Julia Perez

A canneberga, ou cranberry, é uma preciosa aliada do sistema urinário. Protege também o coração, combate as bactérias e apoia a saúde buco-dentária.

Na primavera, o broto do figueiro é colhido. É tradicionalmente usado para aliviar os problemas digestivos e reduzir a inflamação intestinal, mas tem outros benefícios.

A raiz do harpagophytum atua na inflamação para aliviar as dores articulares. É também antioxidante e estimula o apetite.

O hojicha é um chá verde japonês obtido pela torrefação das folhas. Apreciado pelo seu aroma amadeirado e tostado, acalma o espírito e alivia os problemas digestivos.

Planta comum nos jardins, o dente-de-leão esconde muitos benefícios. Para além de ser um excelente diurético natural, alivia, nomeadamente, os distúrbios digestivos.

O coco é hidratante por ser repleto de água, mas também é rico em vitaminas e minerais. Reputado pela sua ação antioxidante, apresenta inúmeros benefícios.

A cavalinha é uma planta comum com benefícios insuspeitos. Possui, nomeadamente, um poderoso efeito diurético e apoia a saúde óssea.

Planta emblemática do Ayurveda, o desmodium é um grande amigo do fígado. Apoia as funções hepáticas, favorece a drenagem e a desintoxicação do organismo, e muito mais.

O painço é um cereal ancestral, cultivado pelas suas sementes ricas em proteínas vegetais e sem glúten. Antioxidante, poderia ajudar a perder peso e a melhorar o diabetes.

A camelina é consumida principalmente na forma de óleo culinário e cosmético. Rica em ômega-3-6-9 e em vitamina E, contribui para a beleza da pele, mas não só.

O sorgo é um cereal originário de África. Naturalmente sem glúten, é uma alternativa interessante ao trigo. A sua composição altamente nutritiva confere-lhe também benefícios para o organismo.

As sementes de linhaça são de grande riqueza nutritiva. Contêm, nomeadamente, ômega-3-6-9 que contribuem para a saúde do coração e fibras benéficas para o intestino

A chicória é certamente a alternativa mais popular ao café. As suas raízes torradas permitem obter uma deliciosa bebida quente, sem cafeína e nutritiva.

O carvi, ou ‘cominho-dos-prados’, é uma planta cujas sementes são utilizadas na cozinha pelo seu sabor a anis. Para além das suas qualidades gustativas, possui também benefícios para o organismo.

Colhida jovem, antes da formação dos grãos, a erva-de-cevada é um concentrado de nutrientes e de clorofila. Possui numerosos benefícios para a saúde, como a desintoxicação do organismo.

O germe de trigo é a parte mais rica em nutrientes do grão de trigo. Fonte de vitamina E, contém também fibras, proteínas vegetais e possui inúmeros benefícios !

Devido ao seu poder adoçante e ao seu baixo teor calórico, a estévia é uma alternativa interessante ao açúcar, mas não só.

A agave é, antes de tudo, conhecida pelo seu xarope, uma alternativa natural ao açúcar. Mas esta planta tem outros benefícios: é antibacteriana, anti-inflamatória, benéfica para o microbiota intestinal…

O konjac é consumido pelas suas propriedades emagrecedoras. Verdadeiro supressor natural do apetite, ajuda a perder peso de forma saudável. Mas tem muitos outros benefícios.

A soja é uma das alternativas à carne mais conhecidas. Oferece uma boa quantidade de proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais. Mas não só.

A batata-doce é uma mina de ouro de vitaminas. Destaca-se também pelo seu baixo teor calórico e confere qualidades gustativas e nutritivas a receitas salgadas e doces.

A quinoa é uma pseudocereal particularmente rica em proteínas vegetais. Mostra também uma ação anti-inflamatória e é ideal em casos de diabetes ou para perder peso.

O nori é uma alga vermelha originária do Japão. Faz parte das algas mais nutritivas e é uma das raras fontes vegetais de vitamina B12.

A aveia é um dos cereais mais antigos cultivados pelo Homem. Durante muito tempo esquecida, volta hoje a ocupar o centro das atenções. Muito nutritiva, possui muitos benefícios.

O mirtilo é um delicioso fruto vermelho. Por trás desta pequena baga esconde-se um cocktail de nutrientes benéficos. Aliado do coração, ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares.

O amaranto é uma planta ancestral cujas folhas e sementes eram consumidas pelas civilizações pré-colombianas. Um concentrado de proteínas e benefícios.

O kombucha é uma bebida saudável resultante da cultura de leveduras em chá. Um elixir ligeiramente ácido e efervescente, rico em probióticos e nutrientes benéficos.

Conhecem-se as suas belas flores, mas o tremoço é cultivado sobretudo pelas suas sementes de alto valor nutritivo. Compostas por até 50% de proteínas, contêm também muitas fibras, vitaminas e minerais.

O trigo-sarraceno oferece grãos de uma riqueza nutritiva excecional. Sem glúten, é uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, minerais e oligoelementos.

O wakame é, acima de tudo, conhecido pela sua utilização na cozinha japonesa. Esta alga possui um teor excecional de proteínas vegetais, mas o seu interesse não se fica por aí…

A nigela, também chamada ‘cominho-negro’, é uma planta medicinal polivalente. Muito saborosa, é também uma grande protetora do organismo.

O espinheiro-marítimo é um arbusto cujas bagas, sementes e folhas transbordam de nutrientes. Não é só delicioso, como também ideal para apoiar a saúde cardiovascular e combater a fadiga.

A goma de guar não é usada apenas como espessante natural na cozinha. É também um alimento ideal para limitar os lanches entre refeições, apoiar a saúde digestiva ou reduzir os níveis de colesterol.

O kefir é uma bebida fermentada originária do Cáucaso. Consumido há séculos, reconhecem-se-lhe efeitos benéficos na microbiota intestinal.

Para além da sua má reputação como planta irritante, a urtiga esconde propriedades insuspeitadas. A sua composição rica e variada permite-lhe agir de forma benéfica no nosso organismo.

Tornado popular graças à sua farinha, a mandioca é um arbusto interessante pelas suas folhas e pelo seu tubérculo. Reconhece-se-lhe, entre outras coisas, uma ação saciante e benefícios para o sistema digestivo.

Pertencente à mesma família do cannabis, o cânhamo é alvo de confusões. As suas sementes são, na verdade, pobres em THC, muito ricas em proteínas e em fibras, e têm muitos benefícios.

Difícil de pronunciar o seu nome à primeira! Descubra as propriedades do eleuterococo ou « ginseng siberiano », um arbusto cuja raiz possui, entre outras, propriedades tonificantes e estimulantes.

Também chamado de «chá vermelho», o rooibos é um arbusto emblemático da África do Sul. Das suas folhas e caules faz-se uma deliciosa infusão de cor castanho-avermelhada. Rico em antioxidantes e isento de teína, explicamos por que é benéfico.

É uma planta comum das regiões temperadas a que muitas vezes não se dá atenção. Contudo, por trás das suas folhas aveludadas e das suas flores minúsculas esconde-se um tesouro da fitoterapia que alivia problemas femininos, como as dores menstruais, as amenorreias e os ciclos irregulares.

As nozes do Brasil, também chamadas nozes da Amazónia, estão frequentemente presentes em misturas energéticas de frutos secos. E com razão: são frutos de alto valor nutritivo, cheios de minerais e oligoelementos. Também são conhecidas por reforçar o sistema imunitário, reduzir o mau colesterol, prevenir doenças cardiovasculares…

O bacopa, mais conhecido na Índia pelo nome « brahmi », é uma planta importante da medicina ayurvédica. É tradicionalmente utilizado para estimular o cérebro e melhorar a memória, a atenção ou a aprendizagem. Mas as suas propriedades vão além das funções cognitivas. Contamos tudo sobre esta bonita planta aliada do cérebro.

Os lagos de todo o mundo estão cheios de tesouros naturais: spirulina, chlorella mas também klamath, uma micro-alga que vive nas águas doces do lago Klamath, no Oregon, Estados Unidos. A klamath tem uma composição excecional e é um dos superalimentos mais nutritivos. Contamos-lhe tudo sobre esta micro-alga particularmente nutritiva!

O baobá é uma árvore gigante de África que, há milénios, é objeto de contos e lendas. Mas é também uma árvore importante na medicina tradicional africana. Possui, entre outras, propriedades tonificantes, analgésicas e anti-inflamatórias. Descubra por que o baobá merece plenamente a sua alcunha de ‘árvore do farmacêutico’!

A seiva da bétula é uma das soluções naturais mais populares para limpar o organismo. É uma aliada detox usada na primavera para ajudar o organismo. Para recuperar a vitalidade e sentir-se melhor no corpo após os longos meses de inverno.

A damiana é um arbusto cujas folhas contêm ativos preciosos: flavonoides, alcaloides e damianina. Esta composição única permite-lhe agir tanto no plano físico como no mental. Conhecida pela sua ação tonificante, a damiana também é benéfica para o sistema nervoso e é considerada um afrodisíaco natural.

Na botânica como na fitoterapia, o mucuna é uma planta surpreendente. Esta trepadeira originária das regiões tropicais pode atingir 15 m de altura e produz vagens com pelos irritantes. Pouco convidativa à primeira vista, o mucuna é, no entanto, uma planta amiga. As suas vagens e as suas sementes contêm um concentrado de nutrientes. Se é sobretudo reputado pela sua ação afrodisíaca, na realidade esconde muitas outras virtudes…

O bissap, ou sumo de bissap, é uma bebida originária de África, obtida a partir das flores de hibisco. Para além de ser saborosa, encerra numerosos benefícios para a saúde. O sumo de bissap é conhecido por reduzir a tensão arterial e o colesterol, combater a inflamação e também favorecer a perda de peso.

Tal como o cacau e os seus deliciosos grãos, as sementes de alfarroba são perfeitas para cuidar de si sem deixar de se dar um prazer. Para além do seu sabor a chocolate e doce, que substitui vantajosamente o do cacau, as sementes de alfarroba apresentam uma composição excecional, rica em fibras, proteínas e vitaminas.

A valeriana é uma das plantas mais conhecidas na fitoterapia. Graças à sua preciosa ação calmante, melhora nomeadamente a qualidade do sono. Como atua no organismo?

O Tribulus terrestris, também chamado «cruz de Malta», é utilizado há mais de 3000 anos na medicina chinesa e ayurvédica. Devido à sua ação sobre as hormonas, o tribulus é um estimulante da atividade sexual: aumenta a energia, melhora o desempenho e estimula a libido tanto de homens como de mulheres. Mas o tribulus é também um excelente aliado do sistema nervoso e do coração. Contamos-lhe tudo sobre esta planta surpreendente!

Originário de África, o griffonia simplicifolia é uma das melhores plantas para recuperar o bem-estar mental. Contribui para reduzir o stresse, combater a depressão e os distúrbios do sono e aliviar as enxaquecas. A sua substância ativa, o aminoácido 5-HTP, atua sobre a serotonina e a melatonina, as hormonas da felicidade e do sono. O griffonia é, portanto, um precioso aliado do sistema nervoso… mas não só!

Se se interessa por plantas e superalimentos, talvez já tenha a sua própria farmácia natural. Mas incluiu nela o boswellia, um anti-inflamatório poderoso usado na medicina ayurvédica?

\”É inverno, toma geleia real!\”. A sua mãe, o seu avô, o seu colega talvez já lhe tenham dado este conselho. Produto da colmeia, tal como o mel e o própolis, a geleia real teria virtudes protetoras, imunostimulantes, antioxidantes… A sua eficácia não é consensual, mas ainda assim é consumida há milénios para fins medicinais. Explicamos o que é exactamente e de que forma nos pode ser útil.

No mundo das microalgas, a spirulina ocupa um lugar de destaque. Mas existe outra alga, menos conhecida, mas igualmente surpreendente: a chlorella. Potente desintoxicante, ela reforça o sistema imunitário e pode contribuir para proteger o organismo de doenças e infeções.

Considerado na medicina chinesa como uma planta de harmonia, o astrágalo é um tesouro da natureza. E com razão: é uma das plantas mais poderosas para reforçar o organismo e devolver a vitalidade. Mas ele encerra muitas outras propriedades, a descobrir aqui.

O ginkgo biloba é uma das espécies vegetais mais antigas. Também chamado de abricotier d’argent, é conhecido na Ásia pelas suas propriedades medicinais excecionais há séculos. Na Europa, apreciam-se as suas qualidades ornamentais, mas serve também de base para muitos medicamentos. Descubra a história e todos os benefícios desta árvore imortal!

Les cerises qu’on a l’habitude de déguster au Printemps ont une jumelle qui pousse dans les régions tropicales, l’acérola. C’est un des fruits les plus dotés en vitamine C. Découvrez ses autres bienfaits et la meilleure manière de la consommer.