Wirkungen
🙏 Lindert Stress und Verhaltensstörungen
In der Phytotherapie wird Baldrian wegen seiner beruhigenden Wirkung auf das Nervensystem empfohlen. Sie hilft, Stress zu bekämpfen (vorübergehend oder chronisch), Ängste, Furcht und Beklemmungen.
Im Allgemeinen reduziert sie Verhaltensstörungen wie nervöse Unruhe, Paranoia oder Zwangsstörungen.
Die beruhigende Wirkung des Baldrians stammt von den terpenischen Säuren und der γ-Aminobuttersäure (oder GABA), die in seiner Wurzel enthalten sind. Beide üben eine stresslindernde Wirkung sowie sedative und entspannende Effekte aus. GABA ist ein inhibitorischer Neurotransmitter, dessen Rolle es ist, die Gehirnaktivität zu beruhigen und das Gleichgewicht des Nervensystems aufrechtzuerhalten.
Diese Studie der Universität Zürich, die an Mäusen durchgeführt wurde, zeigt, wie die Valerensäure des Baldrians auf GABA-Rezeptoren wirkt. In dieser anderen Studie der Jundishapur University of Medical Sciences, die an Erwachsenen mit Zwangsstörungen durchgeführt wurde, verbesserte das Baldrianextrakt die Symptome signifikant im Vergleich zum Placebo.
🧘🏻♀️ Bekämpft Depressionen
Der Baldrian hilft, das seelische Gleichgewicht und die Lebensfreude wiederzufinden und lindert Gefühle von Traurigkeit und Melancholie. Diese antidepressive Wirkung ist wiederum auf die Valerensäure und das GABA in den Wurzeln zurückzuführen.
Die aktiven Inhaltsstoffe des Baldrians erhöhen insbesondere den Spiegel von 5-Hydroxytryptamin (5-HT), besser bekannt als Serotonin oder « Glückshormon ». Serotonin, abgeleitet von der Aminosäure Tryptophan, wirkt sich auf die Stimmung aus und hat großen Einfluss auf das Depressionssyndrom. In dieser Hinsicht sind die Wirkungen des Baldrians denen von rohem Kakao, Rhodiola oder Griffonia ähnlich.
Außerdem schützt sie die Neuronen im Hippocampus, einer Gehirnregion, die bei chronischer Depression betroffen ist. Tatsächlich kann die Wiederholung depressiver Episoden das Gehirn schädigen, indem sie eine Verkleinerung des Hippocampus und neuronalen Verlust verursacht. Der Hippocampus spielt eine wichtige Rolle beim emotionalen Gleichgewicht.
Diese Studie der Sun-Yat-sen-Universität in Guangzhou, China, die an Ratten durchgeführt wurde, zeigt, wie Baldrian den Spiegel von 5-Hydroxytryptamin beeinflusst und die Neuronen des Hippocampus schützt.
😴 Verbessert die Schlafqualität
Zusammen mit Passionsblume, Weißdorn und Melisse gehört Baldrian zu den unverzichtbaren Pflanzen, um die Schlafqualität zu verbessern. Indem sie Stress reduziert, nervöse Unruhe lindert und die Gedanken beruhigt, fördert sie das Einschlafen. Sie verkürzt die zum Einschlafen benötigte Zeit dank ihrer sedativen Wirkung und ihrer Wirkung auf GABA.
Aber die Pflanze wirkt sich auch auf die Schlafqualität aus. Sie fördert einen tiefen und erholsamen Schlaf und stellt das Gleichgewicht der Schlafzyklen wieder her. Schließlich bekämpft Baldrian die Schlafstörungen : Schlaflosigkeit, nächtliches Erwachen… Wie eine andere indische Pflanze, Ashwagandha!
Diese Studie der University of California, an Patienten mit Schlaflosigkeit durchgeführt, zeigt, dass Baldrian im Vergleich zu Placebo eine Verbesserung des Schlafs bewirkt hat.
💆♂️ Lindert Schmerzen
Baldrian besitzt eine analgetische und antispasmodische Wirkung. Er lindert Schmerzen und Beschwerden im Zusammenhang mit Muskelkontraktionen, Menstruationskrämpfen und nervös bedingten gastrointestinalen Krämpfen…
Sie ist also eine schmerzstillende Pflanze, genau wie Boswellia.
In dieser Studie der Universität der medizinischen Wissenschaften von Shiraz im Iran, die an Ratten durchgeführt wurde, zeigte das aus Baldrianwurzeln gewonnene Extrakt, kombiniert mit dem der Rübe, analgetische Wirkungen in den akuten und chronischen Schmerzphasen.
❤️ Unterstützt das Herz-Kreislauf-System
Baldrian ist eine Pflanze, die das Herz-Kreislauf-System unterstützt. Einerseits schützt sie das Herz und beugt Herzkrankheiten vor, indem sie die Durchblutung fördert und den Blutdruck senkt. Bluthochdruck ist einer der wichtigsten Risikofaktoren für Herzkrankheiten.
Außerdem unterstützen die Wirkstoffe die Herzfunktion, indem sie die Herzfrequenz regulieren. Dadurch wirken sie gegen Herzklopfen und Tachykardie.
Bei dieser Studie der Akademie der chinesischen medizinischen Wissenschaften in Peking, die an Ratten durchgeführt wurde, untersuchten die Forscher die Bestandteile und die kardiovaskuläre Aktivität des Baldrians.
Wie nimmt man Baldrian ein?
In Tablettenform
Tabletten oder Kapseln enthalten Baldrianwurzelpulver, das zuvor getrocknet und zerkleinert wurde (vorzugsweise kalt). Das ist die am einfachsten in Apotheken, in Bioläden und Fachgeschäften oder im Internet zu findende Form.
Um Rückstände von Pestiziden zu vermeiden, ist es besser, biologischen Baldrian zu wählen.
Als Pulver
Man kann sie auch als Pulver finden, das aus der getrockneten Wurzel gewonnen und dann zu Pulver verarbeitet wird. Baldrianpulver lässt sich einfach in einem Glas Wasser auflösen oder als Aufguss zubereiten.
Baldriantee ist ziemlich bitter. Um den Geschmack zu mildern, können Sie einen Löffel Honig hinzufügen.
In Muttertinktur
Baldrian gibt es auch als Muttertinktur oder hydroalkoholischer Extrakt. Aus frischen Wurzeln hergestellt, ist die Muttertinktur reich an Wirkstoffen. Dieses Format enthält jedoch viel Alkohol. Die Muttertinktur wird daher kleinen Kindern sowie schwangeren und stillenden Frauen nicht empfohlen.
Baldrian und Heilpflanzen
Der Baldrian ist eine Pflanze, die sich gut mit anderen Heilpflanzen kombinieren lässt. Zur Bekämpfung von Depressionen und zur Verbesserung der Schlafqualität ist die Kombination Baldrian/Griffonia interessant. Die Griffonia ist eine Pflanze, die zum psychischen Wohlbefinden beiträgt. Sie reduziert Stress, lindert Depressionen und deren Symptome, stellt den Schlaf wieder her und verbessert ihn.
Der Konsum von Baldrian kann auch durch die Einnahme von Rhodiola, einer stimmungsaufhellenden und kräftigenden Pflanze, oder von Ashwagandha, einem der stärksten natürlichen Antistressmittel, ergänzt werden.
Dosierung
⚖️Die empfohlene Dosierung von Baldrian liegt zwischen 500 und 600 mg pro Tag.
⌛️Die Einnahmen sollten auf 3 Mal über den Tag verteilt erfolgen, mit einer Einnahme 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Die ersten Ergebnisse zeigen sich nach etwa 2 Wochen oder später.
⌛️Um Schlaf und Depressionen tiefgreifend zu behandeln, ist es möglich, eine Kur von 1 bis 3 Monaten durchzuführen, wobei alle zwei Wochen eine Woche Pause eingelegt wird. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie eine Baldriankur beginnen.
💊 Als Tabletten : bis zu 3 pro Tag für Tabletten oder Kapseln mit 200 mg
🥄 Als Pulver : 1 flacher Teelöffel pro Tag (ca. 1 g)
🧪 Als Muttertinktur : 3 x 20–30 Tropfen pro Tag oder 50 Tropfen 2 Stunden vor dem Zubettgehen
Kontraindikationen und Nebenwirkungen
Wenn die empfohlene Dosis nicht überschritten wird, ist Baldrian eine gut verträgliche Pflanze für den Organismus. Sie hat wenige Gegenanzeigen, ihr Gebrauch wird jedoch bei folgenden Personen nicht empfohlen :
- Als Vorsichtsmaßnahme sollten Kleinkinder sowie schwangere oder stillende Frauen darauf verzichten.
- Personen unter medizinischer Behandlung (Hypnotika, Anxiolytika, Schlafmittel und psychotrope Medikamente) sollten ihren Arzt um Rat fragen, bevor sie diese einnehmen.
- Baldrian sollte bei Lebererkrankungen nicht eingenommen werden.
Der Konsum kann bestimmte Nebenwirkungen hervorrufen, die meist harmlos sind. Folgende Nebenwirkungen wurden berichtet:
- Schläfrigkeit und Schwindel.
- Kopfschmerzen.
- Magenbeschwerden.
- Übelkeit.
- Schlaflosigkeit und Unruhe.
Wegen einer möglichen Schläfrigkeit wird davon abgeraten, Baldrian vor dem Führen von Fahrzeugen oder dem Umgang mit gefährlichen Werkzeugen einzunehmen.
Geschichte, Anbau und Markt
Baldrian im Laufe der Jahrhunderte
Baldrian erlebte seine Blütezeit während der Antike, sowohl bei den Griechen als auch bei den Römern. So empfahl der berühmte griechische Arzt Hippokrates empfahl Baldrian zur Behandlung von Schlafstörungen. In Rom verwendete man ihn eher zur Linderung von Herzklopfen oder gynäkologischen Problemen.
Sie erscheint in zahlreichen alten Werken über Heilpflanzen. Sie ist insbesondere in der «Circa instans» von Matthaeus Platearius (12. Jahrhundert), aber auch in der «De Vegetabilibus» von Albert dem Großen (13. Jahrhundert) vertreten, einer der größten botanischen Enzyklopädien.
Eine für Katzen unwiderstehliche Pflanze
Auch unter dem Namen Katzenkraut bekannt, verströmt Baldrian einen ausgeprägten Geruch, der Katzen anzieht. Kein Wunder: Er ähnelt dem Geruch von Katzenurin.
Dieser unangenehme Geruch ist auf das Vorhandensein von Actinidin zurückzuführen, einem Pheromon, das die Kommunikation zwischen Insekten (wie zum Beispiel bei Ameisen) ermöglicht und das insbesondere auf Katzen attraktiv wirkt. Es hat eine euphorisierende Wirkung, aber ohne Risiko. Deshalb reiben sich Katzen so gerne an den Baldrianblättern!
Dossier erstellt von Julia Perez und Charlotte Jean
Quellen und wissenschaftliche Studien
Benke D, Barberis A, Kopp S, Altmann KH, Schubiger M, Vogt KE, Rudolph U, Möhler H, 2009. GABA-A-Rezeptoren als in vivo Substrat für die anxiolytische Wirkung der Valerensäure, einem Hauptbestandteil von Baldrianwurzelextrakten.
Tang JY, Zeng YS, Chen QG, Qin YJ, Chen SJ, Zhong ZQ, 2008. Wirkungen von Baldrian auf den Gehalt an 5-Hydroxytryptamin, die Zellproliferation und die Neuronen im Hippocampus von Ratten mit durch chronischen milden Stress induzierter Depression.
Stephen Bent, Amy Padula, Dan Moore, Michael Patterson, Wolf Mehling, 2006. Baldrian für den Schlaf: Eine systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse.
Zare A, Khaksar Z, Sobhani Z, Amini M, 2018. Analgetische Wirkung von Extrakten aus Baldrianwurzel und Rübe.
Heng-Wen Chen, Ben-Jun Wei, Xuan-Hui He, Yan Liu, Jie Wang, 2015. Chemische Bestandteile und kardiovaskuläre Aktivitäten von Valeriana spp.
Fotos : Adobe Stock. Rodolfo Sanches Carvalho/ Unsplash.
