O que é a quercetina?
Um pigmento natural
A quercetina ou « quercetol » é um pigmento natural pertencente à família dos flavonóides. De cor amarelo vivo, está presente em muitos frutos e legumes. Encontra-se nomeadamente nas seguintes fontes vegetais:
- sarrasin
- oignons rouges
- câpres
- fruits (bleuet, pomme, raisin, cerise, canneberge…)
- herbes aromatiques (livèche, persil, ciboulette, aneth…)
É também um composto ativo de algumas plantas medicinais como o ginkgo biloba e o hipérico.
Um suplemento alimentar
A quercetina é principalmente conhecida pela sua ação antioxidante.
Tomada como suplemento alimentar, protege o organismo do envelhecimento celular e combate o stresse oxidativo.
Como mostra este estudo, também retarda o declínio das funções cognitivas associado à idade ou à doença de Alzheimer.
Além disso, tem efeitos anti-inflamatórios. Reduz os sintomas e alivia as dores da artrite reumatoide.
Por fim, apoia as defesas imunitárias e regula as reações alérgicas (asma, rinite, dermatite atópica…) graças à sua ação anti-histamínica.
Está disponível em cápsulas, em comprimidos ou em forma líquida.
Leia também | Como escolher a melhor quercetina?
Se a toma de quercetina tem benefícios, o seu consumo é desaconselhado para certas pessoas. Pode também provocar efeitos secundários.
Em que casos é contraindicada?
Em caso de problemas na tireóide
As pessoas que sofrem de problemas da tiroide (hipertireoidismo, hipotireoidismo…) devem evitar consumi-la.
De facto, como mostra este estudo, ela pode interferir com as funções da tiroide.
Em caso de problemas gástricos
O seu consumo pode provocar dores de estômago, em particular se a quercetina for tomada durante demasiado tempo.
Portanto, é desaconselhada a pessoas com o estômago sensível ou que sofram de uma úlcera gástrica.
Em caso de problemas renais
A longo prazo, a toma de quercetina pode provocar problemas renais. Evite consumi-la se já sofre de problemas renais (cálculos, insuficiência renal…).
Se estiver a tomar determinados medicamentos
Se estiver a seguir um tratamento medicamentoso, peça conselho ao seu médico antes de a tomar.
De facto, ela pode diminuir os efeitos de certos medicamentos como os antibióticos, os hipotensores, os antidiabéticos e os anticoagulantes.
Além disso, potencia o efeito anticoagulante do cardo-mariano, do cúrcuma, do gengibre e das sementes de linhaça.
Em mulheres grávidas e lactantes
Até ao momento, nenhum estudo mostrou um perigo potencial da quercetina em mulheres grávidas e lactantes.
No entanto, na ausência de dados suficientes sobre o assunto, o seu consumo deve ser evitado.
Quais são os seus efeitos indesejáveis ?
Principais efeitos secundários
Se for tomada por demasiado tempo ou em dosagem elevada, pode provocar efeitos indesejáveis. Entre os mais frequentes, incluem-se :
- maux de tête
- douleurs gastriques
- problèmes rénaux
Interrompa a sua toma e consulte um médico se os efeitos secundários não diminuírem.
Precauções de utilização
Para evitar possíveis efeitos secundários, a quercetina deve ser tomada a curto prazo (3 meses no máximo). Faça uma pausa entre cada período de suplementação.
Respeite sempre a posologia indicada pelo fabricante. Em média, situa-se entre 500 e 1500 mg por dia para um adulto.
A toma deve ser feita em jejum pela manhã ou fora das refeições para uma melhor assimilação pelo organismo.
