Nogueira: benefícios, posologia, contraindicações
Nome(s) científico(s)
Juglans regia
Família ou grupo :
Plantas, Superalimento
Princípios ativos :
Vitamina E
Vitamina B9
Quercetina
Miricetina
Indicações
Metodologia de avaliação
Aprovação da EFSA.
Hipercolesterolemia ✪✪✪✪✪
Estudos clínicos sugerem que o consumo de nozes, integradas numa dieta pobre em gorduras, pode ajudar a reduzir o nível de colesterol. Quando essas nozes substituem outras fontes de lípidos e representam até 20% das calorias de uma dieta, observa-se uma diminuição do colesterol total assim como das lipoproteínas. Além disso, ao substituir as nozes por outras gorduras numa dieta com 30% de gorduras, parece melhorar a relação entre o colesterol HDL (lipoproteína de alta densidade, conhecida como o 'bom' colesterol) e o colesterol total em pacientes com diabetes tipo 2. Outro estudo envolveu 100 pacientes com diabetes tipo 2 e hiperlipidémicos. Receberam diariamente 15 ml de óleo de noz ou um placebo durante 90 dias. Os resultados mostraram uma redução significativa do colesterol total, dos triglicerídeos e do LDL, assim como uma tendência para o aumento do HDL entre os que consumiram óleo de noz. Estes resultados são corroborados por outro estudo mais recente, realizado em 45 adultos com risco de doença cardiovascular. Os participantes seguiram três dietas diferentes durante 6 semanas cada: uma dieta que incluía nozes, uma dieta com ácidos gordos correspondentes aos das nozes mas sem nozes, e uma dieta que substituía o ácido alfa-linolénico das nozes por ácido oleico. O estudo mostrou que a dieta que incluía nozes reduziu significativamente a pressão arterial diastólica central e melhorou o perfil lipídico. Os autores concluem que os benefícios cardiovasculares são observados com todas as dietas ricas em gorduras insaturadas, e que as nozes, enquanto substituição total das gorduras saturadas, oferecem vantagens adicionais para a saúde cardiovascular. Estas descobertas destacam o potencial das nozes e do óleo na gestão da hipercolesterolemia, sugerindo que podem ser um complemento útil a uma dieta equilibrada para melhorar a saúde cardiovascular.
Posologie
Por via oral: nozes
15 mL
óleo, extrato seco
Substituir gorduras saturadas por nozes ou óleos vegetais melhora a pressão arterial central e os lípidos séricos em adultos com risco de doença cardiovascular: um ensaio randomizado controlado com alimentação fornecida.
Efeitos das nozes nos níveis de lípidos séricos e na pressão arterial em homens saudáveis.
Efeitos do óleo de noz no perfil lipídico em pacientes com diabetes tipo 2 e hiperlipidemia: um ensaio randomizado, duplo-cego e controlado por placebo.
Incluir nozes numa dieta pobre em gorduras ou com gordura modificada melhora a relação colesterol HDL/colesterol total em pacientes com diabetes tipo 2.
Uma dieta rica em nozes influencia favoravelmente o perfil de ácidos gordos plasmáticos em indivíduos com hiperlipidemia moderada.
Doenças coronárias ✪✪✪✪✪
Estudos epidemiológicos mostraram que as pessoas que aumentam o consumo de frutos de casca rija em geral podem ter um risco mais baixo de doenças coronárias e de morte devido a eventos coronários. No entanto, não existem evidências disponíveis que mostrem que o consumo de nozes, em particular, reduza o risco de doença coronária. A EFSA decidiu autorizar uma alegação de saúde qualificada indicando que o consumo de 30 g de nozes por dia contribui para a melhoria da elasticidade dos vasos sanguíneos A FDA autorizou uma alegação semelhante; no âmbito de uma dieta pobre em gorduras saturadas e em colesterol, as nozes podem reduzir o risco de doença coronária.
Posologie
Por via oral: nozes
30 g
óleo, extrato seco
Consumo de frutos de casca rija e risco de doença coronária: uma revisão das evidências epidemiológicas.
Efeito do consumo de frutos secos na função endotelial vascular: uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados
Efeitos das nozes nos níveis lipídicos séricos e na pressão arterial em homens saudáveis.
Diabetes tipo 2 ✪✪✪✪✪
Algumas investigações clínicas mostram que a toma de um extrato de folhas de nogueira de 100 mg duas vezes por dia durante 3 meses diminui a glicemia em jejum em 13% em comparação com o placebo. Por outro lado, outras investigações clínicas mostram que a toma de um extrato de folhas de nogueira de 100 mg uma vez por dia durante uma semana, seguida de duas vezes por dia durante 7 semanas, não tem qualquer efeito sobre a glicemia em jejum. A toma de um extrato de folhas de nogueira durante um período até 3 meses não parece melhorar a hemoglobina glicosilada (HbA1c) nem os níveis de lípidos em pacientes com diabetes tipo 2.
Posologie
Via oral: folha, gemas
200 mg
3 - meses
gemmoterapia, tintura-mãe, extrato seco
Efeito antihipertrigliceridémico do óleo de noz
Efeitos do extrato de folhas de Juglans regia L. na hiperglicemia e nos perfis lipídicos em pacientes com diabetes tipo 2: um ensaio clínico randomizado, duplo-cego, controlado por placebo.
Efeitos de um extrato hidroalcoólico das folhas de Juglans regia (noz) na glicemia e nos principais fatores de risco cardiovascular em pacientes com diabetes tipo 2: um ensaio clínico duplo-cego, controlado por placebo
Efeito antihiperglicémico do extrato aquoso da folha de Juglans regia L. (folha de noz) em pacientes com diabetes tipo 2: um ensaio clínico randomizado e controlado
Diarreia ✪✪✪✪✪
As folhas de nogueira são tradicionalmente utilizadas no tratamento sintomático de diarreias leves, graças às suas propriedades anti-infecciosas e antidiarreicas.nnA nogueira é também recomendada em caso de disbiose intestinal, ou desequilíbrio da flora intestinal.nn
Posologie
Por via oral: folha, gemas
4 g
gemmoterapia, tintura-mãe, decoção aquosa
Bruneton J. Farmacognosia. Fitoquímica. Plantas medicinais 1999.
O consumo de nozes altera a microbiota gastrointestinal, os ácidos biliares secundários de origem microbiana e os marcadores de saúde em adultos saudáveis: um ensaio randomizado controlado
Síndrome metabólica ✪✪✪✪✪
Em relação às suas propriedades hipoglicemiantes e hipocolesterolizantes já apresentadas, as gemas ou as folhas podem ajudar a controlar melhor a glicémia em pacientes com síndrome metabólica.nn
Posologie
Por via oral: folha, gemas
200 mg
gemmoterapia, tintura-mãe, extrato seco
Efeito antihipertrigliceridémico do óleo de noz
Efeitos do extrato de folhas de Juglans regia L. sobre a hiperglicemia e os perfis lipídicos em pacientes com diabetes tipo 2: um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo.
Efeitos de um extrato hidroalcoólico das folhas de Juglans regia (nogueira) sobre a glicémia e os principais fatores de risco cardiovasculares em pacientes com diabetes tipo 2: um ensaio clínico duplo-cego e controlado por placebo
Dermatoses ✪✪✪✪✪
A EMA reconhece o uso tradicional das folhas para o alívio de afecções inflamatórias cutâneas menores.nn
Posologie
Por via cutânea e oral: folha, gemas
4 g
gemmoterapia, tintura-mãe, decoção aquosa
Transpiração ✪✪✪✪✪
Em uso externo, a EMA recomenda a utilização das folhas contra as inflamações dermatológicas superficiais ligeiras e a sudação excessiva das mãos e dos pés.
Posologie
Por via cutânea: folha
loção
Micoses ✪✪✪✪✪
Graças às suas propriedades antifúngicas, a nogueira é recomendada nos casos de micoses intestinais.
Posologie
Por via oral: folha, gemas
4 g
gemmoterapia, tintura-mãe, decoção aquosa
Propriedades
Cardiovasculares
Algumas investigações clínicas sugerem que a nogueira pode reduzir o risco de doença cardiovascular ao diminuir o colesterol total e o colesterol de lipoproteínas de baixa densidade (LDL). Em teoria, outros constituintes, como as fibras, a vitamina E e os folatos, poderão contribuir para o efeito potencialmente benéfico relativamente ao risco de doença cardiovascular.nnA investigação clínica sugere também que as nozes poderão melhorar a função endotelial, o que pode ser benéfico na prevenção da aterosclerose. Para além do ácido alfa-linolénico, as nozes contêm quantidades significativas de arginina, um aminoácido precursor do óxido nítrico (NO), um vasodilatador endógeno.nnA folha da nogueira poderá ter efeitos hipotensores, vasorelaxantes e estimulantes do músculo liso.nn
Usages associés
Hipoglicemiante
As folhas de nogueira revelam-se um aliado precioso para a regulação da glicose no sangue, o que é particularmente interessante para pessoas com diabetes tipo 2. Elas atuam através de vários mecanismos bem definidos. Um desses mecanismos envolve a influência sobre enzimas específicas nos nossos músculos e no fígado, nomeadamente a proteína tirosina-fosfatase 1B miocitária e a glucose-6-fosfatase hepática. O seu papel é essencial: regulam o nível de glicose no sangue. Ao modular a atividade dessas enzimas, as folhas de nogueira contribuem eficazmente para a gestão da glicose. As folhas favorecem a saúde das ilhotas de Langerhans no pâncreas, uma área crucial para a produção de insulina. Elas estimulam a regeneração dessas ilhotas e aumentam a percentagem de células β-pancreáticas, reforçando assim a capacidade do organismo de produzir a insulina necessária para regular a glicemia. Além disso, as folhas de nogueira atuam sobre a absorção de glicose ao nível intestinal ao inibir o transportador de glicose GLUT2. Esta ação limita a quantidade de glicose absorvida para a corrente sanguínea a partir do intestino, contribuindo assim para uma melhor regulação da glicemia. Estudos clínicos demonstraram que, em pacientes com diabetes tipo 2 a seguir um tratamento padrão, a toma de 200 mg de folhas de nogueira por dia durante três meses conduziu a uma redução significativa da glicemia em jejum. Também reduziu os níveis de HbA1c, um indicador chave do controlo do diabetes a longo prazo, bem como os valores de colesterol total e de triglicerídeos.
Usages associés
Comparação dos efeitos dos extratos de folhas frescas e de casca da noz (Juglans regia L.) na glicose sanguínea e nas células β de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina
Efeito anti-hiperglicémico do extrato aquoso da folha de Juglans regia L. (folha de noz) em pacientes com diabetes tipo 2: um ensaio randomizado controlado
Inibição do transportador intestinal de glicose GLUT2 por flavonoides
Efeito do extrato etanólico de Juglans regia L. na glicemia em ratos com diabetes induzida
Anti-inflamatório
A quercetina nas folhas de nogueira é anti-inflamatória. A quercetina inibe a produção e a atividade dos leucotrienos e das prostaglandinas e a libertação de histamina. Foram obtidos resultados comparáveis aos da aspirina no modelo de edema agudo da pata de rato.
Usages associés
Antioxidante
Os numerosos flavonóides (quercetinas, miricetinas, kaempferol) presentes nas folhas da nogueira possuem propriedades antioxidantes. Num estudo, os extratos de nogueira testados apresentaram uma atividade antioxidante superior à observada com o α-tocoferol (vitamina E).
Hepatoprotetor
Os extratos de folhas de nogueira permitiram o aumento das atividades hepáticas de catalase e de superóxido dismutase e a redução das concentrações plasmáticas de alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase e fosfatase alcalina, num modelo de hepatite induzida após injeção intraperitoneal de tetracloreto de carbono no rato.
Efeito digestivo
As folhas de nogueira são tradicionalmente utilizadas no tratamento sintomático das diarreias ligeiras. Tais propriedades foram verificadas in vivo. Atribuem-se à presença de ácidos hidroxicinâmicos e de flavonóides (principalmente derivados da quercetina, da miricetina, do kaempferol e da taxifolina). Algumas destas moléculas apresentam propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, e também têm a capacidade de inibir as secreções hidroeletrolíticas e a motilidade intestinal.
Usages associés
Antibacteriano
A folha de nogueira inibe, in vitro, o crescimento de algumas bactérias Gram-positivas que podem ser responsáveis por intoxicações alimentares (Bacillus cereus, Staphylococcus aureus e bactérias do género Listeria) ou por patologias buco-dentárias (Streptococcus mutans e Actinomyces viscosus).
Usages associés
Antifúngico
A inibição de fungos responsáveis por micoses da pele e dos anexos cutâneos (Microsporum canis e Trichophyton violaceum) foi relatada com resultados comparáveis aos da griseofulvina (antifúngico de referência em caso de micose).
Usages associés
Dosagem de segurança
Adulto a partir dos 18 anos: 200 mg - 1500 mg (extrato seco)
- Decoção à razão de 1,5 g por chávena 1 a 3 vezes por dia - Em gemmoterapia: 1D, 40 a 60 gotas por dia. - Em tintura-mãe ou extrato fluido: 30 a 40 gotas num pouco de água (TM) de manhã e à noite - Substância vegetal moída para a preparação de decoção para uso cutâneo: 4-6 g da substância vegetal moída em 200 ml de água a ferver. Aplicar como um penso embebido nas zonas afetadas da pele 2 a 4 vezes por dia.
Adulto a partir dos 18 anos: 15 mL (óleo)
O óleo de noz é recomendado no âmbito de uma dieta equilibrada para apoiar a saúde cardiovascular.
Precauções
Mulher grávida: evitar
Na ausência de dados em mulheres grávidas e lactantes, assim como em crianças (<18 anos), a utilização de medicamentos que contenham esta planta é desaconselhada por medida de precaução.
Mulher a amamentar: evitar
Na ausência de dados em mulheres grávidas e lactantes, assim como em crianças (<18 anos), a utilização de medicamentos que contenham esta planta é desaconselhada por medida de precaução.
Crianças até aos 18 anos: evitar
Na ausência de dados em mulheres grávidas e lactantes assim como em crianças (-18 anos), o uso de medicamentos que contenham esta planta é desaconselhado por medida de precaução.
Constipação : evitar
Devido à sua propriedade antidiarreica, não é recomendado utilizar a nogueira em caso de constipação grave.
