También llamado Agua de Quinton, el plasma marino no es otra cosa que agua de mar recogida en profundidad y filtrada. La idea está lejos de ser nueva. Fue popularizada por el biólogo René Quinton en el siglo XX, quien afirmaba que la composición del agua de mar se asemejaba a la del plasma sanguíneo.
Hoy en día, los laboratorios comercializan este plasma marino en formas modernas y variadas: ampollas bebibles, botellas listas para usar o incluso espray cutáneo.
Se le atribuyen numerosos beneficios sobre la esfera inmunitaria, la hidratación, la remineralización y la mejora de la digestión. Un verdadero «producto milagro» según algunos.
Sin embargo, las pruebas científicas son escasas. Como para preguntarse: ¿el plasma marino cumple realmente sus promesas o se trata de un golpe de marketing bien orquestado? Os lo cuento todo.
Un agua muy concentrada en minerales
Una gran riqueza en minerales y oligoelementos
El plasma marino debe sus supuestos beneficios a su gran riqueza en minerales y oligoelementos. En él encontramos en particular:
- sodio
- cloro
- magnesio
- calcio
- potasio
- y muchos otros elementos en cantidades más pequeñas (zinc, cobre, manganeso, yodo, silicio, litio…)
Por supuesto, la composición exacta del plasma marino depende del lugar de extracción, pero también del laboratorio y de los procedimientos de purificación utilizados.
Isotónico vs hipertónico: dos versiones para dos usos
Existen dos grandes categorías de plasma marino: el isotónico y el hipertónico.
El plasma marino isotónico es agua de mar diluida para obtener una concentración cercana a la del plasma sanguíneo. Es más suave y menos rica en sodio, lo que la convierte en la versión preferida para las tomas diarias.
En cambio, el plasma marino hipertónico es agua de mar sin diluir.
Más concentrada en minerales, y por lo tanto en sodio, debe utilizarse con más precaución, especialmente en caso de hipertensión o trastornos renales. Algunos la utilizan como «fase de ataque», antes de pasar después al isotónico.
Los beneficios del plasma marino: lo que dice la ciencia
Pequeña advertencia
Los estudios científicos sobre el plasma marino son casi inexistentes. Todos los estudios que he podido encontrar tratan en realidad sobre agua de mar profunda (o deep ocean minerals).
Se trata de extractos modificados y estandarizados para la investigación. Su composición mineral no es necesariamente idéntica a la de los complementos de plasma marino vendidos en el comercio.
Cada resultado científico que presento a continuación debe tomarse con cautela, ya que los resultados no pueden trasladarse directamente al plasma marino.
Para la hidratación y el equilibrio electrolítico
El principal argumento a favor del plasma marino es su gran riqueza en electrolitos (sodio, magnesio y potasio) y otros minerales.
Su uso podría, por tanto, apoyar la hidratación global, especialmente en caso de pérdidas importantes de electrolitos debidas a la transpiración.
Este estudio realizado en 17 voluntarios mostró que el agua de mar profunda favorecería la recuperación de la hidratación después de un ejercicio deshidratante, en comparación con el agua de manantial.
No obstante, esta investigación se llevó a cabo en una muestra pequeña y en un contexto específico.
Para la recuperación y el rendimiento en el deportista
Paralelamente a facilitar la hidratación, algunos trabajos han mostrado el interés del agua de mar profunda para apoyar la recuperación después del deporte y aumentar el rendimiento.
Este estudio publicado en 2017 mostró que la suplementación después de un ejercicio intenso puede:
- mejorar la perfusión cerebral tras el esfuerzo
- reducir la relación neutrófilos/linfocitos, que es un indicador de inflamación
- facilitar la recuperación en comparación con el grupo placebo
Asimismo, esta otra revisión científica de 2022 se interesó por el efecto de esta agua de mar en el deportista. Los estudios analizados mostraron:
- una recuperación aeróbica más rápida
- una fuerza muscular en las piernas que vuelve más rápidamente después de un esfuerzo de carrera a pie
- y una producción de lactato (marcador de la intensidad anaeróbica láctica) menor
Resultados adicionales que parecen prometedores para la recuperación del deportista.
Lo que la ciencia no demuestra (o apenas)
Existen muchas promesas en torno al plasma marino, pero no se basan (todavía) en estudios clínicos sólidos.
Sin embargo, he encontrado estudios in vitro o en animales sobre el agua de mar profunda que aportan pistas interesantes, pero sin poder ofrecer una conclusión en el ser humano.
Entre estas diferentes pistas, encontramos en particular:
- efectos sobre la salud ósea, observados… en ratones. Un estudio realizado en ratas menopáusicas mostró que el agua de mar profunda estimularía la actividad de los osteoblastos (las células que construyen el hueso)
- efectos sobre la inmunidad intestinal, según algunos resultados en ratas. El agua de mar profunda podría aumentar la producción de IgA intestinales, un marcador de la inmunidad local
Pero estos estudios no permiten afirmar nada sobre los beneficios del plasma marino en la “vida real”.
¿Está sobrevalorado el plasma marino?
El plasma marino se presenta a menudo como un remedio milagroso para la energía, la inmunidad o la digestión.
Sin embargo, cuando reviso los estudios, no he encontrado datos clínicos sólidos sobre el producto que se encuentra en el comercio.
La única investigación se refiere a extractos específicos de agua de mar profunda, con protocolos muy particulares, muestras reducidas y resultados que siguen siendo modestos. Eso supone muchas hipótesis y condiciones que cumplir.
Si lo comparamos con un suero fisiológico, también isotónico y seguro, no se ha demostrado ninguna ventaja clara adicional para el plasma marino.
Dicho esto, un complemento de buena calidad, utilizado de forma puntual, puede aportar minerales, siempre que no haya una contraindicación médica.
En cambio, no espere efectos milagrosos… Y esto vale para cualquier complemento alimenticio.
Fuentes y estudios científicos
- Harris, P. R. et al. (2019) El tipo de fluido influye en la hidratación aguda y en la recuperación del rendimiento muscular en sujetos humanos.
- Wei, C. Y. et al. (2017) La suplementación con minerales de océano profundo mejora la respuesta hemodinámica cerebral durante el ejercicio y disminuye la inflamación posterior al ejercicio en hombres de dos grupos de edad
- Aragón-Vela, J. et al. (2022) Beneficios fisiológicos y rendimiento de la ingestión de agua de mar en deportistas en pruebas de resistencia: una revisión sistemática.
- Chen, P. C. et al., (2020). La suplementación con agua profunda de océano nanofiltrada mejora la progresión de la osteoporosis en ratas ovariectomizadas regulando la diferenciación de los osteoblastos.
- Hisashi Shiraishi et al. (2017) Efecto de los minerales sobre la producción de IgA intestinal usando bebidas de agua de mar profunda
