Müdigkeit und Ernährung
Um fit zu sein und normal zu funktionieren, braucht der menschliche Körper bestimmte Nährstoffe, die nur in unserer Nahrung vorkommen. Fehlt einer oder mehrere dieser Nährstoffe, dann funktioniert der Körper nicht optimal und wir sind müde!
Superfoods, die sehr nährstoffreich sind, eignen sich daher besonders bei starker Erschöpfung. Einige sind aufgrund ihres Gehalts an Vitamin C, Magnesium oder anderen Bestandteilen wie Koffein besonders wirksam gegen Müdigkeit.
5 Superfoods gegen Müdigkeit
1. Maca
Diese Knolle aus Peru wurde von den Inka-Kriegern vor und nach den Kämpfen verwendet, um ihr Energieniveau zu steigern. Maca ist besonders nährstoffreich und enthält insbesondere 20 Aminosäuren, B- und C-Vitamine, Calcium, Magnesium und Kupfer.
Mehrere Studien haben seine konkreten Effekte auf die sportliche Leistungsfähigkeit und Ausdauer gezeigt.
In der Regel in Pulverform verkauft, vorzugsweise biologisch, wird Maca in Form von Smoothies, Kuchen, Säften und Joghurts verwendet.
2. Spirulina
Diese „blaue Alge“ ist 3 Milliarden Jahre alt und stammt aus Amerika und Afrika, obwohl man heute Spirulina-Kulturen überall auf der Welt findet, und insbesondere in Frankreich.
Sie ist vor allem für ihren außergewöhnlich hohen Proteingehalt bekannt: bis zu 70 %, also dreimal so viel wie Rindfleisch… Aber Spirulina ist auch sehr reich an Mineralien (Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen, Selen und Natrium), Vitaminen (A, B, D, E, K), Beta-Carotinen und Omega-6.
Man nimmt sie als Pulver, um herzhafte Gerichte oder Salatdressings zu verfeinern. Einige nehmen sie aber auch in Form von Tabletten direkt ein, wegen ihres ausgeprägten „maritimen“ Geschmacks!
3. Roher Kakao
Roher Kakao ist ungerösteter Kakao. Das Nicht-Rösten ermöglicht es, das Maximum der zahlreichen Nährstoffe im Kakao zu bewahren. Seine positive Wirkung auf unsere Energie beruht hauptsächlich auf seinem hohen Magnesiumgehalt, der von unserem Körper besonders gut aufgenommen werden kann.
Roher Kakao ist außerdem riche an Vitamin C und an Aminosäuren.
Roher Kakao wird in Form von Bohnen zum Knabbern oder als Pulver zur Verfeinerung von Desserts verzehrt.
4. Guarana
Ursprünglich aus dem brasilianischen Amazonas stammend, der Guarana-Samen ist extrem koffeinhaltig (5-mal mehr als Kaffee) und daher besonders stimulierend.
Guarana trägt zu einer besseren körperlichen, aber auch geistigen Energie bei und hat eine positive Wirkung auf Gedächtnis und Konzentration.
Guarana wird üblicherweise in Form von Getränken, aber auch als Pulver, als Aufguss (Tee) und in Tabletten eingenommen. Es sollte jedoch auf 2 bis 3 Einnahmen pro Woche beschränkt werden.
G. Ginseng
Die Ginsengwurzel ist ein traditionelles Tonikum für Körper und Geist in der chinesischen Medizin.
Ginseng ist reich an den Vitaminen C und B sowie an spezifischen Anti-Ermüdungs-Bestandteilen wie Polysacchariden, Oligopeptiden und den Ginsenosiden.
Ginseng ist als Pulver und in Kapseln erhältlich, aber seine natürliche Form (z. B. roh als Tee) wird am meisten empfohlen.
