Cobre: benefícios, posologia, contraindicações
Outro(s) nome(s)
Cu
Família ou grupo :
Minerais e oligoelementos
Indicações
Metodologia de avaliação
Aprovação da EFSA.
Deficiência de cobre ✪✪✪✪✪
Embora raras, carências de cobre foram observadas em condições susceptíveis de reduzir a absorção de cobre, como bypass gástrico, utilização simultânea de inibidores da bomba de protões ou em caso de ingestão excessiva de zinco. Esta carência manifesta-se por anemia, leucopenia e neutropenia, fragilidade óssea, atraso do crescimento e maior sensibilidade a infeções.nnA EFSA definiu o nível de ingestão diária média de cobre como 1,3 mg/dia e uma ingestão diária crónica máxima de 5 mg/dia em adultos com mais de 18 anos.nn
Posologie
Por via oral
1,3 - 5 mg
Citrato de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre
Beleza do cabelo ✪✪✪✪✪
O cobre parece desempenhar um papel na diferenciação e na proliferação das células da papila dérmica, um tipo de célula fibroblástica envolvida no crescimento do cabelo. O único estudo que avaliou os níveis de cobre no próprio cabelo (em homens com alopecia androgenética) observou concentrações reduzidas em comparação com os que não perdem cabelo. A EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) e a Comissão Europeia salientaram o papel do cobre na pigmentação da pele e do cabelo.
Posologie
Por via oral
2.5 - 5 mg
Citrato de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre
Reforço do sistema imunitário ✪✪✪✪✪
Sabe-se que o cobre desempenha um papel importante em várias vias de sinalização celular relevantes para a função imunitária dos macrófagos. Nos macrófagos ativados por citocinas inflamatórias, os níveis de cobre tendem a aumentar, enquanto se demonstrou que a deficiência de cobre altera a sua função imunitária. Além disso, a deficiência de cobre em animais tem sido associada a uma maior sensibilidade a infeções bacterianas. O mecanismo pelo qual o cobre reforça a resposta imunitária dos macrófagos só foi descoberto recentemente. No âmbito da resposta imunitária inata, os macrófagos (e os neutrófilos) ativados englobam os microrganismos invasores, como as bactérias, em fagossomas delimitados por membrana, num processo designado fagocitose. A explosão oxidativa no interior dos fagossomas gera espécies reativas tóxicas de oxigénio (ROS) para matar os microrganismos invasores, protegendo ao mesmo tempo o resto da célula contra danos. Descobriu-se recentemente que o cobre desempenha um papel importante neste processo, em que níveis elevados de cobre intracelular nos macrófagos provocam o deslocamento da proteína transportadora de cobre ATP7A para os fagossomas, fornecendo iões de cobre adicionais que supostamente melhoram a capacidade de geração de ROS.nnAo aumentar a produção de ROS nos fagossomas, o cobre desempenha um papel importante na capacidade dos macrófagos e dos neutrófilos de eliminar os agentes patogénicos invasores.nnAlém disso, a EFSA (European Food Safety Authority) e a Comissão Europeia reconhecem o papel do cobre no funcionamento do sistema imunitário.
Posologie
Por via oral
2,5 - 5 mg
Citrato de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre
Synergies
A explosão respiratória e a atividade candidicida dos macrófagos peritoneais estão prejudicadas em ratos deficientes em cobre.
Cobre e imunidade.
Efeitos pró-inflamatórios da deficiência de cobre sobre os neutrófilos e as células endoteliais pulmonares.
A face de Janus do cobre: os seus papéis em expansão na biologia e na fisiopatologia das doenças. Reunião sobre o cobre e metais relacionados na biologia.
Anemia ✪✪✪✪✪
Em associação ao ferro e ao manganês, o cobre é utilizado no tratamento das anemias por deficiência de ferro e nas carências de ferro.
Posologie
Por via oral
2,5 - 5 mg
Citrato de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre
Synergies
Stress oxidativo ✪✪✪✪✪
O cobre é um co-fator muito importante das enzimas que catalisam reações de oxidorredução (uma reação química durante a qual ocorre uma transferência de electrões). Entre as enzimas mais importantes estão as superóxido dismutases de cobre-zinco (Cu,Zn-SOD), nas quais o cobre funciona em harmonia com o zinco para transformar os superóxidos tóxicos em peróxidos não tóxicos.
Posologie
Por via oral
2,5 - 5 mg
Citrato de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre
Placa dentária ✪✪✪✪✪
O enxaguamento da boca com uma solução de cobre a 1 mmol/L durante 4 dias permitiu reduzir significativamente a placa dentária em comparação com um tratamento placebo.
Posologie
Por via bucal
4 - dias
enxaguante bucal
Osteoporose ✪✪✪✪✪
Estudos clínicos mostram que a toma de 2,5 mg de cobre em associação com 15 mg de zinco, 5 mg de manganês e 1000 mg de cálcio, durante 2 anos, pode retardar a perda óssea em mulheres na pós-menopausa.
Posologie
Por via oral
2,5 - 5 mg
2 - anos
Mulheres
Citrato de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre
Synergies
Propriedades
Essencial
As autoridades de saúde europeias (EFSA, Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e a Comissão Europeia) consideraram que os alimentos e complementos alimentares contendo cobre podem contribuir: para o metabolismo energético, para a manutenção do tecido conjuntivo, para o funcionamento do sistema nervoso, para a pigmentação da pele e dos cabelos, para o transporte do ferro no sangue, para o funcionamento do sistema imunitário e para a proteção contra os radicais livres (efeito antioxidante).nnO cobre é cofator de múltiplas enzimas, nomeadamente:nn- A lisil oxidase, uma enzima necessária à maturação do colagénio e da elastina. O cobre desempenha assim um papel fundamental no crescimento e na reparação tecidular dos vasos, da cartilagem óssea e da pelenn- A ceruloplasmina, através da qual o cobre também desempenha um papel importante no metabolismo do ferro. Favorece a ligação do ferro à transferrina, controlando a sua suscetibilidade para induzir uma peroxidação lipídica (efeito pró-oxidante e tóxico do ferro).nn- A dopamina B-hidroxilase, cuja actividade é induzida pelo cobre, e que contribui para proteger contra o stresse.nn- A tirosinase, cuja actividade é induzida pelo cobre, e que desempenha um papel na pigmentação da pele e dos cabelos.nn
Usages associés
Antioxidante
O cobre é um cofator muito importante de enzimas que catalisam reações de oxidação-redução (uma reação química durante a qual ocorre uma transferência de eletrões). As enzimas mais importantes são as superóxido dismutases cobre-zinco (Cu,Zn-SOD), nas quais o cobre atua em harmonia com o zinco para transformar os superóxidos tóxicos em peróxidos não tóxicos. É de lembrar que a S.O.D. permite diminuir os danos oxidativos e, portanto, combater o envelhecimento dos tecidos.
Usages associés
Antimicrobiano
A carência de cobre em animais tem sido correlacionada com uma maior sensibilidade a infeções bacterianas. O mecanismo pelo qual o cobre reforça a resposta imunitária dos macrófagos só foi descoberto recentemente. No âmbito da resposta imunitária inata, os macrófagos (e os neutrófilos) ativados englobam os patogénios invasores, como as bactérias, em fagossomas ligados à membrana, num processo denominado fagocitose. Além disso, o cobre demonstrou recentemente a sua eficácia no combate às infeções nosocomiais.
Usages associés
Neurológico
Estudos observacionais mostram que pessoas com doença de Alzheimer apresentam níveis mais elevados de cobre livre no sangue do que pessoas saudáveis. Isto pode conduzir a um aumento dos níveis de cobre livre a nível cerebral, o que pode aumentar o stress oxidativo e contribuir para danos neurológicos.
Efeito dermatológico
O cobre parece desempenhar um papel na diferenciação e proliferação das células da papila dérmica, um tipo de célula fibroblástica envolvida no crescimento do cabelo. A administração in vitro de um tripeptídeo contendo cobre parece favorecer a proliferação das células da papila dérmica, ao mesmo tempo que promove o crescimento e o alongamento dos folículos pilosos humanos.
Usages associés
Remineralizante
Em mulheres idosas, a suplementação com oligoelementos, incluindo o cobre, num regime rico em cálcio conduz a um abrandamento da perda óssea. No entanto, o mecanismo de ação não é claro, pois outros estudos em humanos não sugerem qualquer efeito do cobre sobre diversos marcadores do metabolismo ósseo, incluindo a osteocalcina sérica (um marcador da formação óssea).nn
Usages associés
Dosagem de segurança
Adulto a partir dos 18 anos: 1,3 mg - 5 mg
Criança de 3 até 3 anos: 1 mg - 1 mg
Criança de 11 até 17 anos: 1,1 mg - 4 mg
Criança de 4 até 6 anos: 1 mg - 2 mg
Criança de 7 até 9 anos: 1 mg - 3 mg
Mulher lactante a partir dos 18 anos: 1,5 mg
A ingestão diária crónica máxima não é definida pela EFSA.
Mulher grávida a partir dos 18 anos: 1,5 mg
A ingestão diária crónica máxima não é definida pela EFSA.
Bebé de 7 até 11 meses: 0,4 mg
A ingestão diária crónica máxima não é definida pela EFSA.
Criança de 1 até 2 anos: 0,7 mg - 1 mg
Criança de 10 até 10 anos: 1,1 mg - 3 mg
Interações
Médicaments
Penicilamina: interação moderada
O cobre quelata a penicilamina, o que diminui a sua absorção.
Plantes ou autres actifs
Cobre: interação fraca
A acidez da vitamina C pode converter o cobre no intestino numa forma menos absorvível. É pouco provável que isso seja clinicamente significativo, a menos que a ingestão alimentar de cobre seja baixa.
Cobre: interação moderada
Grandes quantidades de zinco podem inibir a absorção do cobre, devido à competição pela absorção no intestino. Níveis tóxicos de ingestão de zinco podem provocar uma deficiência significativa de cobre e a anemia associada. Da mesma forma, quantidades relativamente grandes de cobre podem diminuir a absorção de zinco, embora isso pareça ocorrer de forma mais pronunciada em lactentes do que em adultos.
Contraindicações
Doença de Wilson: proibido
A toma de suplementos de cobre é contraindicada em caso de doença de Wilson, uma doença genética rara que provoca a acumulação de cobre no organismo.
