O que é a vitamina B12 ?
A vitamina B12 ou « cobalamina » é uma vitamina hidrossolúvel. No organismo, intervém no processo de divisão celular, na síntese de proteínas e na construção do ADN.
Também é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a formação dos glóbulos vermelhos.
Pode ser obtida através da alimentação e do consumo de certos alimentos. Carnes vermelhas e miúdos, mariscos, peixes gordos, ovos e produtos lácteos são boas fontes.
A toma de um suplemento alimentar também permite suprir as necessidades diárias.
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A deficiência de vitamina B12 é frequente, nomeadamente em vegetarianos e veganos. De facto, esta vitamina encontra-se principalmente em produtos de origem animal.
A falta de cobalamina também afeta as pessoas com mais de 65 anos.
A ingestão insuficiente pode provocar uma inflamação e um inchaço nas articulações. Isso traduz-se em dores articulares de tipo artrítico e em desgaste da cartilagem.
Que impacto tem nas dores articulares ?
Uma deficiência pode provocar dores articulares
A maioria das dores articulares graves é causada por uma lesão ou por uma inflamação crónica como a artrite.
Mas uma deficiência de vitamina B12 também pode ser a causa.
De facto, esta última provoca um aumento do nível de homocisteína, um aminoácido sulfurado pró-inflamatório que se acumula no sangue. A homocisteína deriva da metionina, que por sua vez é sintetizada pela vitamina B12.
Um excesso de homocisteína (hiper-homocisteinemia) traduz-se por dores articulares. Reduz também a densidade óssea e interfere com a produção de colagénio, essencial à cartilagem.
Além disso, aumenta o risco de osteoporose, como mostra este estudo.
Uma ingestão suficiente de vitamina B12 é, portanto, importante para manter níveis equilibrados de homocisteína no sangue.
Uma deficiência acelera o desgaste da cartilagem
A falta de vitamina B12 pode acelerar o desgaste e a deterioração da cartilagem. De facto, provoca inflamação, inchaço e fricções nas articulações.
Estas fricções repetidas são fonte de dores, erosionam e fragilizam progressivamente a cartilagem. Aumentam o risco de artrite reumatoide.
Como mostra este estudo, a cobalamina é interessante para tratar a artrite reumatoide.
