Artigo patrocinado
HelloFresh, é antes de tudo um sistema de assinatura, que permite escolher à la carte o número de refeições semanais desejado. Tudo entregue em casa.
Podemos deixar-nos guiar por receitas pré-selecionadas ou escolhê-las.
Primeiro ponto positivo, na minha opinião: a escolha é vasta! E pode assim adequar-se a todos os gostos e aos diferentes regimes alimentares, classificadas em categorias: receitas vegetarianas, fáceis, marroquinas…
Mais de 40 receitas são propostas todas as semanas.
Como nutricionista, e a título mais pessoal, gosto muito dos princípios que a marca promove:
- a qualidade e a frescura dos alimentos, maioritariamente de origem francesa
- a quantidade certa para cada receita, cada ingrediente vem pré-dosado
- a flexibilidade da entrega pois se pode definir o dia e o horário desejados
- a flexibilidade da assinatura pois se pode pôr em pausa ou cancelá-la a qualquer momento
Outro aspeto que aprecio: o site oferece um desconto para estudantes e recém-licenciados. Esta vontade de facilitar o acesso ao «bem-comer» e de estimular a vontade de cozinhar nos mais jovens é muito inspiradora.
Outra oferta está em destaque neste momento: até 85 € oferecidos nas suas 4 primeiras caixas. E entre janeiro e março de 2025, uma oferta especial com sobremesa oferecida para toda a vida, perfeito para os amantes de doces.
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A minha experiência culinária com a HelloFresh
Nutricionista e gulosa, escolho três receitas que me deixam com água na boca:
- Salmão & alho-francês em folhado entrelaçado
- Chakchouka com queijo de cabra fresco, páprica, ovos e pão quente
- Frango crocante estilo Katsu japonês
Desde a receção, o conceito causa-me uma boa impressão. Uma encomenda entregue pela Chronofresh, bem organizada, com ingredientes frescos e bem embalados para cada prato, e fichas de receita detalhadas.
Cada etapa de preparação está bem explicada. Existem dicas para complementar e evitar erros. Em menos de 40 minutos, cada prato está pronto e saboroso.
Apreciei particularmente a generosidade relativamente às ervas, especiarias, molhos e ao queijo de cabra que vou poder reutilizar em outros pratos.
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A minha opinião sobre a caixa: pontos fortes e áreas de melhoria
Os pontos positivos
Muitos aspetos me agradaram nesta box HelloFresh. Primeiro, a impressionante variedade de receitas. E o sabor está à altura, embora eu tivesse alguma reserva antes de encomendar.
Ingredientes frescos, de qualidade e bem selecionados. Por exemplo, a carne é 100% francesa e o peixe é certificado ASC e MSC. Os legumes são sazonais.
Dou uma menção especial às ervas e especiarias sempre presentes em quantidade generosa.
Achei a realização dos pratos realmente simplificada graças às fichas de receita detalhadas. Aprende-se muito! Segundo a marca, 40% das receitas são realizáveis em menos de 25 minutos e os pratos vegetarianos representam 30% do menu.
Outro ponto positivo, cada prato indica claramente as calorias e alergénios. Do ponto de vista dietético, isso é bastante fundamental.
Quanto à entrega, achei-a fácil de planear. Consegui até alterá-la na véspera à noite: como pedido, estava à minha porta, sem más surpresas. Outro ganho de tempo que ressalto, Hellofresh reduz a carga mental ligada ao planeamento das refeições.
Registo também uma redução considerável do desperdício alimentar porque os ingredientes são entregues nas quantidades ideais, o que nem sempre é o caso quando se faz compras.
Por fim, as numerosas ofertas promocionais, como os programas de recomendação, podem tornar as refeições mais acessíveis e ao alcance de um maior número de pessoas.
As áreas de melhoria
Na minha opinião, as porções dos acompanhamentos podem parecer insuficientes para um público desportivo ou em caso de grande apetite.
O preço parece-me ligeiramente mais elevado em comparação com as compras tradicionais. Mas as box continuam mais baratas do que compras entregues.
Por fim, a experiência do utilizador do site poderia ser melhorada, e a frequência dos e-mails enviados pela HelloFresh reduzida.
Em conclusão, recomendo a HelloFresh às pessoas que querem comer variado e equilibrado, mas que lhes falta inspiração e tempo. Acho que é uma forma ideal de dar o primeiro passo para quem começa a cozinhar em casa.
A experimentar para um uso pontual ou regular, consoante o seu orçamento, sobretudo se gosta de descobrir novas receitas sem a chore das compras.
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