Antes de chegar às prateleiras de nutrição, o colagénio é uma proteína naturalmente produzida pelo corpo humano. Ossos, tendões, articulações, músculos, pele: a maioria dos nossos tecidos tem colagénio. Nada mais natural!
Qual o seu papel? Participar no conforto articular, manter a pele resistente e tonificada, manter os vasos sanguíneos saudáveis, etc. Em suma, o colagénio é indispensável.
E se, nos últimos anos, esta molécula tem surgido na forma de cápsulas, bebidas ou pó, não é por acaso. A partir dos 20 anos, a produção corporal diminui gradualmente. Resultando no aparecimento de rugas e dores articulares ao longo dos anos.
Dans les boutiques de compléments alimentaires, sur les réseaux sociaux, je vois que les collagènes bovins, marins, et même porcins se démocratisent. Pas très végétalien, tout ça ! Pour répondre à la demande et à tous les régimes, du collagène végan s’implante aux côtés des autres compléments.
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O que « colagénio vegano » significa
Uma designação de marketing
Como é que uma proteína normalmente animal pode estar presente nas plantas? Não é preciso manter o suspense até ao fim: Não, o colagénio vegano não existe.
Esta molécula é útil apenas no reino animal. As plantas não precisam dela para se desenvolverem e funcionar corretamente. Elas têm moléculas próprias do seu reino. Mas não têm colagénio!
Então, porque é que os produtos indicam este termo nas embalagens? É uma denominação puramente de marketing.
Analisei mais detalhadamente os suplementos alimentares, mas também os cosméticos que indicam « colagénio vegano »: há subtilidades indicadas na ficha do produto.
Distinguem-se, portanto, dois tipos de suplementos.
Os potenciadores de colagénio
Trata-se de um conjunto de plantas e ingredientes que fornecem nutrientes precursores da síntese de colagénio. Eles vão favorecer a sua produção.
Se pegar no exemplo do carro, a gasolina dá-lhe um impulso para que possa funcionar. É a mesma coisa!
Os « colagénios vegetais »
É a designação que mais induz em erro, fazendo crer à primeira vista que o colagénio vegetal existe.
Na realidade, trata-se de uma combinação de plantas que contêm certos aminoácidos que se encontram no colagénio normal, a saber a glicina, a prolina, ou ainda a hidroxiprolina.
Mais ce n’est pas parce que ces plantes apportent une partie des acides aminés, qu’il est possible de reconstituer la molécule de collagène. En revanche, ces acides aminés peuvent tout de même participer à la production endogène de la protéine, comme l’indique cette étude que j’ai trouvée sur le sujet.
Certains actifs brevetés, comme le Coll-egan®, combinent les deux méthodes : riches en acides aminés, ils ajoutent également de la vitamine C dans leur complexe pour favoriser la production de la protéine.
Comment apporter du collagène à l’organisme si vous êtes végan·e ?
Sem pânico! Pode ser vegano/vegana e tentar dar um empurrãozinho ao seu corpo para que ele produza naturalmente colagénio.
En dehors des compléments, quelques gestes alimentaires sont susceptibles de favoriser votre synthèse :
- enriqueça o seu prato com antioxidantes para combater a degradação do colagénio
- inclua vitamina C para impulsionar a sua síntese
- consuma proteínas suficientes para fornecer aminoácidos ao corpo
