Cassis: benefícios, posologia, contraindicações

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O groselheiro-preto é um arbusto denso de 1 a 1,5 metros pertencente à família Grossulariaceae. As folhas são lobadas e com margens dentadas. Os frutos são pequenas bagas negras, reunidas em cachos pendentes, produzindo um sumo violáceo. O groselheiro cresce atualmente em estado selvagem na Europa central e oriental, bem como na Ásia, regiões do mundo de clima temperado. Cultiva-se principalmente pelas suas frutas, mas também pelos seus botões, que contêm um óleo essencial rico em compostos terpénicos (limoneno, sabineno) e em compostos oxigenados (linalol, citronelol). As bagas, as folhas e os botões são as partes utilizadas terapeuticamente. Os extratos devem conter pelo menos 1,5 % de flavonóides, expressos em rutina. As folhas contêm flavonóides, oligómeros proantocianidínicos (OPC), taninos (8,5 %) e ácidos fenólicos. As bagas contêm polifenóis: antocianinas. O teor de antocianidinas nas bagas varia entre 80 e 280 mg por 100 gramas de fruto. Os principais flavonóis identificados no groselheiro incluem a quercetina, a miricetina e o kaempferol, assim como os seus glicosídeos. As bagas de groselha contêm também cerca de 70–280 mg de vitamina C por 100 gramas de fruto. As bagas, o sumo e os extratos de groselha são utilizados para estimular o organismo em constipações ou gripes e para apoiar a saúde ocular. A folha tem propriedades diuréticas e anti-inflamatórias. Atua como drenante e descongestionante da esfera ORL, incluindo as alergias. As folhas e os botões da groselha são utilizados por via oral para o tratamento de base da artrite, das dores articulares e como adjuvante na eliminação urinária do ácido úrico, benéfico em casos de gota.

Outro(s) nome(s) 

Groselheira-preta

Nome(s) científico(s)

Ribes nigrum

Família ou grupo : 

Plantas

Princípios ativos :

Oligo-proantocianidinas

Antocianinas

Vitamina C

Taninos

Flavonoides

Kaempferol


Indicações

Metodologia de avaliação

Aprovação da EFSA.

Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego, incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões consistentemente positivas para a indicação.
Vários ensaios clínicos (> 2) randomizados, controlados com duplo-cego e incluindo um número significativo de pacientes (>100) com conclusões positivas para a indicação.
Um ou mais estudos randomizados ou várias coortes ou estudos epidemiológicos com conclusões positivas para a indicação.
Existem estudos clínicos, mas não controlados, com conclusões que podem ser positivas ou contraditórias.
Ausência de estudos clínicos até à data que possam demonstrar a indicação.


Convalescença
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As suas ações antioxidantes e anti-inflamatórias permitem que seja aconselhada em caso de recuperação pós-infecciosa, nomeadamente após gripe, mas também após cirurgia e radioterapia. É também aconselhada em caso de stresse físico e psíquico ou de fadiga devido a sobrecarga. Verdadeiro tónico, a groselha-preta ajuda nomeadamente a reforçar o organismo para combater os estados gripais, graças aos taninos e à vitamina C das bagas.

Posologie

posologiePor via oral: folhas, gemas, bagas

posologie170 - 510 mg

populationAdultos

formulationgemoterapia, extrato seco


Glaucoma
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Pesquisas clínicas preliminares em pacientes saudáveis sem glaucoma mostram que a toma de 50 mg de antocianinas de groselha-preta por dia durante 4 semanas diminui a pressão intraocular (PIO) em 1,2 mmHg em relação ao valor de referência. Um ensaio clínico mais amplo, incluindo pacientes com glaucoma de ângulo aberto, mostra que a toma de antocianinas de groselha-preta à razão de 50 mg por dia em simultâneo com a medicação padrão para o glaucoma durante 24 meses melhora o fluxo sanguíneo ocular em comparação com o placebo. A toma desta dose de antocianinas de groselha-preta parece também reduzir a PIO em cerca de 1,5 mmHg em comparação com o placebo nos pacientes que recebem apenas um medicamento anti-glaucoma sob a forma de colírios. No entanto, não parece melhorar a PIO em pacientes que tomam mais de um medicamento para o glaucoma. Estes resultados sugerem que as antocianinas da groselha-preta poderão ser benéficas em pacientes com glaucoma de ângulo aberto.

Posologie

posologiePor via oral: bagas

posologie50 mg

populationAdultos

formulationextrato padronizado em antocianinas


Desempenho desportivo
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A groselha-preta parece melhorar a coordenação e a resistência. As antocianinas da groselha-preta influenciam a vasorelaxação e a regulação do fluxo sanguíneo. Foi demonstrado que o pó de groselha-preta afeta as respostas fisiológicas e cardiovasculares em repouso e durante esforços físicos. Segundo os investigadores, estas observações poderão ter implicações favoráveis para o desempenho físico.

Posologie

posologiePor via oral: bagas

posologie1,5 - 6 g

populationHomens

formulationpó, sumo


Gota
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Os pacientes com gota apresentam reações inflamatórias dolorosas devido à formação de cristais de urato monossódico. Além dos depósitos articulares dolorosos desses cristais, os pacientes com gota frequentemente apresentam a formação de cálculos de urato nos seus rins, que é tratada pela alcalinização da urina. nnO sumo de bagas tem sido utilizado para modular o pH urinário no tratamento de condições como os cálculos renais. Alguns estudos mostram que o sumo de groselha-negra alcalinizou a urina e também aumentou a excreção de ácido cítrico e oxálico.nn

Posologie

posologieVia oral: folha, gemas, bagas

posologie170 - 510 mg

populationAdultos

formulationgemoterapia, extrato seco


Reumatismos
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Graças às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, as folhas de groselha-negra têm sido utilizadas durante muito tempo na Europa para tratar a artrite e as afecções reumáticas.nnAs gemas de groselha-negra estimulam as glândulas suprarrenais e ajudam a combater as inflamações através da secreção de cortisol.nn

Posologie

posologieVia oral: folha, gemas

posologie170 - 510 mg

populationHomens

formulationgemoterapia, tintura mãe, extrato seco


Distúrbios urinários
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Tradicionalmente valorizadas pelo seu apoio às funções de eliminação renal e digestiva, as folhas de groselha-preta são oficialmente reconhecidas pela Agência Europeia de Medicamentos (EMA) como um medicamento tradicional à base de plantas. São particularmente recomendadas para aumentar a produção de urina, facilitando assim a limpeza das vias urinárias, e são usadas como complemento para aliviar perturbações urinárias leves.

Posologie

posologiePor via oral : folha, gemas, bagas

posologie170 - 510 mg

populationAdultos

formulationgemmoterapia, extrato seco


Infecções ORL
✪✪✪✪

Em relação às suas propriedades anti-inflamatórias com tropismo respiratório. A presença de vitamina C na groselha-preta faz desta fruta um remédio natural contra o constipado de inverno. De facto, a vitamina C permite reforçar o sistema imunitário.

Posologie

posologiePor via oral : folha, gemas, bagas

posologie170 - 510 mg

populationHomens

formulationgemmoterapia, extrato seco


Cálculo renal
✪✪✪✪

Em relação às suas propriedades hipouricemiantes e uricosúricas.

Posologie

posologiePor via oral : folha, bagas

posologie170 - 510 mg

populationAdultos

formulationextrato seco


Saúde da pele
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Há interesse em utilizar a groselha-preta para melhorar a saúde da pele e para retardar o seu envelhecimento. nnInvestigação em animais e in vitro mostra que o extracto de groselha-preta e as antocianinas da groselha-preta aumentam o colagénio e a elastina na pele de ratos e em células de fibroblastos humanos. O colagénio e a elastina mantêm a elasticidade e a flexibilidade da pele e impedem que a superfície da pele fique flácida e com rugas. nnOs numerosos antioxidantes da groselha-preta atuam como captadores de radicais livres, esses derivados do oxigénio altamente reativos e instáveis, responsáveis pelo envelhecimento prematuro.nnNão existem estudos clínicos que sustentem estes efeitos.nn

Posologie

posologiePor via oral: bagas

populationAdultos

formulationinfusão, sumo


Propriedades


Bioenergizante

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O cassis (groselha-preta) é uma excelente fonte de vitamina C, potássio e vários flavonóides energizantes. As bagas de cassis contêm quatro vezes mais vitamina C do que a laranja: entre 200 e 250 mg por 100 g de fruto.

Usages associés

Convalescença, desempenho desportivo

Anti-inflamatório

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Estudos clínicos detectaram nas folhas de cassis uma importante atividade anti-inflamatória do tipo semelhante à cortisona. Elas atuam através de vários mecanismos moleculares: diminuem a expressão das moléculas inflamatórias IL-8 e E-selectina, uma ação chave para atenuar as reações alérgicas. As antocianinas e os polifenóis presentes nas folhas oferecem efeitos anti-inflamatórios comparáveis aos dos corticoides. De facto, as antocianinas demonstraram capacidade para inibir a ativação do fator nuclear kappa B (NF-κB), o que pode reduzir a produção de mediadores pró-inflamatórios no organismo, tais como as citocinas inflamatórias. Por fim, as prodelphinidinas nas folhas de cassis reduzem a expressão das moléculas de adesão e inibem a enzima COX-2, reduzindo a inflamação vascular e ajudando no controlo das doenças inflamatórias crónicas.

Usages associés

Reumatismos, infeções ORL

Antioxidante

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Para além da sua atividade anti-inflamatória e anti-alérgica, os oligómeros de proantocianidinas (OPC) contidos nas folhas de cassis inibem a formação de lipoperóxidos ao capturar radicais livres e conferem assim às folhas de cassis uma atividade antioxidante avaliada como cinquenta vezes superior à da vitamina C.

Usages associés

Convalescença, infeções ORL

Efeito uricosúrico

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Tradicionalmente, o extrato de folhas de groselha-negra é valorizado pela sua capacidade de aumentar a produção de urina, o que é particularmente útil para pessoas com gota ou com níveis elevados de ácido úrico na urina. Também é por vezes utilizado como agente hipotensor.

Usages associés

Gota, cálculo renal, perturbações urinárias

Analgésico

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A groselha-negra atenua as dores articulares, os reumatismos, a artrite, a artrose e a gota. Num modelo de avaliação da dor em ratos, a administração preventiva de um extrato etanólico de folhas de groselha-negra a 15% permitiu uma redução do limiar de dor de forma mais eficaz do que o paracetamol usado como controlo.

Usages associés

Reumatismos

Visão

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Os efeitos vasorelaxantes das antocianinas da groselha-negra podem aumentar o fluxo sanguíneo para o olho, o que poderia melhorar a função ocular. Algumas evidências clínicas mostram que as antocianinas da groselha-negra normalizam as concentrações plasmáticas de endotelina-1 (ET-1), que frequentemente estão anormais em pacientes com glaucoma. Os antocianósidos da groselha-negra também ajudam a melhorar a capacidade dos olhos de se adaptarem à escuridão. Além disso, pessoas com problemas de cansaço visual relataram uma melhoria da sua visão após consumirem 50 mg de antocianósidos de groselha-negra, segundo um estudo.

Usages associés

Glaucoma

Efeito dermatológico

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Há interesse em usar a groselha-preta para melhorar a saúde da pele e retardar o seu envelhecimento. Estudos em animais e in vitro mostram que o extrato de groselha-preta e as antocianinas da groselha aumentam o colagénio e a elastina na pele de ratos e em células de fibroblastos humanos. O colagénio e a elastina mantêm a elasticidade e a flexibilidade da pele e impedem que a superfície da pele se torne flácida e rugosa.

Usages associés

Saúde da pele

Efeito vascular

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Algumas pesquisas in vitro e em animais mostram que a groselha-preta tem propriedades anti-trombóticas e vaso-relaxantes e que aumenta o fluxo sanguíneo periférico, o que sugere que poderia prevenir o enfarte do miocárdio e o acidente vascular cerebral. Isso pode explicar o seu benefício em pacientes com insuficiência venosa.


Imunomodulador

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Os extratos polifenólicos de diferentes cultivares de groselha-preta são capazes, in vitro, de suprimir a secreção das quimiocinas CCL26. Estas são conhecidas por estarem associadas ao recrutamento prolongado de eosinófilos para os locais inflamatórios, na fase tardia da resposta alérgica. Isso fornece uma base teórica para a utilização tradicional da groselha-preta na asma e nas rinites alérgicas.

Usages associés

Alergias


Dosagem de segurança

Adulto a partir dos 18 anos: 170 mg - 510 mg (extrato seco)

As bagas de groselha-preta, o sumo, os seus extratos, assim como os produtos à base de óleo de sementes de groselha-preta, foram utilizados de forma segura em investigação clínica. Posologias indicadas pela EMA: - Dose única: 2 a 4 g da substância vegetal triturada em 200 ml de água a ferver em infusão 3 vezes por dia. - Dose diária: 6-12 g. - Dose única: 170 mg de extrato seco (7:1, água), 1 a 3 vezes por dia. Dose diária: 510 mg. - Dose única: 340 mg de substância vegetal em pó, 3 a 5 vezes por dia. Dose diária: 1020-1700 mg.


Interações

Médicaments

Diuréticos: interação fraca

A utilização concomitante de diuréticos sintéticos não é recomendada.


Precauções

Mulher grávida: evitar

Não existem estudos estabelecidos sobre os efeitos da utilização de produtos terapêuticos à base de groselha-preta administrados por via oral durante a gravidez ou a amamentação.

Insuficiência renal: usar com precaução

A folha de groselha-preta é contraindicada em casos de edemas associados a insuficiência cardíaca ou renal.

Problemas cardíacos: usar com precaução

A folha de groselha-preta é contraindicada em casos de edemas associados a insuficiência cardíaca ou renal.

Crianças até aos 18 anos: evitar

O uso em crianças e adolescentes com menos de 18 anos não foi estabelecido, devido à falta de dados suficientes.

Mulher a amamentar: evitar

Não existem estudos estabelecidos sobre os efeitos da utilização de produtos terapêuticos à base de groselha-preta administrados por via oral durante a gravidez ou a amamentação.